國家癌症中心2019年發佈的數據報告顯示：中國癌症死因之首是肺和支氣管癌，其後次第為胃癌、肝癌、食管癌和結直腸癌。
而且，85%的患者消化道癌症發現時就已經是中晚期，生存率僅有36%，大部分患者都因為病痛的折磨而失去了生命。
但由於醫療資源的地區差異、技術傳播不平衡和臨床實踐本土化有困難等，我國尚未完善規範化、可複製性的消化道腫瘤基層培訓課程和培訓體系。
上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院腫瘤科主任、消化道腫瘤專家張俊教授指出，這份“高發癌症殺手榜”前五大癌中，除了排名第一的肺和支氣管癌外，其餘四個都是消化道相關的癌症。這意味著，消化道腫瘤佔到了整個腫瘤的四分之三，防治形勢非常嚴峻。
為什麼在中國胃癌、結直腸癌、肝癌、膽管胰腺癌、食管癌患者較多？張俊教授分析認為，一方面，我國近20年來經濟發展迅速，大眾飲食結構發生改變，胃炎、胃潰瘍等胃病高危人群、高鹽高脂肪飲食、重度飲酒和吸菸人群都是消化道腫瘤患者的“後備軍”。另一方面，我國地域廣闊使得不同地區間消化道腫瘤相關的醫療資源與診治技術不平衡，消化道腫瘤早診率和總體療效均有待提高。
改變不良飲食習慣最關鍵
在提倡規範化治療的同時，對患者的科普教育也不能少。張俊指出，引發消化道癌症的主要因素就是飲食習慣，因此想要避免消化道癌的發生，改正不良的飲食習慣是行之有效的辦法。做到以下四點，將消化道腫瘤“拒之門外”：
1、良好的飲食習慣。不要經常性食用一些過於粗糙，或者太過於堅硬的食物，儘量避免食用過熱的食物。
2、儘可能避免醃製食物。醃製食物裡面含有大量的亞硝酸鹽和亞硝酸銨成分，這兩類物質屬於強烈的致癌物質，例如火腿，鹹魚，鹹菜之類的醃製食品。
3、避免食用變質的食物。發黴變質的食物中含有大量的黃麴黴素，這是一種很強的致癌物質，不僅容易致癌，還很有可能危及生命安全。
4、及時治療消化系統的疾病。患上消化道疾病，若不及時治療，往往會因為疾病的加重，導致消化道出現進一步損傷，時間長了以後，極易誘發消化道細胞癌變，導致消化道癌症的發作，危及生命安全。
日前，中國臨床腫瘤學會主辦了綠葉“基層腫瘤醫生公益培訓系列項目”，上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院腫瘤科主任、消化道腫瘤專家張俊教授向來自全國各地的基層醫生授課，教會基層醫生從腫瘤認知、精準決策和精準判效三大系統不斷提升臨床診療能力。