4月裡，要減肥就吃這菜，簡單易做，營養豐富，胖子也可以多吃！
導讀：4月裡，要減肥就吃這菜，簡單易做，營養豐富，胖子也可以多吃！
過年的那段時間的瘋狂的網購，單雲南的牛肝菌就買了好幾種，而且每樣都是買了一公斤，買回來看著好幾大包，才覺得買的多了，哈哈，我愛吃的黑牛肝菌也買了一大包，因為買的多，吃起來就比較豪邁，不僅僅限於煲湯，還用來炒菜，哈哈，雖然感覺炒著吃是對牛肝菌的一種浪費，但買的多就只管消耗啦，以至於現在還有很多，用來炒菜吃，還真不錯呢！
要減肥但是也有營養均衡，這道菜，集合了三種蔬菜，最重要的是還你有黑牛肝菌，是減肥菌，就算你是胖子也不怕，多吃還減肥！ 4月減肥不節食，教你做這道菜，營養均衡不長肉，吃了體重蹭蹭降
黑牛肝菌營養豐富，含有大量蛋白質和18種氨基酸，具有防癌 止咳 補氣等功效，是減肥食用菌，對高血壓，高膽固醇和高血脂等疾病有較好的功效。
準備食材：準備牛肝菌少許，西葫蘆一個，胡蘿蔔半根食用油適量，鹽適量，蔥花適量，花椒粉絲量，醬油適量
詳細步驟：先把牛肝菌放在一個乾淨的盤子中
再在盆中撒入少量的麵粉，倒入少許的水，把麵粉和水充分拌勻，這樣洗出來的牛肝菌特別的乾淨，洗乾淨牛肝菌以後，用溫水再泡發
半個胡蘿蔔洗乾淨切成片兒，一個西葫蘆洗乾淨，對半切開，然後再切成片兒，還有蒜薹（忘記拍照了）
鍋中倒入適量的油，油熱以後放入蔥花蔥花還有適量的花椒粉爆香
然後倒入蒜薹炒香
倒入切好的西葫蘆片和胡蘿蔔片翻炒
繼續倒入泡好的牛肝菌，牛肝菌是用手撕成的小片兒炒出來味道很靈哦
大火翻炒一會兒，撒入少許的鹽，繼續翻炒，最後來點生抽就可以出鍋啦
滿滿的一盤子味道很鮮，蘑菇的特殊味道讓人很有食慾哦口感也特別的棒
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