臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

芒果蘸醬油,一直被大眾認為是黑暗吃法。但對閩南人來說,卻是非常古早而家常的。有人說是因為早期日子比較苦,芒果蘸醬油,可以當作一道菜,配飯吃。也有人說是為了助於消化,防止過敏。

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那天在左稻吃飯,碰到了這道菜。臺灣大青芒切成長條厚片,包卷水晶粽,蘸著兩年陳古龍天成醬油,味道竟然還不錯!甜潤的青芒、軟糯的粽子和鮮鹹的醬油,在嘴裡碰撞出奇妙的口感。古龍醬油250ml就要138元,底下冰塊敷著。如此豪華版的配置,讓第一次吃芒果蘸醬油的我,覺得還不錯!

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左稻,在JFC品尚中心,可謂人氣當擔。店裡的位置不少,卻常常要排隊。裝修充滿了時尚感,有鋼材的“性冷淡”,也有木質的“暖色調”。

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餐桌上都會擺著香脯糕,食客可以先行品嚐。

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陳皮話梅浸建甌錐,金黃的板栗融入了酸甜的陳皮話梅,是很棒的開胃菜。

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陳皮話梅浸建甌錐,金黃的板栗融入了酸甜的陳皮話梅,是很棒的開胃菜。

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紅百合燉土豬小腱,湯汁濃郁,滋補養顏。精選的小腱肉,肉質細嫩。一盅喝下去,從頭到腳暖了起來。

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藥膳燜羊肉,這道真的超愛!羊肉沒有腥羶味,燜得軟爛入味。咀嚼間,沉醉在那股肉香中。

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藥膳燜羊肉,這道真的超愛!羊肉沒有腥羶味,燜得軟爛入味。咀嚼間,沉醉在那股肉香中。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

紅蔥薑絲煎野生鱸魚,鱸魚切斷成片,煎得香噴噴,肉質香嫩無比。

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破布子蒸光魚,破布子可去除魚的腥味,還有藥用功效。光魚採用清蒸的做法,淋上醬油水,保留那股鮮味。魚鱗片亦可食用哦~

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紅蔥薑絲煎野生鱸魚,鱸魚切斷成片,煎得香噴噴,肉質香嫩無比。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

破布子蒸光魚,破布子可去除魚的腥味,還有藥用功效。光魚採用清蒸的做法,淋上醬油水,保留那股鮮味。魚鱗片亦可食用哦~

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

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油煎九龍江香魚,外皮焦脆,肉質軟嫩。擠點金桔,更有酸甜的味道。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

蔥花油爆九龍江小蝦,小蝦炸得脆脆香香的,連外殼也可一起食用。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

幹熗紅樹林黑燕母蟹,母蟹肉質肥美紮實,還有滿滿的膏~

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臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

餐桌上都會擺著香脯糕,食客可以先行品嚐。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

陳皮話梅浸建甌錐,金黃的板栗融入了酸甜的陳皮話梅,是很棒的開胃菜。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

紅百合燉土豬小腱,湯汁濃郁,滋補養顏。精選的小腱肉,肉質細嫩。一盅喝下去,從頭到腳暖了起來。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

藥膳燜羊肉,這道真的超愛!羊肉沒有腥羶味,燜得軟爛入味。咀嚼間,沉醉在那股肉香中。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

紅蔥薑絲煎野生鱸魚,鱸魚切斷成片,煎得香噴噴,肉質香嫩無比。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

破布子蒸光魚,破布子可去除魚的腥味,還有藥用功效。光魚採用清蒸的做法,淋上醬油水,保留那股鮮味。魚鱗片亦可食用哦~

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

油煎九龍江香魚,外皮焦脆,肉質軟嫩。擠點金桔,更有酸甜的味道。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

蔥花油爆九龍江小蝦,小蝦炸得脆脆香香的,連外殼也可一起食用。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

幹熗紅樹林黑燕母蟹,母蟹肉質肥美紮實,還有滿滿的膏~

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芒果蘸醬油,一直被大眾認為是黑暗吃法。但對閩南人來說,卻是非常古早而家常的。有人說是因為早期日子比較苦,芒果蘸醬油,可以當作一道菜,配飯吃。也有人說是為了助於消化,防止過敏。臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

那天在左稻吃飯,碰到了這道菜。臺灣大青芒切成長條厚片,包卷水晶粽,蘸著兩年陳古龍天成醬油,味道竟然還不錯!甜潤的青芒、軟糯的粽子和鮮鹹的醬油,在嘴裡碰撞出奇妙的口感。古龍醬油250ml就要138元,底下冰塊敷著。如此豪華版的配置,讓第一次吃芒果蘸醬油的我,覺得還不錯!

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

左稻,在JFC品尚中心,可謂人氣當擔。店裡的位置不少,卻常常要排隊。裝修充滿了時尚感,有鋼材的“性冷淡”,也有木質的“暖色調”。

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那天在左稻吃飯,碰到了這道菜。臺灣大青芒切成長條厚片,包卷水晶粽,蘸著兩年陳古龍天成醬油,味道竟然還不錯!甜潤的青芒、軟糯的粽子和鮮鹹的醬油,在嘴裡碰撞出奇妙的口感。古龍醬油250ml就要138元,底下冰塊敷著。如此豪華版的配置,讓第一次吃芒果蘸醬油的我,覺得還不錯!

