吃黑木耳的好處

木耳是我們日常生活中常吃的一種菌類食物，它有很多的功效，對我們的身體有著很多的好處，下面就讓我們大家一起來看看經常吃木耳會給我們帶來什麼好處吧。

木耳是我們日常生活中常吃的一種菌類食物，它有很多的功效，對我們的身體有著很多的好處，下面就讓我們大家一起來看看經常吃木耳會給我們帶來什麼好處吧。

黑木耳被營養學家譽為‘素中之葷'和‘素中之王'，每100克黑木耳中含鐵185毫克，它比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出20倍，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝還高出約7倍，是各種葷素食品中含鐵量最多的。中醫認為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄血、血痢、崩漏、痔瘡出血、便祕帶血等，是因其含鐵量高，可以及時為人體補充足夠的鐵質，所以它是一種天然補血食品。

黑木耳還可以減肥，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動，促進腸道脂肪食物的排洩、減少食物中脂肪的吸收，從而防止肥胖，還可以促進胃腸蠕動，防止便祕，有利於體內大便中有毒物質的及時清除和排出。

其實經常吃木耳的好處還有很多，比如說它還能夠活血化瘀，也能使我們的白頭髮變黑，由於時間的有限。就先和大家分享這幾個吧，希望會對大家會有所幫助。