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秋天吃秋蓮養心，睡眠不好用蓮子心泡茶喝。

蓮子屬於睡蓮科植物，主要產於湖南、湖北、江西、福建、江蘇、浙江等南方各地池沼湖塘中，產自湖南者稱湘蓮，產自福建者稱建蓮，產自浙江、江蘇者稱湖蓮。將蓮子劈開，單獨取出其中綠色的蓮子心，晒乾，即為中藥蓮子心。

【始載於】《食性本草》

【性味】苦，寒

【歸經】心經、腎經

【毒性】無毒

【藥材】乾燥的蓮心，略成棒狀，長1.2～1.6釐米。頂端膏綠色，有2個分歧，一長一短，先端反折，緊密互貼，用水浸軟後展開，可見2片盾狀捲曲的幼葉。中央的胚芽直立，長約2毫米。基部胚根黃綠色，略呈圓柱形，長2～4毫米。質脆，易折斷，斷面有多數小孔。氣無，味苦。以個大、色青綠。未經煮者為佳。

【化學成分】含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含水犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類。

功用主治

清心，去熱，止血，澀精。治心煩，口渴，吐血，遺精，目赤腫痛。

①《食性本草》："生取為末，以米飲調下三錢，療血渴疾、產後渴疾。"

②《日華子本草》："止霍亂。"

③《大明一練志》："清心去熱。"

④《醫林纂要》："瀉心，堅腎。"

⑤《本草再新》："清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火。消暑除煩，生律止渴，治目紅腫。"

⑥《隨息居飲食譜》："斂液止汗，靖熱養神，止血固精。"

一、秋天吃秋蓮養心，大便乾燥者少吃

說到蓮子，其實從大暑開始一直到立冬都是成熟的季節，大暑前後採收的為夏蓮，養分足、顆粒飽滿、肉質佳；而立秋之後採收的秋蓮，顆粒比較細長，膨脹性略差，入口硬一些。即便如此，秋季吃秋蓮，依然是根據時令飲食的菜譜，能養心益腎。

中醫認為，蓮子味甘、澀，性平，入心、脾、腎經，主治脾胃虛弱、食慾減退，腹瀉，白帶多；腎虛遺精，尿頻；心脾兩虛，虛煩不眠等症。一般以熟食為主，或入湯劑、丸、散。需要注意的是，腹脹或大便燥結者不宜吃蓮子。

二、睡眠不好用蓮子心泡茶喝

睡眠是人們恢復體力，保證健康，增強機體免疫力的一個重要手段。秋季氣候涼爽，人們睡眠的氣象條件大為改善，但如果不適當加以注意，睡眠質量將會大受影響。對於高血壓或者睡眠不好的朋友，還可取蓮子心、生甘草各3克，開水沖泡當茶飲用，每日數次，具有清心、安神、降壓功效。

蓮子心茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病症，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子心沖水喝，可以治療便祕。

有史料記載，乾隆皇帝每到避暑山莊總要用荷葉露珠炮製蓮子芯茶，以養心益智，調整元氣，清心火與解毒。

蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。豐富的磷還是細胞核蛋白的主要組成部分，幫助機體進行蛋白質、脂肪、糖類代謝，並維持酸鹼平衡，對精子的形成也有重要作用。

蓮子有養心安詳的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。蓮子心還有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

用法與用量

內服：泡茶；煎湯，0.5～1錢；或入散劑。　

選方

①治太陰溫病，發汗過多，神昏譫語者：元參心三錢，蓮子心五分，竹葉捲心二錢，連翹心二錢，犀角尖二錢(磨，衝)，連心麥冬三錢。水煎服。(《溫病條辨》清宮湯)

②治勞心吐血：蓮子心、糯米。上為細末，酒調服。(《百選方》)

③治遺精：蓮子心一撮，為末，八層砂一分。每服一錢，白湯下，日二。(《醫林纂要》)　

附方

【蓮心交藤湯】

蓮心5g，夜交藤25g，茯苓12g；水煎服。

本方用蓮子心清心熱，夜交藤、茯苓寧心安神。用於心經有熱，煩躁失眠。

【蓮心夏枯草飲】

蓮心10g，夏枯草30g；煎水飲。

本方以蓮心清熱除煩，夏枯草清肝火。用於高血壓，心煩發熱，眩暈頭痛。

幾則蓮子心的食療方：

【蓮芯茶】

蓮子心2克、綠茶1克。用沸水沖泡，飲服，可清心火，通血脈，有益於高血壓、冠心病患者。

【麥蓮茶】

麥冬12克、蓮子心2克、綠茶3克。每日1劑，以沸水沖泡飲用，可養陰清火。

【蓮蜜飲】

蓮子心1克，衝入白開水，加蓋泡一刻鐘，飲時調入蜂蜜10克，代茶飲，早晚各衝1劑，可防治冠心病、心律失常、心絞痛。

【蓮芯甘草舒眠茶】

蓮子心2克、甘草3克。用沸水沖泡代茶飲，睡前喝，可清心火、除煩躁、清心安神而助眠。

【桂圓蓮子百合粥】

大米100克，桂圓肉20只，帶芯蓮子25克，鮮百合25克，冰糖適量。百合掰成片，蓮子心用溫水浸軟，大米淘洗淨，加入蓮子心、百合、桂圓肉與適量水熬煮成粥，冰糖調味，可健胃、滋養、收斂、安神，有益於脾胃虛弱、食慾不振者。

