兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。
週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。
食材:
韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒
步驟:
1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。
兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。
週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。
食材:
韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒
步驟:
1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。
2.麵糰準備好,分割成小麵糰,幹成餃子皮一樣的形狀,將韭菜餡兒放裡面,包好就可以了。就跟咱包餃子一樣就可以。
兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。
週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。
食材:
韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒
步驟:
1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。
2.麵糰準備好,分割成小麵糰,幹成餃子皮一樣的形狀,將韭菜餡兒放裡面,包好就可以了。就跟咱包餃子一樣就可以。
3.用我們的大煎炒鍋,小火預熱,少量食用油,放入包好的韭菜盒盒,兩面煎至金黃即可。
兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。
週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。
食材:
韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒
步驟:
1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。
2.麵糰準備好,分割成小麵糰,幹成餃子皮一樣的形狀,將韭菜餡兒放裡面,包好就可以了。就跟咱包餃子一樣就可以。
3.用我們的大煎炒鍋,小火預熱,少量食用油,放入包好的韭菜盒盒,兩面煎至金黃即可。
4.用了幾分鐘的時間,兩面煎至金黃,油用的也很少,隔著鍋蓋就聞見香味兒了。
兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。
週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。
食材:
韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒
步驟:
1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。
2.麵糰準備好,分割成小麵糰,幹成餃子皮一樣的形狀,將韭菜餡兒放裡面,包好就可以了。就跟咱包餃子一樣就可以。
3.用我們的大煎炒鍋,小火預熱,少量食用油,放入包好的韭菜盒盒,兩面煎至金黃即可。
4.用了幾分鐘的時間,兩面煎至金黃,油用的也很少,隔著鍋蓋就聞見香味兒了。
以前媽媽用的是我們老家的鏊子,現在生活條件好了,都用天然氣或者煤氣灶,我們就用不鏽鋼的好鍋來做,比較乾淨,油煙也少,全家人吃得真開心。
好喜歡吃媽媽做的韭菜盒盒,以後要經常回家看看爸媽,還可以吃到媽媽親手做的美食。