洋蔥最好吃的做法，清淡營養，開胃又下飯，看一遍就能學會 - 資訊定製

洋蔥最好吃的做法，清淡營養，開胃又下飯，看一遍就能學會

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牛小牛生活館

1/12 1.準備一個洋蔥

2/12 2.將洋蔥一分為四，泡進清水裡10分鐘

3/12 3.將洋蔥切成末，備用

4/12 4.將三個雞蛋，做成幾張蛋皮，

5/12 5.給洋蔥調味，加入鹽、糖、蠔油、生抽、料酒、胡椒粉、一些提前準備好的肉末，直接用手抓勻，

6/12 6.抓勻之後，再加入一勺澱粉，一個雞蛋清，再次抓勻

7/12 7.調好的肉餡直接放到蛋皮上，再抹上一點澱粉水，這樣才能粘住蛋皮

8/12 8.裹好的蛋皮，直接上鍋蒸10分鐘

9/12 9.碗中加入番茄醬、糖、鹽一點點、白醋、水、澱粉少許、攪拌均勻

10/12 10.蛋卷蒸好後，切成這樣，擺盤，也可以切成自己想要的樣子，

11/12 11.將剛剛調好的料汁，下鍋熬製粘稠，淋上一點明油，即可

12/12 12.淋上做好的醬汁，是上蔥花，美味即成

2019-09-02

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