八種飲食方法使你飲食更健康

如果你的飲食結構裡充斥的是快餐食品，抑或一系列雜亂的快餐或零食，而沒有水果和蔬菜，那你極為需要徹底檢查下你的膳食結構了。然而如何開始呢？

當你的飲食還有進步的空間，你很難想象將如何做出所有你意識到的應該做出的改變。但是一天天積累下來的小改變可以極大改善你的總體飲食質量。

想想你慣有的飲食結構，即你每天吃的食物，然後先做出一個改變。例如，吃飯時用白開水取代碳酸飲料，這樣每頓飯可以至少少攝取150卡路里熱量，每天能少食用約10勺白糖。

要努力將飲食建立在優質蛋白、水果、蔬菜和全麥食品上，用更健康的食品替代高脂、高糖食品。從今天起，從以下八件簡單的事情做起，改善你的飲食結構。如果能將這些小改變堅持下來，很快你就能養成良好的飲食習慣。

選擇一片水果作為餐後甜點。如果餐後你還渴望甜食，來一片新鮮水果，捨棄蛋糕和點心。水果富含纖維素、抗氧化成分、味道香甜多汁，更別提水果中豐富的維生素和礦物質了。

不斷從白麵包過渡到全麥麵包。嘗試吃些全麥麵包來取代通常的三明治白麵包或土司，這是提高纖維攝入的簡易方式。而且，大多數餐廳和三明治商店也提供全穀物麵包。

養成吃早餐的習慣。不吃早餐的人上午會沒精打采，而且研究發現吃早餐的人比不吃早餐的人更容易控制體重。如果你時間很趕或很忙，來份蛋白混合飲料、一份酸奶或芝士和一片全麥吐司，再添份水果。你就足以支撐到午餐時間。

晚餐多吃蔬菜。在家用餐時，至少盛上半碟蔬菜和沙拉。如果在餐館就餐，可以將甜點換成蔬菜，或者在富含營養物質的蔬菜三明治中再添一份蔬菜，這樣可以享受一頓低熱量的營養大餐。

以少量核桃、杏仁或大豆堅果作為零食。薯片和椒鹽脆餅雖然滿足了你對酥脆又鹹的食品的渴求，但是這類食品沒有營養價值。因此，還是選擇從堅果或大豆中汲取點健康脂肪和一些具有飽腹感的蛋白質吧。

中餐和晚餐時喝水。諸如碳酸飲料、甜茶或檸檬水這類含糖飲料往你的身體裡傾注了大量卡路里。因此，還是選擇喝白開水或礦泉水吧，往水中加點新鮮檸檬可以增添清甜的味道。

吃些富含鈣質的食品。無論是一杯脫脂牛奶、一盒酸奶、一份奶酪或乳製品都是最佳鈣質來源。如果不習慣牛奶，許多豆製品、奶酪和酸奶都富含鈣。

吃點海鮮。魚類中含有健康的Ω-3脂肪酸與豐富的蛋白質，而且熱量低。 將金槍魚罐頭與鱷梨泥攪拌在一起可做成健康的三明治醬。也可以把事先洗好的沙拉生菜和金槍魚包在一起當快餐吃。如果你進餐館時傾向紅肉和雞肉，下次出去吃飯時嘗試吃些烤魚或貝類海鮮。