越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

涼拌

將鮮魚腥草洗淨,用開水略燙,再加入適量食鹽,醬油,醋,椒面,椒油,薑末,蔥汁和麻油,拌勻後稍等幾分鐘即可食用。(喜歡吃辣椒的可以加少許)

炒食

將魚腥草切成小段,與雞蛋混炒,或與雞絲,肉絲等混炒。

泡茶

將魚腥草(嫩莖或全草)20克洗淨,放入水(2500克)中,燒開5分鐘,再放入鮮薄荷10克,煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜,而且還有戒菸的效果。

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

涼拌

將鮮魚腥草洗淨,用開水略燙,再加入適量食鹽,醬油,醋,椒面,椒油,薑末,蔥汁和麻油,拌勻後稍等幾分鐘即可食用。(喜歡吃辣椒的可以加少許)

炒食

將魚腥草切成小段,與雞蛋混炒,或與雞絲,肉絲等混炒。

泡茶

將魚腥草(嫩莖或全草)20克洗淨,放入水(2500克)中,燒開5分鐘,再放入鮮薄荷10克,煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜,而且還有戒菸的效果。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

2茶籽油

茶籽油(中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅推薦),又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

涼拌

將鮮魚腥草洗淨,用開水略燙,再加入適量食鹽,醬油,醋,椒面,椒油,薑末,蔥汁和麻油,拌勻後稍等幾分鐘即可食用。(喜歡吃辣椒的可以加少許)

炒食

將魚腥草切成小段,與雞蛋混炒,或與雞絲,肉絲等混炒。

泡茶

將魚腥草(嫩莖或全草)20克洗淨,放入水(2500克)中,燒開5分鐘,再放入鮮薄荷10克,煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜,而且還有戒菸的效果。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

2茶籽油

茶籽油(中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅推薦),又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

3牛油果

牛油果,又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

涼拌

將鮮魚腥草洗淨,用開水略燙,再加入適量食鹽,醬油,醋,椒面,椒油,薑末,蔥汁和麻油,拌勻後稍等幾分鐘即可食用。(喜歡吃辣椒的可以加少許)

炒食

將魚腥草切成小段,與雞蛋混炒,或與雞絲,肉絲等混炒。

泡茶

將魚腥草(嫩莖或全草)20克洗淨,放入水(2500克)中,燒開5分鐘,再放入鮮薄荷10克,煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜,而且還有戒菸的效果。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

2茶籽油

茶籽油(中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅推薦),又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

3牛油果

牛油果,又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

4小麥胚芽

小麥胚芽(北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文推薦)含大量營養素,其中優質蛋白質含量高達31%;還含有人體必需的8種必需氨基酸,能增強細胞活力、延緩衰老等。

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

涼拌

將鮮魚腥草洗淨,用開水略燙,再加入適量食鹽,醬油,醋,椒面,椒油,薑末,蔥汁和麻油,拌勻後稍等幾分鐘即可食用。(喜歡吃辣椒的可以加少許)

炒食

將魚腥草切成小段,與雞蛋混炒,或與雞絲,肉絲等混炒。

泡茶

將魚腥草(嫩莖或全草)20克洗淨,放入水(2500克)中,燒開5分鐘,再放入鮮薄荷10克,煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜,而且還有戒菸的效果。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

2茶籽油

茶籽油(中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅推薦),又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

3牛油果

牛油果,又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

4小麥胚芽

小麥胚芽(北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文推薦)含大量營養素,其中優質蛋白質含量高達31%;還含有人體必需的8種必需氨基酸,能增強細胞活力、延緩衰老等。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

5含鐵醬油

鐵元素是人體必需營養素,身體缺鐵會造成缺鐵性貧血,導致記憶力差、免疫力下降。含鐵醬油強化了“乙二胺四乙酸鈉鐵”,對預防缺鐵性貧血有重要作用。

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

涼拌

將鮮魚腥草洗淨,用開水略燙,再加入適量食鹽,醬油,醋,椒面,椒油,薑末,蔥汁和麻油,拌勻後稍等幾分鐘即可食用。(喜歡吃辣椒的可以加少許)

炒食

將魚腥草切成小段,與雞蛋混炒,或與雞絲,肉絲等混炒。

泡茶

將魚腥草(嫩莖或全草)20克洗淨,放入水(2500克)中,燒開5分鐘,再放入鮮薄荷10克,煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜,而且還有戒菸的效果。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

2茶籽油

茶籽油(中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅推薦),又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

3牛油果

牛油果,又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

4小麥胚芽

小麥胚芽(北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文推薦)含大量營養素,其中優質蛋白質含量高達31%;還含有人體必需的8種必需氨基酸,能增強細胞活力、延緩衰老等。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

