作者：討厭洗碗的懶懶媽
用料
苦瓜 150克
蒜 4瓣
鹽 適量
白糖 適量
辣椒油 適量
做法步驟
1、苦瓜處理好後切薄片。
2、蒜切末。
3、將苦瓜和蒜末混合在一起，加入適量的鹽和白糖，攪拌均勻。
4、封上保鮮膜放入冰箱冰鎮1～2小時。
5、冰鎮好的苦瓜片加入辣椒油拌勻。
6、裝盤即可。
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