蜂蜜是很多人喜歡吃的食品，蜂蜜富含多種營養物質，同時通便，預防便祕，而且蜂蜜中還有抗氧化物質，可以消除體內自由基，對預防心腦血管和抗衰老都有一定的作用，同時蜂蜜還有一定的防癌效果。對於普通人，攝入適量蜂蜜非常有益處。那麼，有人說蜂蜜中糖分含量高，癌症患者不能吃蜂蜜，那麼，癌症患者到底可以吃蜂蜜嗎？
1、蜂蜜中含有大量糖分，糖會不會促進腫瘤生長？
蜂蜜很甜，其含糖量高達75%以上，屬於高糖食物，蜂蜜主要含果糖、葡萄糖、麥芽糖、少量蔗糖等，果糖佔47%，葡萄糖佔30%，蔗糖佔4%左右。很多人認為糖分是腫瘤的主要營養物質，高糖會促進腫瘤發展。其實，蜂蜜進入人體後，這些糖分並不會直接轉變成營養物質，蜂蜜中的糖分，被腸道黏膜吸收後，大部分進入肝臟，轉化為人的能量物質，而多餘的糖就會轉變成肝糖原儲存起來。
癌症屬於消耗性疾病，很多癌症患者都存在營養不良的狀況，而口服蜂蜜則可以迅速補充能量，改善營養不良。所以，癌症患者是可以適當服用蜂蜜的，吃糖不會促進腫瘤生長，飢餓療法也不可能餓死腫瘤，因為腫瘤細胞利於能量的能力很強大，人如果不吃飯，正常的生理功能所需要的能力就無法得到滿足，癌細胞會相方設法從正常細胞那裡掠奪營養物質，導致細胞出現營養不良，患者體重下降等，造成消瘦、貧血、甚至惡病質等。高糖飲食並不會促進腫瘤發展，適當口服蜂蜜，也不會促進腫瘤進展。
建議癌症患者補充禾存有機硒。硒作為一種有效的防癌抗癌劑已得到共識，其可以減輕化療藥物的血液毒性、腎毒性及心臟毒性，並可以預防多種腫瘤的發生。因此，微量元素硒的作用在腫瘤預防和治療中顯得十分重要。
血清硒與癌症息者的關係。血清硒水平較低的患者很可能表現為(1)遠處轉移;(2)多發性原發腫瘤;(3)多次復發;(4)生存期短。如血清硒接近或超過癌症患者平均值，則表明(1)腫瘤仍侷限於原發部位，(2)遠處轉移發生率低;(3)很少出現多發性原發病變及復發。所以癌症患者補硒是非常重要的。
2、蜂蜜中是否含量大量雌激素
有人說蜂蜜中含有較多的雌激素，可以促進乳腺癌、卵巢癌等婦科疾病的發生。乳腺癌、卵巢癌等婦科癌症，受雌激素影響大，長期攝入有可能會導致腫瘤的發生。蜂蜜中含有雌激素量少，正宗蜂蜜中不含有雌激素，但蜂花粉中有，而蜂蜜中又含有少量的蜂花粉，所以，雌激素在蜂蜜中存在，但含量非常少。甚至比雞肉、豬肉、牛肉等動物肉類中所含激素還要低，所以，乳腺癌、卵巢癌患者是可以適量吃蜂蜜的。
癌症患者可以吃蜂蜜，每天喝杯蜂蜜水可以促進腸胃蠕動，幫助排便，但是如果是糖尿病患者，則不建議吃蜂蜜，因為蜂蜜糖分含量太高，會引起血糖上升。