豬血,相信大家都吃過,其實豬血不僅是食材,也是藥材,豬血做成美食屬於藥食同源。但是今天娜娜美食要介紹一種新做法,這麼做,補血又補腎,效果加倍哦!
豬血,相信大家都吃過,其實豬血不僅是食材,也是藥材,豬血做成美食屬於藥食同源。但是今天娜娜美食要介紹一種新做法,這麼做,補血又補腎,效果加倍哦!
【配料】豬血、韭菜、生薑、黃酒、陳醋、植物油、食用鹽、雞精、
【步驟】
1、豬血買盒裝的,用水焯一遍,去掉浮沫,撈出瀝乾水分,韭菜洗淨切斷備用。
2、鐵鍋燒熱,放入植物油和生薑,生薑煸炒出香味後倒入瀝乾水分的豬血一起煸炒,煸炒的時候動作不要太大,以免豬血碎成小塊哦。
豬血具有補血養心,熄風鎮驚,下氣,止血的功效,除此之外,還能治心病邪熱的功效。
3、豬血煸炒片刻,放入適量黃酒去腥,娜娜美食的做法是放了黃酒之後再放入適量吃醋去腥,這樣豬血的味道會更加鮮美一點。
豬血,相信大家都吃過,其實豬血不僅是食材,也是藥材,豬血做成美食屬於藥食同源。但是今天娜娜美食要介紹一種新做法,這麼做,補血又補腎,效果加倍哦!
【配料】豬血、韭菜、生薑、黃酒、陳醋、植物油、食用鹽、雞精、
【步驟】
1、豬血買盒裝的,用水焯一遍,去掉浮沫,撈出瀝乾水分,韭菜洗淨切斷備用。
2、鐵鍋燒熱,放入植物油和生薑,生薑煸炒出香味後倒入瀝乾水分的豬血一起煸炒,煸炒的時候動作不要太大,以免豬血碎成小塊哦。
豬血具有補血養心,熄風鎮驚,下氣,止血的功效,除此之外,還能治心病邪熱的功效。
3、豬血煸炒片刻,放入適量黃酒去腥,娜娜美食的做法是放了黃酒之後再放入適量吃醋去腥,這樣豬血的味道會更加鮮美一點。
4、翻炒片刻之後,放入切斷的韭菜一起翻炒。
韭菜被稱為“洗腸草”,促進腸蠕動的功效,幫助消化促進排便,除此之外,韭菜還“益陽”的作用,對生長髮育和生殖功能有作用。
3、翻炒至韭菜熟了之後,放入適量食用鹽和雞精調味即可。
豬血,相信大家都吃過,其實豬血不僅是食材,也是藥材,豬血做成美食屬於藥食同源。但是今天娜娜美食要介紹一種新做法,這麼做,補血又補腎,效果加倍哦!
【配料】豬血、韭菜、生薑、黃酒、陳醋、植物油、食用鹽、雞精、
【步驟】
1、豬血買盒裝的,用水焯一遍,去掉浮沫,撈出瀝乾水分,韭菜洗淨切斷備用。
2、鐵鍋燒熱,放入植物油和生薑,生薑煸炒出香味後倒入瀝乾水分的豬血一起煸炒,煸炒的時候動作不要太大,以免豬血碎成小塊哦。
豬血具有補血養心,熄風鎮驚,下氣,止血的功效,除此之外,還能治心病邪熱的功效。
3、豬血煸炒片刻,放入適量黃酒去腥,娜娜美食的做法是放了黃酒之後再放入適量吃醋去腥,這樣豬血的味道會更加鮮美一點。
4、翻炒片刻之後,放入切斷的韭菜一起翻炒。
韭菜被稱為“洗腸草”,促進腸蠕動的功效,幫助消化促進排便,除此之外,韭菜還“益陽”的作用,對生長髮育和生殖功能有作用。
3、翻炒至韭菜熟了之後,放入適量食用鹽和雞精調味即可。
怎麼樣,做法是不是超級簡單?
別以為這道菜只有營養好,其實味道也是很不錯的,連剛來家裡玩的小外甥都吃了一大盤,等到娜娜美食準備吃的時候,只剩下兩片豬血了,哎。這道菜看起來不怎麼樣,營養可是很全面的,豬血補血,韭菜促進消化還能益陽。
你們一般怎麼烹飪豬血呢?歡迎和娜娜美食一起交流分享。