中國最能吃辣排名，排名第一的卻是一道油辣椒，湘辣表示不服

幾何旅行

1/9 第九名：福建省特點：最排斥辣椒

2/9 第八名：江蘇、浙江、上海、安徽特點：排斥辣味

3/9 第七名：廣東省和海南省特點：辣菜逐漸興起

4/9 第六名：廣西壯族自治區特點：愛吃辣椒醬

5/9 第五名：湖北省特點：滷辣代表辣食：辣鴨脖香辣爽口、脣齒留香、肉質緊密、韌性耐嚼，味道醇厚滋味悠長。黑鴨風味，醇厚不膩、甜中帶辣、辣中帶麻、麻中帶香、香味入骨，使人垂涎三尺食之不忘。

6/9 第四名：江西省特點：水辣代表辣食：泡椒鳳爪痠麻辣的口感，皮韌肉香，只一塊，就能讓您開胃生津，用它當個小零食，下酒菜，都是不錯的選擇呢。

7/9 季軍：四川省和重慶市特點：麻辣和煳辣代表辣食：水煮肉片水煮肉片肉味香辣，軟嫩，易嚼。吃時肉嫩菜鮮，湯紅油亮，麻辣味濃，最宜下飯，為家常美食之一。特色是“麻、辣、鮮、香”。

8/9 亞軍：湖南省特點：鹹辣和酸辣代表辣食：幹鍋野兔湖南人好用新鮮辣椒或者幹辣椒炒菜，無辣不歡，臨近吃飯時你若走到居民區，家家抽油煙機冒出濃濃辣味。代表辣食為幹鍋野兔。

9/9 冠軍：貴州省特點：幹辣代表辣食：火腿油辣椒腿油辣椒採用民間工藝精心炒制，是貴州盤縣獨有的特色調味品，具有鮮活透亮、香辣可口的特點。令人一望生津，實為佐餐調味的上好佳品。直到現在，盤縣人還是家家會做火腿油辣椒，人人愛吃火腿油辣椒。

2017-05-31

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'我國最能吃辣的4個地方排名，四川重慶排第三，第一名你想不到'

"有人的地方就會有江湖，有江湖的地方就會有排名。如果要你評選出心目中最能吃辣椒的地方，我相信很多人會去選四川、重慶、貴州等地，不過我心目中最能吃辣的排名，第一名是你絕對想不到的。NO.4、江西特點：水辣代表辣食：泡椒鳳爪江西每年的辣椒產量以及消費量都能排進前列，尤其是江西...

辣椒辣醬重慶貴州湖南四川老乾媽油潑辣子江西幹鍋湘菜調味品關愛吃貨成長協會泡椒鳳爪萍鄉泡椒九江景德鎮農村口吃 2019-09-19

'買辣椒挑辣度適中的有竅門，用來做虎皮尖椒，這一步做對才好吃'

"哈嘍，歡迎來到江湖美食！胃口不好，總願吃點辣的下下飯。這道小菜，是近來最喜歡的。虎皮醬爆青椒，很多朋友做這道菜，總是直接爆香醬料再下辣椒，這樣做出來辣椒總是不入味，當然味道也是大大打折扣了。今天就給大家分享一個小竅門，先把辣椒煎香煎軟，再炒，加上足量的蒜，絕對下飯啊。好多...

辣椒青椒甜麵醬蒜茸生抽關愛吃貨成長協會 2019-09-17

'中國哪裡人最能吃辣？專家：有個地方把辣椒當零食，烤一烤就往嘴裡放'

"“四川人不怕辣，湖南人辣不怕，貴州人怕不辣”，“中國到底哪裡人最能吃辣？”問題一拋出，曹雨笑了，說：“這個問題本身意義不大，但考察為什麼大家愛問這個問題更有意思。”這位專注於飲食人類學及華人華僑研究的廣州學者，有一個不太能吃辣的長沙外婆，他自己也不太能吃辣。但作為中山大學...

辣椒黃燈籠辣椒湖南調味品貴州長沙吃在四海八方苗族曾國藩四川湘潭米粉高濂武漢成都腐乳新晃杭州農民美洲侗族湘鄉蝦醬同治豆豉西安康熙 2019-09-16

'中國最能“吃辣”的六個省，東北上榜，屈居第六'

"相信很多人對辣椒並不陌生，因為在國人的日常生活中，辣椒是一樣重要的調料品，而且歸於一些省份，更是重要的食品！辣椒原產於中南美洲熱帶地區，公元前7500就被用來烹調。15世紀末，哥倫布到達美洲，在加勒比海發現辣椒並把它帶回歐洲。從此，辣椒開始在世界各地傳播。1591年，在中...