5含鐵醬油

鐵元素是人體必需營養素,身體缺鐵會造成缺鐵性貧血,導致記憶力差、免疫力下降。含鐵醬油強化了“乙二胺四乙酸鈉鐵”,對預防缺鐵性貧血有重要作用。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

6藍莓

藍莓營養價值很高,果肉細膩,酸甜適度,風味獨特,富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素,以及黃酮類和多糖類化合物,被稱為“水果皇后”和“漿果之王”,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

其中花青素是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑,有助於延緩衰老、強化視力。

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

涼拌

將鮮魚腥草洗淨,用開水略燙,再加入適量食鹽,醬油,醋,椒面,椒油,薑末,蔥汁和麻油,拌勻後稍等幾分鐘即可食用。(喜歡吃辣椒的可以加少許)

炒食

將魚腥草切成小段,與雞蛋混炒,或與雞絲,肉絲等混炒。

泡茶

將魚腥草(嫩莖或全草)20克洗淨,放入水(2500克)中,燒開5分鐘,再放入鮮薄荷10克,煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜,而且還有戒菸的效果。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

2茶籽油

茶籽油(中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅推薦),又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

3牛油果

牛油果,又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

4小麥胚芽

小麥胚芽(北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文推薦)含大量營養素,其中優質蛋白質含量高達31%;還含有人體必需的8種必需氨基酸,能增強細胞活力、延緩衰老等。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

5含鐵醬油

鐵元素是人體必需營養素,身體缺鐵會造成缺鐵性貧血,導致記憶力差、免疫力下降。含鐵醬油強化了“乙二胺四乙酸鈉鐵”,對預防缺鐵性貧血有重要作用。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

6藍莓

藍莓營養價值很高,果肉細膩,酸甜適度,風味獨特,富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素,以及黃酮類和多糖類化合物,被稱為“水果皇后”和“漿果之王”,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

其中花青素是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑,有助於延緩衰老、強化視力。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

7牛蒡

牛蒡,含菊糖、纖維素、蛋白質以及多種維生素和礦物質,胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高很多。纖維素可促進大腸蠕動,幫助排便,減少體內垃圾。

研究表明,牛蒡含牛蒡苦素、牛蒡甙元、黃酮甙、綠原酸等,能抑制癌細胞,增強免疫力。

1魚腥草

魚腥草,又叫折耳根,有特異氣味和味道,含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

涼拌

將鮮魚腥草洗淨,用開水略燙,再加入適量食鹽,醬油,醋,椒面,椒油,薑末,蔥汁和麻油,拌勻後稍等幾分鐘即可食用。(喜歡吃辣椒的可以加少許)

炒食

將魚腥草切成小段,與雞蛋混炒,或與雞絲,肉絲等混炒。

泡茶

將魚腥草(嫩莖或全草)20克洗淨,放入水(2500克)中,燒開5分鐘,再放入鮮薄荷10克,煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜,而且還有戒菸的效果。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

2茶籽油

茶籽油(中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授範志紅推薦),又叫山茶油,含80%~83%單不飽和脂肪酸,利於降血壓、降血脂、控制血糖,所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

3牛油果

牛油果,又叫鱷梨,果肉細膩,味道甘美獨特,含不飽和脂肪酸達80%以上,被稱為“健康脂肪”,同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素,可以保護心腦血管,降低血液中“壞”膽固醇含量。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

4小麥胚芽

小麥胚芽(北京軍區總醫院高級營養配餐師於仁文推薦)含大量營養素,其中優質蛋白質含量高達31%;還含有人體必需的8種必需氨基酸,能增強細胞活力、延緩衰老等。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

5含鐵醬油

鐵元素是人體必需營養素,身體缺鐵會造成缺鐵性貧血,導致記憶力差、免疫力下降。含鐵醬油強化了“乙二胺四乙酸鈉鐵”,對預防缺鐵性貧血有重要作用。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

6藍莓

藍莓營養價值很高,果肉細膩,酸甜適度,風味獨特,富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素,以及黃酮類和多糖類化合物,被稱為“水果皇后”和“漿果之王”,是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。

其中花青素是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑,有助於延緩衰老、強化視力。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

7牛蒡

牛蒡,含菊糖、纖維素、蛋白質以及多種維生素和礦物質,胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高很多。纖維素可促進大腸蠕動,幫助排便,減少體內垃圾。

研究表明,牛蒡含牛蒡苦素、牛蒡甙元、黃酮甙、綠原酸等,能抑制癌細胞,增強免疫力。

越吃越長壽——8種食物營養學家都當寶貝

8魔芋

魔芋被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一,其主要成分是魔芋膠,是一種可溶性膳食纖維,有助於人們控制體重,還有通便、排毒、防癌等作用,可謂“天賜良藥”。

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