在這個談癌色變的社會裡，人人都對癌症避之不及。可是現在的癌症卻常常出現在自己接近的人身上，據統計全國每七分鐘就會有一人被查看出得癌症。為了逃避它的到來，我們都是採納各種辦法，這不不敢吃，那個不敢碰。可是卻取不到太大的效果，首要的原因就是不知道該留意什麼，什麼事不能多吃乃至是不能吃的！
首要我們要知道在生活中簡單導致致癌的幾種物質，分別為：亞硝胺、黃麴黴素、苯並芘等！
亞硝胺：醃製品，鹹魚，菸酒，罐裝食物等都有！
黃麴黴素：黴變食物中許多存在，花生，玉米等發黴都會存在！
苯並芘：燒烤，油炸食品等！
其實這些內含的致癌物都是比較多的，是日常生活中患癌的最根本的病因。可是經研討標明，還有許多可以分泌致癌物的食物，不只可以有用反抗致癌物，乃至還能將致癌物排出體外！
飯後吃一點梨可以掃除體內一天許多的致癌物，尤其是在晚飯後吃梨的效果最大。研討人員對一個長時間吸菸者進行過一組數據的查詢，讓他接連一星期吃了750克的梨。並檢測他吃梨後的尿液，經檢測，他吃梨後體內的致癌物1-羥基芘許多排出體外，可是沒吃梨卻排出的很少！
花椰菜，從沒有一種蔬菜的養分像它這樣全面，也沒有一種蔬菜像它這樣對人體的優點這麼大!它不只能降脂降血壓，還能減肥，整理血管廢物，增加體內免疫力，最最重要的仍是他可以有用的反抗癌症的入侵。癌細胞抵抗率高達90.8%。肯定是即廉價又實用，是許多家庭都愛車的美食！
大蒜，許多人不喜歡吃它，也有許多人厭棄它的滋味。可是你肯定想不到大蒜對人體有這麼大的優點，大蒜不需要過多的加工，只需撥皮生吃即可。當它進入人體血液時，便成為大蒜素，這種大蒜素即便稀釋10萬倍仍能在瞬間殺死傷寒桿菌、痢疾桿菌、流感病毒！
這些食物都是大街上要多廉價有多廉價的食材，每週吃一點，不只對身體有優點，還可以有用地抵抗癌症，何樂而不為那？