【蓮芯糯米飲】

用蓮子心2克，糯米適量，共研為末，黃酒調服，可治勞心吐血。

哪些人不宜服用蓮子心

蓮子心性味寒苦，陽虛怕冷、少氣乏力者忌用；脾主運化，喜燥惡溼，苦寒之物易傷脾胃，影響運化，故脾胃虛寒者不宜長期或大量使用蓮子心；孩子心火旺，但體質稚嫩，不宜使用蓮子心；老年人應根據身體情況（如心火強弱、體質好壞等），請中醫辨證後使用。

蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，味苦，有清熱、固精、安神、強心的功效。

蓮子心主要成分：含蓮心鹼、異蓮心鹼、甲基蓮心鹼、荷葉鹼、前荷葉鹼、牛角花素、甲基紫堇杷靈、去甲基烏藥鹼。又含木犀草甙、金絲桃甙、芸香甙等黃酮類！

其中前荷葉鹼、牛角花,素、甲基紫堇杷靈有帶苦性,因而蓮子心是苦的,成熟的蓮子心會苦一些.

蓮子心茶具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，

可治

治療便祕

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　　蓮子心，異名薏（《爾雅》）、苦薏（《本草圖經》）、蓮薏（《綱目》）、蓮心（《本草再新》）。為睡蓮科植物蓮的成熟種子的綠色胚芽。主產湖南、湖北、江西、福建、江蘇、浙江等地。性味苦，寒。清心，去熱，止血，澀精。治心煩、口渴、吐血、遺精、平和五臟之氣。

　　功效一：配製治療止血。如吐血及婦女崩漏症狀。需配伍生地，茅根，犀角服用。先準備所需材料：蓮子心5克，生地15克，茅根30克，用水煎，煎好後就可以當茶喝，該配方有著清熱止血，調理婦女月經多等功效。

　　功效二：減肥連心茶。如何製作減肥的蓮心茶呢？首先我們準備幹蓮子心3克和綠茶1克，把蓮子心和茶葉放到茶杯裡面，用燒開的熱水沖泡半杯左右，然後用蓋子蓋起來燜個5分鐘即可飲用，最好飯後喝，蓮子茶可以反覆衝飲，直到蓮心顏色變談為止。

蓮芯即蓮子心，又稱蓮薏、苦薏、蓮心，最早見於唐末的《食性本草》中，為睡蓮科多年生水生植物蓮成熟種子中的乾燥胚芽。秋季採收蓮子時，將蓮子剝開，取出綠色胚（蓮心），晒乾。

蓮子心營養價值非常高，我們在日常生活中也是可以經常用一些蓮子來作為一種很好的食材。《本草綱目》記載蓮子心道：“苦，寒，無毒。”由此可見，蓮子心在古代已經得到人們的注意，也承認了它的藥效。

1、清心去熱

蓮芯有很好的去心火的功效，可以治療口舌生瘡，並有助於睡眠。

2、降壓

蓮子芯味道極苦，卻有顯著的強心作用，能擴張外周血管，降低血壓。

3、治便祕

用蓮子芯沖水喝，可以治療便祕。

4、養心健腦

蓮子有養心健腦的功效。中老年人特別是腦力勞動者經常食用，可以健腦，增強記憶力，提高工作效率，並能預防老年痴呆的發生。

中醫認為，蓮子心性涼味苦，有清心火，降血壓，止汗，養神作用，用之泡茶飲，適宜於高血壓頭昏，心煩失眠，夢遺滑精和盜汗之人。

由於蓮子心性寒，所以一些便祕或者是腹脹的患者並不建議服用。除此之外，蓮子心也不適合長期服用，特別是一些體質偏寒的人群更是如此，晚上也不適合喝。

蓮子心主要作用有解暑，清心除煩，降血壓，防治滑精，增強記憶力，養心健腦，去心火，能解除疲勞，一般用量將蓮心2克用開水浸泡後飲用，普通人群均可飲用，無副作用。但因蓮子心是寒性的，不適宜長期服用，對偏寒性體質的人會產生不利於健康，因此應根據自身體質來選擇服用和服用週期。

蓮藕我國南方各省均有分佈栽培，蓮子中心的綠色胚芽，晒乾為中藥蓮子心，夏天常用於解暑茶用途廣，

蓮子心，功效特點，無毒，味極苦，性寒，解暑，清心火，生津止渴，養心除煩，火眼腫痛，降血壓，止血固精，常用於去火保健茶，

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