西紅柿雞蛋炒出了新天地,你還在清炒西紅柿雞蛋嗎

西紅柿雞蛋炒出了新天地,你還在清炒西紅柿雞蛋嗎​​1.西紅柿洗乾淨去皮,切片兒。

2.雞蛋打入碗裡,滴入幾滴料酒,加一點水,打散。

3.熱油下鍋,雞蛋好吃的話最好油多一點啦。

4.下雞蛋液,用筷子快速劃散。凝固時馬上關火出鍋。

5.重新放油(一點就好)。油溫以後下蔥花,放西紅柿。慢慢的炒一會兒,放點糖。讓湯汁更好的醞釀粗來,然後再放點鹽。(沒錯我就是鹽糖都放哈哈哈哈)。加之前炒好的雞蛋進去。如果喜歡湯汁就多炒一會兒。

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