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今天給大家傳授一下我的經驗：如何在家快速製作羊肉串，乾淨衛生，味道不輸燒烤店，隨時隨地可以擼串。早市上面買一塊羊肉，我喜歡瘦一點的，如果不知道買哪個部位的羊肉合適，一般肉店老闆會給你推薦。話不多說，羊肉切成塊，大小隨意，全憑個人喜好決定。
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肉切好後自己穿串，喜歡動手樂趣的可以自己慢慢穿，嫌麻煩的，網上也有賣穿肉神器，不過我沒買，我還是喜歡自己動手，豐衣足食，我們家就我自己喜歡吃羊肉串，老婆孩子都不喜歡，你說奇葩不奇葩，呵呵。
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大家眼睛擦亮了，我的烤串神器登場啦。先通電預熱，這款神器是我在某寶上面買的，可以滿足我隨時隨地擼串的需求，而且衛生很容易打理，真是懶漢必備啊，呵呵。我款神器不產生油煙，我驗證過確實如此，也可以放在油煙機下面。
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溫度調到200度，電烤爐很快亮堂了，夏天如果覺得熱，可以弄個小電扇在旁邊吹著，這樣會舒服一點，我的親身經驗，呵呵。
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羊肉串上場了，很快緊貼加熱棒的一面就變色了，這時你就會體驗一把烤串師傅的樂趣了，自己想咋烤就咋烤，我的地盤我做主，終於體會到DIY羊肉串的樂趣了。
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羊肉串兩面都變色後，可以撒上孜然面了，超市買一包燒烤料，所有問題解決，喜歡吃辣的，可以再撒點辣椒麵。
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我覺得烤羊串，啥時候算烤熟，這個全靠自己把握了，你喜歡吃幾分熟的，這個尺度你自己拿捏了，呵呵。
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這是烤好的羊肉串，咋樣，看著還行吧，話不多說，我去擼串了，如果你覺得喜歡，咱們可以探討交流，呵呵。
