天呢,不要多吃啦,全球4%癌症發病因為它!

癌症 肥胖症 營養學 糖尿病 乳腺癌 移民家園 2018-12-18

真的不能多吃了!

一項新的研究顯示,超重或肥胖是全球4%癌症的罪魁禍首,同時,肥胖也被認為是13種不同癌症的主要罪魁禍首。在富裕的國家與肥胖相關的癌症發病率高達8%。

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目前,全球三分之二的美國人和超過20億人超重或肥胖,專家們預計這些數字在未來幾十年內會上升。

特別是西方世界,不良飲食比比皆是,主要歸因於不良飲食不僅會導致肥胖,而且是美國10種主要死亡原因中的7種。

由哈佛大學和倫敦帝國理工學院進行的一項最新的全球研究表明,體重過重不僅僅是風險因素,而且造成全球每年544,300例癌症。


在美國,肥胖引起癌症發病率近7%,美國人富裕但不愛運動,而在埃塞俄比亞和印度等較貧窮的國家,肥胖佔癌症的發病率不到百分之一。

在美國和其他西方國家,肥胖已經成為一種流行病。

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但自20世紀70年代以來,美國的腰圍和BMI一直在增長,70年代美國人口7%的人肥胖,13%的人超重。


到1990年,美國的肥胖率增加了一倍多,達到成年人的15%。

在此後的20年裡,這種現象更加激增。現在,三分之一的美國成年人有肥胖症。

之前的研究已經表明超重或肥胖對心臟有害,並增加糖尿病等疾病的風險。

目前過量體重和癌症之間的直接關係仍不清楚。有些研究認為,超重人群的胰島素和胰島素生長因子水平升高,可能會促進癌症的發展,或者肥胖相關的炎症本身可能會致癌。


特別是超重女性可能具有較高水平的雌激素,助長了乳腺癌和子宮內膜癌的發展。

之前的研究發現,有13種特定的超重或肥胖增加發展癌症的風險,最近的發展表明超重是導致前列腺癌、口腔癌和食道癌的可能原因。

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研究人員將生活富裕確定造成肥胖的最重要因素。在富裕的西方國家,肥胖率特別高,與肥胖相關的癌症比例也相對較高。

另一方面,埃塞俄比亞,印度和大多數東南亞國家的肥胖相關癌症發病率均在1%或更低。

這些癌症發病率高的富裕國家和貧困但癌症較少的國家之間的區別歸結為社會習慣。

一些富裕國家,例如亞太地區的富裕國家,鮮少肥胖症,因為這些國家傳統飲食為低脂肪,或鼓勵人們每天走路。

在美國則情況正好相反,美國的碳水化合物、糖、脂肪和紅肉含量高,而且每個美國人基本都有一輛汽車。

世界衛生組織在其公共衛生優先事項清單中,已經遏制全球肥胖率上升列為優先前茅,希望以此減少癌症和其他相關疾病。

研究作者也強調,世界過量體重涉及癌症正迅速增加, 各國應促進有利於健康飲食和積極生活的環境,就控制肥胖達成共識。

多重才算肥胖症?


根據維基, 肥胖症(Obesity)是指體脂肪累積過多而對健康造成負面影響的身體狀態,可能導致壽命減短及各種健康問題。肥胖的標準常使用身體質量指數(BMI)來衡量,即以體重(公斤)除以身高(米)的平方 。

身體質量指數(BMI)定義為體重(公斤)除以身高的平方(米):

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西方人認為BMI大於30 kg/m2 即為肥胖,介於25到30 kg/m2間則為過重;一些東亞國家採用更嚴格的標準,例如成人的BMI≧27 即為肥胖,24≦BMI<27 則為過重。但幼兒並不適合用成人的BMI標準來評量。

中國則視大於28定為涉及健康問題。

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