武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

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熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

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熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

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熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

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△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

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△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因為武夷山隆起時,山頂屬於海底表層,沉積岩比較鬆散,露出後春夏秋冬風雷雨電岩土風化厲害,蓮花峰保留了大量的風化殘積土,屬於武夷山母岩土,酸性很大,很適合茶葉生長。

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因為武夷山隆起時,山頂屬於海底表層,沉積岩比較鬆散,露出後春夏秋冬風雷雨電岩土風化厲害,蓮花峰保留了大量的風化殘積土,屬於武夷山母岩土,酸性很大,很適合茶葉生長。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

給我們帶來這款好茶的是茶香記的老朋友,泠然茶文化掌門人——王麗萍。

王麗萍老師是地道的武夷山人,從2003年起研習茶文化相關專業,隨後創辦了泠然茶文化品牌。

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因為武夷山隆起時,山頂屬於海底表層,沉積岩比較鬆散,露出後春夏秋冬風雷雨電岩土風化厲害,蓮花峰保留了大量的風化殘積土,屬於武夷山母岩土,酸性很大,很適合茶葉生長。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

給我們帶來這款好茶的是茶香記的老朋友,泠然茶文化掌門人——王麗萍。

王麗萍老師是地道的武夷山人,從2003年起研習茶文化相關專業,隨後創辦了泠然茶文化品牌。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△王麗萍 泠然茶文化掌門人 國家高級茶藝技師、中華茶藝講師(臺灣)

對於茶葉的品質,也是精益求精,追求極致。在她家喝的任何一款茶,從來沒有失望過。

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熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因為武夷山隆起時,山頂屬於海底表層,沉積岩比較鬆散,露出後春夏秋冬風雷雨電岩土風化厲害,蓮花峰保留了大量的風化殘積土,屬於武夷山母岩土,酸性很大,很適合茶葉生長。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

給我們帶來這款好茶的是茶香記的老朋友,泠然茶文化掌門人——王麗萍。

王麗萍老師是地道的武夷山人,從2003年起研習茶文化相關專業,隨後創辦了泠然茶文化品牌。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△王麗萍 泠然茶文化掌門人 國家高級茶藝技師、中華茶藝講師(臺灣)

對於茶葉的品質,也是精益求精,追求極致。在她家喝的任何一款茶,從來沒有失望過。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蘭花香 雅·花粉香 甜

這款水仙,選2017年5月樅齡較老的水仙茶青採製,葉質肥厚油潤,經過兩輪炭火慢燉,香氣高

在沖泡這款蓮花峰水仙時,要注意的是:容器的選擇。

紫砂壺、蓋碗均可,但是一定要注意大小,一小包8克,對應150毫升的主泡器為宜。

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因為武夷山隆起時,山頂屬於海底表層,沉積岩比較鬆散,露出後春夏秋冬風雷雨電岩土風化厲害,蓮花峰保留了大量的風化殘積土,屬於武夷山母岩土,酸性很大,很適合茶葉生長。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

給我們帶來這款好茶的是茶香記的老朋友,泠然茶文化掌門人——王麗萍。

王麗萍老師是地道的武夷山人,從2003年起研習茶文化相關專業,隨後創辦了泠然茶文化品牌。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△王麗萍 泠然茶文化掌門人 國家高級茶藝技師、中華茶藝講師(臺灣)

對於茶葉的品質,也是精益求精,追求極致。在她家喝的任何一款茶,從來沒有失望過。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蘭花香 雅·花粉香 甜

這款水仙,選2017年5月樅齡較老的水仙茶青採製,葉質肥厚油潤,經過兩輪炭火慢燉,香氣高

在沖泡這款蓮花峰水仙時,要注意的是:容器的選擇。

紫砂壺、蓋碗均可,但是一定要注意大小,一小包8克,對應150毫升的主泡器為宜。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

做工優良、產區正的巖茶,不建議洗茶,頭泡可以直接喝

首泡儘量高溫高衝,將它的香味激發出來。

視頻加載中...

熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因為武夷山隆起時,山頂屬於海底表層,沉積岩比較鬆散,露出後春夏秋冬風雷雨電岩土風化厲害,蓮花峰保留了大量的風化殘積土,屬於武夷山母岩土,酸性很大,很適合茶葉生長。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

給我們帶來這款好茶的是茶香記的老朋友,泠然茶文化掌門人——王麗萍。

王麗萍老師是地道的武夷山人,從2003年起研習茶文化相關專業,隨後創辦了泠然茶文化品牌。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△王麗萍 泠然茶文化掌門人 國家高級茶藝技師、中華茶藝講師(臺灣)

對於茶葉的品質,也是精益求精,追求極致。在她家喝的任何一款茶,從來沒有失望過。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蘭花香 雅·花粉香 甜

這款水仙,選2017年5月樅齡較老的水仙茶青採製,葉質肥厚油潤,經過兩輪炭火慢燉,香氣高

在沖泡這款蓮花峰水仙時,要注意的是:容器的選擇。

紫砂壺、蓋碗均可,但是一定要注意大小,一小包8克,對應150毫升的主泡器為宜。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

做工優良、產區正的巖茶,不建議洗茶,頭泡可以直接喝

首泡儘量高溫高衝,將它的香味激發出來。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

開湯後,先出來打招呼的是甜而不膩的花粉香,清爽自然,是一種花蕊的粉蜜感。

湯色如暖陽落湯,巖茶花香,巖韻,在一杯之中得到充分表達。

視頻加載中...

熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因為武夷山隆起時,山頂屬於海底表層,沉積岩比較鬆散,露出後春夏秋冬風雷雨電岩土風化厲害,蓮花峰保留了大量的風化殘積土,屬於武夷山母岩土,酸性很大,很適合茶葉生長。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

給我們帶來這款好茶的是茶香記的老朋友,泠然茶文化掌門人——王麗萍。

王麗萍老師是地道的武夷山人,從2003年起研習茶文化相關專業,隨後創辦了泠然茶文化品牌。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△王麗萍 泠然茶文化掌門人 國家高級茶藝技師、中華茶藝講師(臺灣)

對於茶葉的品質,也是精益求精,追求極致。在她家喝的任何一款茶,從來沒有失望過。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蘭花香 雅·花粉香 甜

這款水仙,選2017年5月樅齡較老的水仙茶青採製,葉質肥厚油潤,經過兩輪炭火慢燉,香氣高

在沖泡這款蓮花峰水仙時,要注意的是:容器的選擇。

紫砂壺、蓋碗均可,但是一定要注意大小,一小包8克,對應150毫升的主泡器為宜。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

做工優良、產區正的巖茶,不建議洗茶,頭泡可以直接喝

首泡儘量高溫高衝,將它的香味激發出來。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

開湯後,先出來打招呼的是甜而不膩的花粉香,清爽自然,是一種花蕊的粉蜜感。

湯色如暖陽落湯,巖茶花香,巖韻,在一杯之中得到充分表達。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

「在品它的時候,能感受到它的焙火非常到位。既有武夷巖茶焙火的溫度,又感覺不到那種焦味。」

水路細膩,到了三四泡,湯水更為柔甜,清新。飲後輕嗅杯底,有舒服的蘭花香

視頻加載中...

熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

今天這款水仙來自蓮花峰。蓮花峰是武夷山典型的沉積丹巖

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因為武夷山隆起時,山頂屬於海底表層,沉積岩比較鬆散,露出後春夏秋冬風雷雨電岩土風化厲害,蓮花峰保留了大量的風化殘積土,屬於武夷山母岩土,酸性很大,很適合茶葉生長。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

給我們帶來這款好茶的是茶香記的老朋友,泠然茶文化掌門人——王麗萍。

王麗萍老師是地道的武夷山人,從2003年起研習茶文化相關專業,隨後創辦了泠然茶文化品牌。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△王麗萍 泠然茶文化掌門人 國家高級茶藝技師、中華茶藝講師(臺灣)

對於茶葉的品質,也是精益求精,追求極致。在她家喝的任何一款茶,從來沒有失望過。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蘭花香 雅·花粉香 甜

