'每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛'

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兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。

週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。

食材:

韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒

步驟:

1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。

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兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。

週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。

食材:

韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒

步驟:

1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

調餡兒


2.麵糰準備好,分割成小麵糰,幹成餃子皮一樣的形狀,將韭菜餡兒放裡面,包好就可以了。就跟咱包餃子一樣就可以。

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兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。

週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。

食材:

韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒

步驟:

1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

調餡兒


2.麵糰準備好,分割成小麵糰,幹成餃子皮一樣的形狀,將韭菜餡兒放裡面,包好就可以了。就跟咱包餃子一樣就可以。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

包好的韭菜盒

3.用我們的大煎炒鍋,小火預熱,少量食用油,放入包好的韭菜盒盒,兩面煎至金黃即可。

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兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。

週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。

食材:

韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒

步驟:

1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

調餡兒


2.麵糰準備好,分割成小麵糰,幹成餃子皮一樣的形狀,將韭菜餡兒放裡面,包好就可以了。就跟咱包餃子一樣就可以。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

包好的韭菜盒

3.用我們的大煎炒鍋,小火預熱,少量食用油,放入包好的韭菜盒盒,兩面煎至金黃即可。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

開始烙韭菜盒

4.用了幾分鐘的時間,兩面煎至金黃,油用的也很少,隔著鍋蓋就聞見香味兒了。

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兒時的回憶中,記憶最深的就是媽媽親自給做的韭菜盒盒,那時候三天兩頭兒就會做給我們吃,總感覺吃也吃不夠,太好吃了。漸漸地我們長大了,離開家,去到了別的城市,一年吃不到幾次媽媽親自做的韭菜盒盒,每每看見媽媽發來的照片,都饞得不行,太想吃了。那個味道,一輩子都忘了,或許這是我吃過最好吃的韭菜盒盒,媽媽做的韭菜盒盒。

週末了,孩子們也放暑假了,我們回家了,終於可以吃上媽媽親手包的韭菜盒盒了。

食材:

韭菜一把、雞蛋半碗(炒好的雞蛋)、麵糰一塊兒

步驟:

1.首先呢,我們將韭菜洗乾淨,切碎,和雞蛋攪拌在一起,調餡兒。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

調餡兒


2.麵糰準備好,分割成小麵糰,幹成餃子皮一樣的形狀,將韭菜餡兒放裡面,包好就可以了。就跟咱包餃子一樣就可以。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

包好的韭菜盒

3.用我們的大煎炒鍋,小火預熱,少量食用油,放入包好的韭菜盒盒,兩面煎至金黃即可。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

開始烙韭菜盒

4.用了幾分鐘的時間,兩面煎至金黃,油用的也很少,隔著鍋蓋就聞見香味兒了。

每次回孃家,媽媽專門做我們最愛吃的韭菜盒,皮薄餡多,滿滿的愛

美味的韭菜盒出鍋了

以前媽媽用的是我們老家的鏊子,現在生活條件好了,都用天然氣或者煤氣灶,我們就用不鏽鋼的好鍋來做,比較乾淨,油煙也少,全家人吃得真開心。

好喜歡吃媽媽做的韭菜盒盒,以後要經常回家看看爸媽,還可以吃到媽媽親手做的美食。

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