荸薺雪梨銀耳糖水

荸薺雪梨銀耳糖水

荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,荸薺既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒病人。秋天多吃點荸薺雪梨銀耳糖水能滋陰潤燥。

By 花晨月夕23

用料

  • 荸薺 5個
  • 梨 1個
  • 銀耳 10g
  • 枸杞 5g
  • 冰糖 適量

做法步驟

荸薺雪梨銀耳糖水

1、準備食材

荸薺雪梨銀耳糖水

2、銀耳洗淨泡發,去蒂撕小片,枸杞洗淨備用。

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3、荸薺,梨去皮切小塊

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4、將銀耳放入鍋中,加適量的冷水。大火煮沸好,轉小火煮25分鐘。

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5、放入荸薺,梨煮15分鐘。

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6、加入枸杞煮1分鐘。

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7、放入冰糖拌均勻即可。

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8、成品圖

小貼士

銀耳事先泡發,容易煮熟。

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