喝蜂蜜水有什麼好處，哪些人不能喝，什麼時候喝蜂蜜水好？

蜂蜜能改進血液的成分，推進心腦和血管功用，因而常常服用對於心血管患者很有好處;

蜂蜜對肝臟有維護效果，能推進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有一定的抑制效果;

食用蜂蜜能消除疲憊，增強對疾病的抵抗力;

蜂蜜還有滅菌的效果，常常食用蜂蜜，不僅對牙齒無影響，還能在口腔內起到滅菌消毒的效果;

蜂蜜能醫治中度的肌膚損傷，特別是燙傷，將蜂蜜作為肌膚創傷敷料時，細菌無法成長;

失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜂蜜(加入1杯溫開水內)，能夠加快進入夢鄉;

蜂蜜還能夠潤腸通便(只要是天然老練的真實蜂蜜都有潤腸通便的效果)。

蜂蜜水適宜飲用時間

空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加。一般在飯前1～1.5小時，或飯後2～3小時喝蜂蜜水較為適宜。神經衰弱者應在每天睡前服用。

禁忌人群

未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的汙染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，併產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的 8～36小時，症狀常包括便祕、疲倦、食慾減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的機率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。

不適宜溼阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者食用。

糖尿病患者不建議食用蜂蜜。

開水沖泡會破壞蜂蜜營養成分

研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定。溫度過高，會導致蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水衝蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。

適宜人群

一般人群均可食用，蜂蜜適宜肺燥咳嗽、乾咳無痰之人食用;

適宜腸燥便祕，尤其適宜老年人、體弱者、病後、產婦便祕時食用;

適宜胃及十二指腸潰瘍患者食用;

適宜高血壓、心臟病、冠心病、肝臟病人食用;

適宜生長髮育期的兒童食用;

適宜神經衰弱、失眠患者以及肥胖者食用。