這款水仙,選2017年5月樅齡較老的水仙茶青採製,葉質肥厚油潤,經過兩輪炭火慢燉,香氣高

在沖泡這款蓮花峰水仙時,要注意的是:容器的選擇。

紫砂壺、蓋碗均可,但是一定要注意大小,一小包8克,對應150毫升的主泡器為宜。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

做工優良、產區正的巖茶,不建議洗茶,頭泡可以直接喝

首泡儘量高溫高衝,將它的香味激發出來。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

開湯後,先出來打招呼的是甜而不膩的花粉香,清爽自然,是一種花蕊的粉蜜感。

湯色如暖陽落湯,巖茶花香,巖韻,在一杯之中得到充分表達。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

「在品它的時候,能感受到它的焙火非常到位。既有武夷巖茶焙火的溫度,又感覺不到那種焦味。」

水路細膩,到了三四泡,湯水更為柔甜,清新。飲後輕嗅杯底,有舒服的蘭花香

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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熟悉茶香記的朋友都知道,我們經常在推送一些好評如潮的茶葉時,會夾一些陳老師的特別鍾愛的“私貨”

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△陳鋼 太極茶道傳承人 茶香記尋茶師

這些“私貨”,往往意味著,山場優秀,工藝到位,香氣滋味具有代表性,且卓越出眾。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

水仙的特徵香

水仙和肉桂品種,都是武夷巖茶的老當家之一,有句老話叫“香不過肉桂,醇不過水仙”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

相對肉桂的濃烈刺激,水仙的“醇香、順柔”,讓很多人都容易接受,且念念不忘。

隨著山場、工藝、樅齡的品質逐步攀升,水仙的巖韻體感也逐漸增強。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

因此這三者,也是巖茶愛好者尋茶的關鍵。

今天推薦的這款水仙,很大的特點,就是它的“蘭花香”。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

熟悉巖茶的人都知道,每種巖茶都有其“品種香”,或者說“特徵香”,就像肉桂做得好,是有桂花香的;佛手做得好,有清甜的雪梨香。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

平時我們說巖茶工藝到位了,就是說這種特徵香出來了。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蓮花峰·尋茶香

現在正是巖茶的旺季,在2個月前,我們去了趟武夷山尋茶。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

△大紅袍的六棵母樹

九曲溪北面從西往東是白雲岩、蓮花峰、彌陀巖和佛國巖,這些地方都生產水仙。

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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王麗萍老師是地道的武夷山人,從2003年起研習茶文化相關專業,隨後創辦了泠然茶文化品牌。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

蘭花香 雅·花粉香 甜

這款水仙,選2017年5月樅齡較老的水仙茶青採製,葉質肥厚油潤,經過兩輪炭火慢燉,香氣高

在沖泡這款蓮花峰水仙時,要注意的是:容器的選擇。

紫砂壺、蓋碗均可,但是一定要注意大小,一小包8克,對應150毫升的主泡器為宜。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

做工優良、產區正的巖茶,不建議洗茶,頭泡可以直接喝

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武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

開湯後,先出來打招呼的是甜而不膩的花粉香,清爽自然,是一種花蕊的粉蜜感。

湯色如暖陽落湯,巖茶花香,巖韻,在一杯之中得到充分表達。

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

「在品它的時候,能感受到它的焙火非常到位。既有武夷巖茶焙火的溫度,又感覺不到那種焦味。」

水路細膩,到了三四泡,湯水更為柔甜,清新。飲後輕嗅杯底,有舒服的蘭花香

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

武夷茶人總將“水仙”與“肉桂”相提並論,可你知道區別嗎?

總結:蓮花峰水仙,山場、工藝優秀,特徵香“蘭花香”做得非常出色,推薦大家嘗試~

沖泡方法

推薦茶器:白瓷蓋碗

建議投茶量:幹茶8g(一次一包)

泡茶水:純淨水、山泉水

水溫:100℃沸水

沖泡次數:7泡以上

儲存:避光、乾燥保存

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