隨著大家的生活水平和質量的提高，痛風發病率也直線上升。據統計，較15年前，痛風患者已增加了15—30倍。大家各種不良飲食習慣和對痛風疾病的錯誤認識，都致使了痛風不能得到極好地防止和醫治。
痛風是一種叫嘌呤的物質代謝失調致使的。正值工作壓力大，應酬多；喜愛美食豪飲，動輒王八海鮮、大魚大肉，還常常一喝酒就喝到深更半夜。恰是這種不良生活習慣和飲食結構，致使了痛風的發生。
飲酒對痛風的影響遠比膳食要大的多。有人比較進食而不飲酒與進食同時大量飲酒的兩組人，發現後者血尿酸水平顯著上升。
長期大量飲酒對痛風患者不利有三：
可使血乳酸水平增高，抑制腎小管尿酸的排洩，導致血尿酸增高。
可促進核苷在肝臟的分解代謝，使血尿酸增高。
飲酒同時常常進食較多高蛋白、高脂肪、高嘌呤食物，導致血尿酸水平增高可誘發痛風性關節炎急性發作。
所以如果自己有痛風病最好在一定時間內不要喝酒。
那麼痛風患者能喝什麼呢？
市售的各類飲料如蘇打水、礦泉水、可樂等碳酸飲料等，幾乎不含嘌呤成分，故痛風患者可適當選用。茶葉中含有多種化學成分，如糖類、氨基酸、果膠、維生素及微量元素等，具有一定的營養價值。
茶葉中的多酚類還具有抑菌和防止血管硬化等作用，因此，茶葉是較為理想的天然飲品，經常飲茶有益於健康。但茶葉中也含有少量的嘌呤成分及興奮劑咖啡鹼。所以對痛風患者來說，飲茶應有所限制，而且更不宜飲濃茶。
此外，咖啡中含有少量嘌呤成分，並含有強烈興奮劑咖啡鹼，易致失眠、心悸、血壓上升等，故痛風患者不宜飲咖啡類飲料。如果痛風患者併發糖尿病，就不能喝含糖飲料了。每日水分的補充，仍應以白開水為主。
白開水不含嘌呤成分，可以大量飲用，從而使每日有充足的尿量以促進尿酸排洩。
至於酒精類飲料，則是痛風或高尿酸血癥患者的一大禁忌！各種酒類均可引起痛風發作，其原因如下：酒中的乙醇可直接加快人體內嘌呤合成的速度，使其產量增加；乙醇還可導致人體內乳酸合成增加，而乳酸可抑制腎臟排洩尿酸的功能，容易引起泌尿系統結石；
某些酒類，尤其是啤酒在發酵過程中可產生大量嘌呤，對痛風患者很為不利。在一般人的心目中總認為啤酒沒有什麼度數，比較安全，但對痛風患者並非如此，甚至應當列為首要禁忌。