最適合冬天吃的一道家常菜,咬一口滿嘴香又下飯,越吃越喜歡
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
2、紅黃彩椒切成小塊備用
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
2、紅黃彩椒切成小塊備用
3、將豬肉末加少許澱粉、醬油調拌均勻醃漬5分鐘
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
2、紅黃彩椒切成小塊備用
3、將豬肉末加少許澱粉、醬油調拌均勻醃漬5分鐘
3、炒鍋預熱,倒入油,放入肉末翻炒2分鐘,成散開的顆粒狀即可盛出
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
2、紅黃彩椒切成小塊備用
3、將豬肉末加少許澱粉、醬油調拌均勻醃漬5分鐘
3、炒鍋預熱,倒入油,放入肉末翻炒2分鐘,成散開的顆粒狀即可盛出
4、用炒肉末的油炒薑絲和青尖椒
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
2、紅黃彩椒切成小塊備用
3、將豬肉末加少許澱粉、醬油調拌均勻醃漬5分鐘
3、炒鍋預熱,倒入油,放入肉末翻炒2分鐘,成散開的顆粒狀即可盛出
4、用炒肉末的油炒薑絲和青尖椒
5、倒入粉塊翻炒,加少許醬油,上色均勻以後,再倒入肉末、鹽、雞精一起翻炒半分鐘
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
2、紅黃彩椒切成小塊備用
3、將豬肉末加少許澱粉、醬油調拌均勻醃漬5分鐘
3、炒鍋預熱,倒入油,放入肉末翻炒2分鐘,成散開的顆粒狀即可盛出
4、用炒肉末的油炒薑絲和青尖椒
5、倒入粉塊翻炒,加少許醬油,上色均勻以後,再倒入肉末、鹽、雞精一起翻炒半分鐘
6、加入彩椒繼續翻炒1分鐘,快出鍋的時候撒入蔥花即可關火
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
2、紅黃彩椒切成小塊備用
3、將豬肉末加少許澱粉、醬油調拌均勻醃漬5分鐘
3、炒鍋預熱,倒入油,放入肉末翻炒2分鐘,成散開的顆粒狀即可盛出
4、用炒肉末的油炒薑絲和青尖椒
5、倒入粉塊翻炒,加少許醬油,上色均勻以後,再倒入肉末、鹽、雞精一起翻炒半分鐘
6、加入彩椒繼續翻炒1分鐘,快出鍋的時候撒入蔥花即可關火
7、裝盤,美味即享
過去,在農村天冷時候,家家戶戶會自己做粉皮,有薄的也有特別厚的粉,無論哪種都是非常美味的。
說到粉皮,我就會想起母親做粉的樣子,母親會把攤好的粉皮配上青椒紅幹椒炒著給我們吃。偶爾條件好時,還能再加點肉末或紅燒肉兌著炒粉。粉皮都是自己家裡磨出來的正宗的紅薯粉攤出來的,黑黑的,吃起來彈牙又勁道,看著就有食慾。長大後再也沒吃到有比媽媽做的好吃的粉了。感恩節快到了,想起媽媽曾經做過的每一道美食,就特別想念媽媽,祝媽媽身體健康、幸福!
肉末炒粉
【食材】粉150克、豬肉末90克、紅黃彩椒30克、蔥2棵、醬油1湯匙、澱粉少許、尖椒3個
【做法】
1、準備好所有食材,我用的是比較厚的紅薯粉,將粉切段、豬肉剁成泥
2、紅黃彩椒切成小塊備用
3、將豬肉末加少許澱粉、醬油調拌均勻醃漬5分鐘
3、炒鍋預熱,倒入油,放入肉末翻炒2分鐘,成散開的顆粒狀即可盛出
4、用炒肉末的油炒薑絲和青尖椒
5、倒入粉塊翻炒,加少許醬油,上色均勻以後,再倒入肉末、鹽、雞精一起翻炒半分鐘
6、加入彩椒繼續翻炒1分鐘,快出鍋的時候撒入蔥花即可關火
7、裝盤,美味即享
【小貼士】
1、粉最好切成大塊,翻炒時間不要過長,防止粘鍋
2、不喜歡配肉末的話,也可以配點紅燒肉,一樣的美味
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