辣椒湘菜剁椒魚頭關愛吃貨成長協會湖南水煮魚重慶中國歷史辣子雞重慶穿越之旅家住長江邊四川江西贛菜川菜麻婆豆腐萍鄉吃在四海八方西藏魚香肉絲水煮肉片糌粑貴州 2019-09-15

'不加辣椒的宮保雞丁，不愛吃辣的小夥伴也可以享受到的美味'

"吃過一次宮保雞丁就戀上了它的味道，每次出去吃飯都必點，但總不能一直去外面吃吧，想自己做奈何家裡熊孩紙們不吃辣椒，心心念唸了好久，突然腦袋開竅了，為啥我不能做不加辣的宮保雞丁呢，唉，真是一傻毀所有啊～【食材及用量】：雞胸肉1塊，黃瓜半個，胡蘿蔔半個，蔥薑蒜適量，花椒適量...

宮保雞丁辣椒料酒胡蘿蔔生抽花椒黃瓜五香粉蠔油豆瓣醬花生油潑辣子 2019-09-15

'吃辣等級表：重慶火鍋只能排第七，第十級吃了直接送醫院'

"大家好，歡迎來到傑傑美食講壇，帶你瞭解更多的人和事。如果想持續收看本欄目，請點上方紅色字“關注”。今天和大家分享的是：“吃辣等級表：重慶火鍋只能排第七，第十級吃了直接送醫院”辣椒自從傳入中國後，飽受中國人民的喜愛，在我國的雲貴川渝湘地區更是形成了特有的辣椒文化。在這些地區...

關愛吃貨成長協會重慶穿越之旅辣椒重慶麻辣火鍋廣西旅遊味精成都柳州印度雙流 2019-09-14

'中國最辣的三道菜，第一道吃了流口水，最後一道很少人敢吃'

"酸甜苦辣鹹五味中，美食君摯愛辣。對於嗜辣的人來說，辣椒就是向世界表明身份的暗號。要是一天沒有沾到辣，從頭髮梢到腳趾尖，都要發出吃辣的信號。猛烈的辣味刺激著大腦，回過神來時，整個人已經處於興奮狀態，後背和腦門哧哧冒著熱汗，頭上毛孔全部張開。一些看似平淡無味的食物，只要豪爽地...

關愛吃貨成長協會口水雞辣椒湘菜雞翅川菜美國牛蛙花椒調味品咖哩烹飪技巧奶酪最圓不過中秋月 2019-09-13

'辣椒進入中國400年，目前為止，全國吃辣人口有5億'

"辣椒進入中國400年，中國人吃辣差不多300年，目前為止，全國吃辣人口有5億。但恐怕很少有人知道，在中國，辣椒還和性隱喻有關。第一個百年，辣椒只作觀賞，不作食用。第二、三個百年，辣椒在中國擴散，形成了現在我們認知的“傳統食辣區域”，第四個百年至今，全國迎來了吃辣大流行。麻...

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'中國特別能吃辣的五大城市，幾乎無辣不歡，看看有你的家鄉嗎'

"說到吃辣，很多人應該就會想到火鍋了吧，畢竟吃火鍋如果不吃辣的話，那火鍋吃得很沒有意思。麻辣火鍋對於很多人來說就是一種刺激的享受，即使我們的嘴巴被辣得難受，有種像吐火的感覺，但是，那種麻辣的感覺非常的過癮。南方人一般都不喜歡吃辣，他們的口味比較的清淡，而北方人的口味就比較的...

辣椒湖南關愛吃貨成長協會重慶重慶穿越之旅西安成都雲南雲南旅遊四川油潑辣子西安旅遊麵條朝天椒剁椒魚頭麻辣火鍋花椒蘿蔔毛血旺辣醬不完美媽媽 2019-09-12

'四川人無辣不歡可在辣椒傳入中國前兩千年靠什麼下飯'

"在中國“最能吃辣”的四大省份裡，四川排名第一。貴州、湖南、廣西都得靠後邊站。四川人號稱“無辣不歡”，聞名天下的川菜更是以善於使用麻辣調味著稱，講究麻、辣、鮮、香。我們知道，辣椒原產於美洲，大約明朝時傳入中國。辣椒傳入中國有兩條道路，一是通過著名的絲綢之路進入西北地區，一條...

辣椒四川花椒生薑川菜曹操調味品北宋宋祁唐朝鯽魚嘉慶帝我在宮裡做廚師齊民要術春秋戰國成都浙江省芥末醬搜神記高誘賈似道南宋鱸魚左慈三國關愛吃貨成長協會芥菜浙菜晉朝吃在四海八方山東湖南蘇軾明朝全唐詩吳茱萸呂氏春秋東坡肉王維李時珍肉醬山茱萸廣西蔬菜論語絲綢之路孔子貴州 2019-09-12

'吃了這麼多年的辣椒，吃辣的祕密全在這裡'

"它，色澤誘人、味道火爆，一部分人望之膽寒，一部分人卻不能拒絕，初次嘗試時，身心會發生化學反應，眼淚與激情狂飆，痛並快樂著；它就像是侵略者一般，征服了眾多人的味蕾，它就是辣椒。因為辣，辣椒能讓食草動物退避三舍，不去咀嚼其種子；也因為辣，辣椒深受美食愛好者追捧。《舌尖上的中國...

