荸薺性寒,具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化溼祛痰、消食除脹的功效,荸薺既可清熱生津,又可補充營養,最宜用於發燒病人。秋天多吃點荸薺雪梨銀耳糖水能滋陰潤燥。
By 花晨月夕23
用料
- 荸薺 5個
- 梨 1個
- 銀耳 10g
- 枸杞 5g
- 冰糖 適量
做法步驟
1、準備食材
2、銀耳洗淨泡發,去蒂撕小片,枸杞洗淨備用。
3、荸薺,梨去皮切小塊
4、將銀耳放入鍋中,加適量的冷水。大火煮沸好,轉小火煮25分鐘。
5、放入荸薺,梨煮15分鐘。
6、加入枸杞煮1分鐘。
7、放入冰糖拌均勻即可。
8、成品圖
小貼士
銀耳事先泡發,容易煮熟。
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