冬天就該吃燉菜，這幾樣普通食材，只要多加一味料，就可以很好吃
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
炒軟後加兩飯碗水
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
炒軟後加兩飯碗水
燒開後加入咖喱塊
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
炒軟後加兩飯碗水
燒開後加入咖喱塊
融化後加入1小勺鹽調味
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
炒軟後加兩飯碗水
燒開後加入咖喱塊
融化後加入1小勺鹽調味
加入煎好的老豆腐
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
炒軟後加兩飯碗水
燒開後加入咖喱塊
融化後加入1小勺鹽調味
加入煎好的老豆腐
加入煎好的裡脊肉片
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
炒軟後加兩飯碗水
燒開後加入咖喱塊
融化後加入1小勺鹽調味
加入煎好的老豆腐
加入煎好的裡脊肉片
加入青椒，燒開後改中火，燜煮5分鐘
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
炒軟後加兩飯碗水
燒開後加入咖喱塊
融化後加入1小勺鹽調味
加入煎好的老豆腐
加入煎好的裡脊肉片
加入青椒，燒開後改中火，燜煮5分鐘
煮到湯汁濃稠即可
燉菜是一種東北菜餚， 東北燉菜中有“八大燉”，包括豬肉燉粉條、羊肉燉酸菜、牛肉燉土豆、排骨燉豆腐、小雞燉蘑菇、排骨燉豆角、鯰魚燉茄子、得莫利燉魚。這八大燉菜裡，我就吃過好幾樣，那一年去東北，來一盤小雞燉蘑菇，好吃得我們直接叫再來一鍋！
而燉魚則是用大鍋，幾十斤的大魚放在一個極大的鍋裡，我們一群人圍著大鍋，吃的那個痛快勁兒，至今難忘。
不過回到家裡，我們還是習慣南方人居家過日子的小鍋小灶，幾樣極普通的蔬菜，青椒、洋蔥，老豆腐和一塊豬肉，老豆腐先煎好了，再配上兩塊咖喱，燉鍋裡冒著咖喱的香氣，食材都燉得軟軟的，別提有多暖和了。冬天怕什麼，有這一鍋燉菜就好。
主料：老豆腐一塊200克，裡脊肉50克，洋蔥1個，青椒1個
輔料：咖喱塊2塊，油30克，鹽1小勺
食材
熱鍋里加30克油，到8成熱時，把切成小方塊的豆腐兩面煎成金黃，盛出備用
裡脊肉切薄片，洋蔥切絲，青椒切小塊備用
煎豆腐的油，再把裡脊肉兩面煎透盛出備用
原鍋炒香洋蔥絲
炒軟後加兩飯碗水
燒開後加入咖喱塊
融化後加入1小勺鹽調味
加入煎好的老豆腐
加入煎好的裡脊肉片
加入青椒，燒開後改中火，燜煮5分鐘
煮到湯汁濃稠即可
食材吸飽了咖喱的湯汁，非常好吃，冬天裡一鍋暖暖的燉菜，零廚藝也能做。
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