農村最掙錢的活,一天收入二三千,並且從來沒有人拖欠工
美食那些事
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在農村地區都知道,婚嫁是人生當中的一輩子的大事,也是家人們最開心的一次喜事,每當誰家娶嫁,家裡都會舉行一場宴席儀式,擺上幾十來張桌席,用來招待親朋好友,以及親人。
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宴席招待也是非常有講究的,不僅要量大,而且菜的種類也要多,每道菜的寓意絲毫不能差的,上菜時的順序也是不能顛倒的,一般來說婚嫁的主人家可是做不了的。
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由此農村出來了一種新型的職業人,就是方圓十里的做菜手藝高手,又精通的當地風俗的人,帶頭召集七八人,專門給別人家的宴席做菜掙錢,農村老人家叫做這些人“拉大篷車的”所以這些人在當地是非常的吃香的,也是相當的掙錢的。
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每個地方的風俗各不相同,所以都是由這些比較精通風俗的人員進行安排,宴席的飯菜都是有講究的,所以做飯的材料和做飯都是有一定的要求的,像做的這種魚的時候不能切斷,象徵著(連)年(連)有魚。
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這是一道比較好吃又是一道具有象徵意義的一道菜,這道菜象徵著蒸蒸日上,如果這道菜缺少了,或者做的有什麼錯誤,主人要從談好的工錢裡面扣除的,越是生活在農村講究的越多,其實沒有我們想象的那麼簡單,一道菜的問題就可能引起村鄰舍們的緋言。
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隨著人們的生活水平生活提高,農村辦一套宴席都是比較方便的,什麼都不用慌,全部由拉大篷車的提供,這些人都是自帶鍋碗瓢盆,以及桌子,板凳等等,分工也是比較明確,主人根本不用忙裡忙外的。
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在農村老家,如果客人比較多的話,擺一天的宴席, 價錢基本上是2000一3000塊錢左右,甚至比這還要高,具體看這些拉篷車的名聲和手藝了,並且這些錢都是當天的結算,主人不會拖欠一分錢的。
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雖然每天掙的比較多,但是錢並不是那麼好掙的,冬天來說還是比較輕爽的,對於7,8,9月份嚴暑夏天來說,不是什麼好活,基本一天下來都是汗流浹背,滿頭大汗的。
2017-08-27
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