泡椒雞爪

作者：靈子_Pal3

用料

雞爪 1斤

小米辣椒 1包

姜 1小塊

蔥 2根

八角 2個

花椒 少許

醋 少許

鹽 少許

料酒 少許

涼白開水 少許

做法步驟

1、準備好所需材料

作者：靈子_Pal3

用料

雞爪 1斤

小米辣椒 1包

姜 1小塊

蔥 2根

八角 2個

花椒 少許

醋 少許

鹽 少許

料酒 少許

涼白開水 少許

做法步驟

1、準備好所需材料

2、雞爪是冰凍的，先解凍，然後去掉雞爪尖，斬開兩邊，用清水浸泡2小時，中間換一次水

作者：靈子_Pal3

用料

雞爪 1斤

小米辣椒 1包

姜 1小塊

蔥 2根

八角 2個

花椒 少許

醋 少許

鹽 少許

料酒 少許

涼白開水 少許

做法步驟

1、準備好所需材料

2、雞爪是冰凍的，先解凍，然後去掉雞爪尖，斬開兩邊，用清水浸泡2小時，中間換一次水

3、雞爪放入鍋，加入姜、蔥、八角、花椒、料酒、醋、鹽大火燒沸後轉小火煮15分鐘，能看見水小沸狀態就可以了

作者：靈子_Pal3

用料

雞爪 1斤

小米辣椒 1包

姜 1小塊

蔥 2根

八角 2個

花椒 少許

醋 少許

鹽 少許

料酒 少許

涼白開水 少許

做法步驟

1、準備好所需材料

2、雞爪是冰凍的，先解凍，然後去掉雞爪尖，斬開兩邊，用清水浸泡2小時，中間換一次水

3、雞爪放入鍋，加入姜、蔥、八角、花椒、料酒、醋、鹽大火燒沸後轉小火煮15分鐘，能看見水小沸狀態就可以了

4、將雞爪撈起來放入冷水盆裡用清水沖洗冷卻，直至停水看不見有油浮在水面

作者：靈子_Pal3

用料

雞爪 1斤

小米辣椒 1包

姜 1小塊

蔥 2根

八角 2個

花椒 少許

醋 少許

鹽 少許

料酒 少許

涼白開水 少許

做法步驟

1、準備好所需材料

2、雞爪是冰凍的，先解凍，然後去掉雞爪尖，斬開兩邊，用清水浸泡2小時，中間換一次水

3、雞爪放入鍋，加入姜、蔥、八角、花椒、料酒、醋、鹽大火燒沸後轉小火煮15分鐘，能看見水小沸狀態就可以了

4、將雞爪撈起來放入冷水盆裡用清水沖洗冷卻，直至停水看不見有油浮在水面

5、將雞爪撈出放在大碗裡，倒入冰水浸泡半小時，冰水泡過的雞皮會很有嚼勁哦

作者：靈子_Pal3

用料

雞爪 1斤

小米辣椒 1包

姜 1小塊

蔥 2根

八角 2個

花椒 少許

醋 少許

鹽 少許

料酒 少許

涼白開水 少許

做法步驟

1、準備好所需材料

2、雞爪是冰凍的，先解凍，然後去掉雞爪尖，斬開兩邊，用清水浸泡2小時，中間換一次水

3、雞爪放入鍋，加入姜、蔥、八角、花椒、料酒、醋、鹽大火燒沸後轉小火煮15分鐘，能看見水小沸狀態就可以了

4、將雞爪撈起來放入冷水盆裡用清水沖洗冷卻，直至停水看不見有油浮在水面

5、將雞爪撈出放在大碗裡，倒入冰水浸泡半小時，冰水泡過的雞皮會很有嚼勁哦

6、將雞爪撈起放在乾淨無油的瓶子裡，加入小米辣椒、白糖、鹽、醋，汁水若是沒浸泡過雞爪面，可以添加些涼白開水，蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製兩小時以後即可開吃

作者：靈子_Pal3

用料

雞爪 1斤

小米辣椒 1包

姜 1小塊

蔥 2根

八角 2個

花椒 少許

醋 少許

鹽 少許

料酒 少許

涼白開水 少許

做法步驟

1、準備好所需材料

2、雞爪是冰凍的，先解凍，然後去掉雞爪尖，斬開兩邊，用清水浸泡2小時，中間換一次水

3、雞爪放入鍋，加入姜、蔥、八角、花椒、料酒、醋、鹽大火燒沸後轉小火煮15分鐘，能看見水小沸狀態就可以了

4、將雞爪撈起來放入冷水盆裡用清水沖洗冷卻，直至停水看不見有油浮在水面

5、將雞爪撈出放在大碗裡，倒入冰水浸泡半小時，冰水泡過的雞皮會很有嚼勁哦

6、將雞爪撈起放在乾淨無油的瓶子裡，加入小米辣椒、白糖、鹽、醋，汁水若是沒浸泡過雞爪面，可以添加些涼白開水，蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製兩小時以後即可開吃

7、瞧，好吃的泡椒雞爪做好了

作者：靈子_Pal3

用料

雞爪 1斤

小米辣椒 1包

姜 1小塊

蔥 2根

八角 2個

花椒 少許

醋 少許

鹽 少許

料酒 少許

涼白開水 少許

做法步驟

1、準備好所需材料

2、雞爪是冰凍的，先解凍，然後去掉雞爪尖，斬開兩邊，用清水浸泡2小時，中間換一次水

3、雞爪放入鍋，加入姜、蔥、八角、花椒、料酒、醋、鹽大火燒沸後轉小火煮15分鐘，能看見水小沸狀態就可以了

4、將雞爪撈起來放入冷水盆裡用清水沖洗冷卻，直至停水看不見有油浮在水面

5、將雞爪撈出放在大碗裡，倒入冰水浸泡半小時，冰水泡過的雞皮會很有嚼勁哦

6、將雞爪撈起放在乾淨無油的瓶子裡，加入小米辣椒、白糖、鹽、醋，汁水若是沒浸泡過雞爪面，可以添加些涼白開水，蓋上蓋子放入冰箱冷藏醃製兩小時以後即可開吃

7、瞧，好吃的泡椒雞爪做好了

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