別再用清水煮雞蛋了,想要做出的雞蛋比肉還香,告訴你一個竅門
雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,對肝臟組織損傷有修復作用;對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細...
1.西紅柿洗乾淨去皮,切片兒。
2.雞蛋打入碗裡,滴入幾滴料酒,加一點水,打散。
3.熱油下鍋,雞蛋好吃的話最好油多一點啦。
4.下雞蛋液,用筷子快速劃散。凝固時馬上關火出鍋。
5.重新放油(一點就好)。油溫以後下蔥花,放西紅柿。慢慢的炒一會兒,放點糖。讓湯汁更好的醞釀粗來,然後再放點鹽。(沒錯我就是鹽糖都放哈哈哈哈)。加之前炒好的雞蛋進去。如果喜歡湯汁就多炒一會兒。