鴨血蛋圓湯

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

2、準備熟蛋圓10個

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

2、準備熟蛋圓10個

3、準備鴨血一盒

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

2、準備熟蛋圓10個

3、準備鴨血一盒

4、鴨血倒扣出來，洗乾淨，劃成小塊

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

2、準備熟蛋圓10個

3、準備鴨血一盒

4、鴨血倒扣出來，洗乾淨，劃成小塊

5、開油鍋，燒燙先放入大蒜片再放白蘑菇片，蘑菇片，冬筍片炒勻，加水，加鹽，鹹淡吃準

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

2、準備熟蛋圓10個

3、準備鴨血一盒

4、鴨血倒扣出來，洗乾淨，劃成小塊

5、開油鍋，燒燙先放入大蒜片再放白蘑菇片，蘑菇片，冬筍片炒勻，加水，加鹽，鹹淡吃準

6、放入紅椒絲，鴨血，蛋圓，待水燒開，鴨血轉色，放入味精，胡椒粉，小蔥，起鍋裝盆就OK了！

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

2、準備熟蛋圓10個

3、準備鴨血一盒

4、鴨血倒扣出來，洗乾淨，劃成小塊

5、開油鍋，燒燙先放入大蒜片再放白蘑菇片，蘑菇片，冬筍片炒勻，加水，加鹽，鹹淡吃準

6、放入紅椒絲，鴨血，蛋圓，待水燒開，鴨血轉色，放入味精，胡椒粉，小蔥，起鍋裝盆就OK了！

7、鴨血蛋圓湯出爐

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

2、準備熟蛋圓10個

3、準備鴨血一盒

4、鴨血倒扣出來，洗乾淨，劃成小塊

5、開油鍋，燒燙先放入大蒜片再放白蘑菇片，蘑菇片，冬筍片炒勻，加水，加鹽，鹹淡吃準

6、放入紅椒絲，鴨血，蛋圓，待水燒開，鴨血轉色，放入味精，胡椒粉，小蔥，起鍋裝盆就OK了！

7、鴨血蛋圓湯出爐

8、再來一張成品圖

作者：木子屋

用料

鴨血 一盒

蛋圓 10個

冬筍 一隻取1/3

白蘑菇 二個

蘑菇 一個

小蔥 適量

大蒜 一瓣

紅椒 一段

鹽 適量

味精 適量

胡椒粉 適量

做法步驟

1、準備食材，蘑菇切片，白蘑菇切片，冬筍切片，紅椒切絲，大蒜切末，小蔥切粒

2、準備熟蛋圓10個

3、準備鴨血一盒

4、鴨血倒扣出來，洗乾淨，劃成小塊

5、開油鍋，燒燙先放入大蒜片再放白蘑菇片，蘑菇片，冬筍片炒勻，加水，加鹽，鹹淡吃準

6、放入紅椒絲，鴨血，蛋圓，待水燒開，鴨血轉色，放入味精，胡椒粉，小蔥，起鍋裝盆就OK了！

7、鴨血蛋圓湯出爐

8、再來一張成品圖

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