辣椒動物美洲植物西班牙墨西哥水果葡萄牙浙江省考古關愛吃貨成長協會交通 2019-09-11

'中國人在非洲吃餃子，餃子表示：我在非洲水土不服了'

"如果在逆境中僅僅依靠自己的力量是不明智的。要走出逆境有時不是決定於自己幹了什麼，而是在於我們和別人一起幹了什麼。因此，我們要學會溝通。在溝通中，傳遞我們的讚美，我們的觀點，我們的需求。一說起吃餃子想必很多的人都是比較愛吃的美食，但是現在的孩子很多都不愛吃，挑食。讓很多家長...

溫暖冬至不完美媽媽面片湯辣椒醬油關愛吃貨成長協會 2019-09-08

'3分鐘炒好一道美容減肥菜，酸辣開胃，越吃腰越細'

"藕尖就是蓮藕的嫩芽，它的口感很脆嫩，比長大的蓮藕好吃多了。每次我去菜市場，只要看見藕尖我就走不動道了，可這邊的藕尖又賣的賊貴，但它又是一種名副其實的時令蔬菜，錯過這個時節便不再有的吃了，於是今天就發了把狠心買了一些回來。吃過藕尖的人都知道，它除了水分含量高，膳食纖維也很豐...

美容蓮藕減肥辣椒朝天椒 2019-09-06

'辣椒不止四川有，湖南的剁辣椒，酸辣勁爽吃不夠'

"都說四川人比較能吃辣，無辣不歡的，其實還有一個地方的人也比較喜歡吃辣椒的，那就是湖南人了，他們最喜歡吃的就是剁辣椒了，而且也是到了無辣不歡的地步。剁辣椒吃起來特別過癮，不過它跟四川的辣椒還是不太一樣的，剁辣椒吃起來是酸辣的口感，而四川辣椒吃起來吃香辣和直辣，除了口感上這一...

辣椒生薑白酒四川蒜茸調味品剁椒魚頭湖南 2019-09-06

'辣椒、麻辣燙吃多了，為何會拉肚子甚至得痔瘡？告訴你如何來解辣'

"很多人吃辣之後有這樣的體驗，嘴上吃得很滿足，但是過不了一會就開始鬧肚子，肚子開始咕咕叫，有些反應強烈的還會產生腹瀉的症狀。那麼吃辣真的會傷害腸胃導致腹瀉嗎？其實，辣味本身也並不是味覺，味覺是通過作用於味覺細胞，從而激活相連的神經產生的，只有酸、甜、苦、鹹、鮮五種。而辣的感...

痔瘡辣椒腹瀉麻辣燙牛奶何來 2019-09-05

'“吃辣等級表”如果有5級，辣條只是最初級，你能挑戰到第幾級'

"這世界上分為兩種人，一種是能吃辣的人，另一種是不能吃辣的人，對於愛吃辣的人來說，辣椒不僅能讓我們吃得很舒心，即使流在再多的汗，嘴巴辣得通紅，也會覺得很爽快的。而對於不愛吃辣的人來說，辣味是一種讓人難以接受的味道，吃一口，嘴中火辣辣的，彷彿就像是《西遊記》中的紅孩兒，隨時都...

美食雞翅辣椒湖南武漢四川醉蝦 2019-09-03

'小炒肉裡面的辣椒一起下飯，才是真正能吃辣的漢子'

"今天是個舒服的日子，到菜場買了點五花肉和線椒，做一份小炒肉下飯吃。這個肥我是決心不鹼了，小炒肉是下飯的必備菜，辣椒和肉一起混合著米飯下肚，那叫一個爽。吃小炒肉主要吃辣椒的那去人，才叫真正能吃辣的角兒，如果一盤小炒肉辣椒還剩著沒動，那就點回鍋肉，不要吃小炒肉了，辣椒很浪費。...

辣椒回鍋肉蓋澆飯青椒湘菜 2019-09-02

'教你在家做陝西特色油潑辣子面，吃起來勁道又鮮香，一點也不辣'

"大家好，我是沈小怡，一個熱愛美食事業的姑娘。如果你也喜歡做美食/探店，歡迎關注我，一起學習、交流美食的製作心得，也歡迎你在評論區留下你寶貴的做菜經驗。經常看我文章的人一定都知道，我對油潑辣子情有獨鍾，不管吃什麼，只要能加辣子的，我都會嘗試加一點。別以為我是能吃辣的北方人，...

油潑辣子辣椒麵條美食生抽蒜茸豆芽文章美食節目夏季養生正當時你好夏至 2019-09-01

'“吃辣等級表”瞭解一下！能到第8級，敬你是條漢子'

"美食的味道有很多種，一般來說有酸、甜、苦、辣、麻、鹹、香、澀等，其實最受大家喜歡的就是酸、甜、香、辣。而“辣味”是最特殊的一種，因為其他幾種都是“味覺”感受，唯獨“辣味”是“痛覺”。也就是辣是疼痛的一種直觀反應，但是依然有很多人喜歡吃辣椒。一起來看一下“吃辣等級表”吧，一...

辣椒關愛吃貨成長協會麻辣火鍋武漢重慶成都重慶穿越之旅四川湖南美國牛蛙 2019-09-01

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