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鮮花椒熗炒螺片,螺片是亮點!爽脆微辣的口感,讓人一吃難忘。雞樅菌也很好吃。

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最後的甜品,也令人驚豔。含羞笑棗,將紅棗去核,糯米和棗肉結合填充。吃起來香甜過癮。

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最後的甜品,也令人驚豔。含羞笑棗,將紅棗去核,糯米和棗肉結合填充。吃起來香甜過癮。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

火龍果瑪芬,則有點像印度飛餅,不過外皮更硬脆些。

芒果蘸醬油,一直被大眾認為是黑暗吃法。但對閩南人來說,卻是非常古早而家常的。有人說是因為早期日子比較苦,芒果蘸醬油,可以當作一道菜,配飯吃。也有人說是為了助於消化,防止過敏。臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

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陳皮話梅浸建甌錐,金黃的板栗融入了酸甜的陳皮話梅,是很棒的開胃菜。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

紅百合燉土豬小腱,湯汁濃郁,滋補養顏。精選的小腱肉,肉質細嫩。一盅喝下去,從頭到腳暖了起來。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

藥膳燜羊肉,這道真的超愛!羊肉沒有腥羶味,燜得軟爛入味。咀嚼間,沉醉在那股肉香中。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

紅蔥薑絲煎野生鱸魚,鱸魚切斷成片,煎得香噴噴,肉質香嫩無比。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

破布子蒸光魚,破布子可去除魚的腥味,還有藥用功效。光魚採用清蒸的做法,淋上醬油水,保留那股鮮味。魚鱗片亦可食用哦~

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

油煎九龍江香魚,外皮焦脆,肉質軟嫩。擠點金桔,更有酸甜的味道。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

蔥花油爆九龍江小蝦,小蝦炸得脆脆香香的,連外殼也可一起食用。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

幹熗紅樹林黑燕母蟹,母蟹肉質肥美紮實,還有滿滿的膏~

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

閩南古法燒紫泥菜蟹,菜蟹和糯米、桂圓紅棗等一起炒制,吃起來甜口粘糯。大補的一道!

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

自制蝦滑啫有機絲瓜,很清爽!

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

鮮花椒熗炒螺片,螺片是亮點!爽脆微辣的口感,讓人一吃難忘。雞樅菌也很好吃。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

海鮮沙茶伊麵,大概是我見過顏值最高的沙茶麵。湯汁濃郁微甜,伊麵Q彈,裡面的魷魚蝦仁都很喜歡。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

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最後的甜品,也令人驚豔。含羞笑棗,將紅棗去核,糯米和棗肉結合填充。吃起來香甜過癮。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

火龍果瑪芬,則有點像印度飛餅,不過外皮更硬脆些。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

用餐完畢,還可領取一瓶免費的礦泉水。

芒果蘸醬油,一直被大眾認為是黑暗吃法。但對閩南人來說,卻是非常古早而家常的。有人說是因為早期日子比較苦,芒果蘸醬油,可以當作一道菜,配飯吃。也有人說是為了助於消化,防止過敏。臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

那天在左稻吃飯,碰到了這道菜。臺灣大青芒切成長條厚片,包卷水晶粽,蘸著兩年陳古龍天成醬油,味道竟然還不錯!甜潤的青芒、軟糯的粽子和鮮鹹的醬油,在嘴裡碰撞出奇妙的口感。古龍醬油250ml就要138元,底下冰塊敷著。如此豪華版的配置,讓第一次吃芒果蘸醬油的我,覺得還不錯!

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

左稻,在JFC品尚中心,可謂人氣當擔。店裡的位置不少,卻常常要排隊。裝修充滿了時尚感,有鋼材的“性冷淡”,也有木質的“暖色調”。

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餐桌上都會擺著香脯糕,食客可以先行品嚐。

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陳皮話梅浸建甌錐,金黃的板栗融入了酸甜的陳皮話梅,是很棒的開胃菜。

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紅百合燉土豬小腱,湯汁濃郁,滋補養顏。精選的小腱肉,肉質細嫩。一盅喝下去,從頭到腳暖了起來。

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藥膳燜羊肉,這道真的超愛!羊肉沒有腥羶味,燜得軟爛入味。咀嚼間,沉醉在那股肉香中。

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紅蔥薑絲煎野生鱸魚,鱸魚切斷成片,煎得香噴噴,肉質香嫩無比。

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破布子蒸光魚,破布子可去除魚的腥味,還有藥用功效。光魚採用清蒸的做法,淋上醬油水,保留那股鮮味。魚鱗片亦可食用哦~

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油煎九龍江香魚,外皮焦脆,肉質軟嫩。擠點金桔,更有酸甜的味道。

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蔥花油爆九龍江小蝦,小蝦炸得脆脆香香的,連外殼也可一起食用。

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幹熗紅樹林黑燕母蟹,母蟹肉質肥美紮實,還有滿滿的膏~

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臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

閩南古法燒紫泥菜蟹,菜蟹和糯米、桂圓紅棗等一起炒制,吃起來甜口粘糯。大補的一道!

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

自制蝦滑啫有機絲瓜,很清爽!

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

鮮花椒熗炒螺片,螺片是亮點!爽脆微辣的口感,讓人一吃難忘。雞樅菌也很好吃。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

海鮮沙茶伊麵,大概是我見過顏值最高的沙茶麵。湯汁濃郁微甜,伊麵Q彈,裡面的魷魚蝦仁都很喜歡。

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最後的甜品,也令人驚豔。含羞笑棗,將紅棗去核,糯米和棗肉結合填充。吃起來香甜過癮。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

火龍果瑪芬,則有點像印度飛餅,不過外皮更硬脆些。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

用餐完畢,還可領取一瓶免費的礦泉水。

臺灣大青芒蘸138元的醬油,竟然是這個味道……

感受完左稻一流的環境、菜品和服務,會覺得這頓飯錢花得值,下次還要再來。

TIPS:

店名:左稻

店址:廈門市環島東路1699號JFC品尚中心A館3樓

特色:創意精緻菜、水域菜系

人均:150元

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