這個蔬菜是男性前列腺的“免死金牌”，經常吃有這麼多好處

胡蘿蔔是生活中常見的蔬菜，但又有多少人知道，吃胡蘿蔔有對男人有特效呢？浙江大學的學者進行了一項研究，據研究發現，如果經常食用顏色鮮豔的蔬菜，可以將男性患上前列腺癌的風險減少1/5左右，其中，胡蘿蔔更是功效顯著。

某項研究成果表明，若男性每週至少食用3次胡蘿蔔，那麼該男性前列腺癌的患病率可以減少18%左右。前些日子，為了對胡蘿蔔所具有的抗癌功效做系統考察，有研究人員將來自世界各地的十項小規模研究彙集了在一起。分析結果表明，男性吃胡蘿蔔對降低前列腺癌的發病率具有顯著影響，縱然研究人員考慮到了其他影響男性患上前列腺癌的風險因素，以上結論仍然能夠成立。

有研究人員認為，胡蘿蔔中富含有大量的類胡蘿蔔素，尤其是番茄紅素和β-胡蘿蔔素，這兩種物質之所以能夠起到抗癌的效用，是因為它們可以減輕氧化應激反應對人體細胞造成的傷害。

食用胡蘿蔔雖然有很多好處，但值得注意的是胡蘿蔔不能被當做下酒菜。很多人都喜歡把胡蘿蔔當做配菜，因為它色豔爽口。但是，飲酒時千萬不可以將胡蘿蔔當作下酒菜，因為當人同時食用酒與胡蘿蔔以後，胡蘿蔔中含有的豐富胡蘿蔔素會和酒精一起進入人體，它們會在肝臟中產生毒素，從而導致肝病的產生。

據一些研究指出，最近幾年西方國家的男性精子的質量和數量都處於下降階段，精子數量差不多下降了一半。有專家表明，在現在的人的飲食結構中，佔重要比例的是加工肉類，食用過多加工肉類對身體也是不好的。而且飲食習慣對精子質量也有很大的影響，例如飲酒、吸菸等不良習慣，對精子的傷害非常之大。

大家都知道，胡蘿蔔對保護視力有積極作用，但是，其實大部分橘紅色、黃色水果和蔬菜都有助於提高精子的質量，其中，效果最好的要數胡蘿蔔，胡蘿蔔對生育能力的改善效果也最明顯。

最近，有研究人員統計了200位年輕男性的飲食中蔬菜水果的種類和數量，觀察這些水果和蔬菜對精子質量所產生的影響。研究表明，在健康的那些男性中，他們攝入越多的類胡蘿蔔素，精子的運動能力就會越強，攝入越多的番茄紅素，精子就更加容易成形。

由此可見，胡蘿蔔對男性前列腺具有不可忽視的積極作用，所以各位男性都應該多吃胡蘿蔔。