蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

變輕後基本就熟了。看看,樣子還不錯吧?

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

變輕後基本就熟了。看看,樣子還不錯吧?

蘿蔔小丸子

裝盤。

紅色,綠色,黃色,有食慾吧?

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

變輕後基本就熟了。看看,樣子還不錯吧?

蘿蔔小丸子

裝盤。

紅色,綠色,黃色,有食慾吧?

蘿蔔小丸子

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

變輕後基本就熟了。看看,樣子還不錯吧?

蘿蔔小丸子

裝盤。

紅色,綠色,黃色,有食慾吧?

蘿蔔小丸子

蘿蔔小丸子

很成功!自我陶醉下。看著一個個出鍋的丸子,我已經垂涎欲滴了。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

變輕後基本就熟了。看看,樣子還不錯吧?

蘿蔔小丸子

裝盤。

紅色,綠色,黃色,有食慾吧?

蘿蔔小丸子

蘿蔔小丸子

很成功!自我陶醉下。看著一個個出鍋的丸子,我已經垂涎欲滴了。

蘿蔔小丸子

香氣四溢,外脆裡嫩,鬆軟可口,好吃極了。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

變輕後基本就熟了。看看,樣子還不錯吧?

蘿蔔小丸子

裝盤。

紅色,綠色,黃色,有食慾吧?

蘿蔔小丸子

蘿蔔小丸子

很成功!自我陶醉下。看著一個個出鍋的丸子,我已經垂涎欲滴了。

蘿蔔小丸子

香氣四溢,外脆裡嫩,鬆軟可口,好吃極了。

蘿蔔小丸子

擺個造型。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

蔥姜切細

蘿蔔小丸子

擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

變輕後基本就熟了。看看,樣子還不錯吧?

蘿蔔小丸子

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紅色,綠色,黃色,有食慾吧?

蘿蔔小丸子

蘿蔔小丸子

很成功!自我陶醉下。看著一個個出鍋的丸子,我已經垂涎欲滴了。

蘿蔔小丸子

香氣四溢,外脆裡嫩,鬆軟可口,好吃極了。

蘿蔔小丸子

擺個造型。

蘿蔔小丸子

來個特寫。

再來一盤。

這麼多料,滿滿三盤。配上小米粥那是最好不過了。

蘿蔔小丸子

備料:青蘿蔔:3個

胡蘿蔔:1個

雞蛋:4個

麵粉:少許

蔥姜鹽:少許

白胡椒粉:少許

花生油:3斤

風乾饅頭:一個(很重要哦)

蘿蔔小丸子

蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

胡蘿蔔擦絲

蘿蔔小丸子

青蘿蔔,胡蘿蔔,一起焯水。擠掉水分!一定要擠掉水分哦~

蘿蔔小丸子

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擠掉水分的蘿蔔絲,胡蘿蔔絲稍微剁幾下。

蘿蔔小丸子

切好後,放蔥,姜,白胡椒粉,打上4個雞蛋,攪拌均勻。

再把幹饅頭瓤搓細。如上圖。(很多親看了美篇問我,為啥要用幹饅頭?還有的親到店裡問我。還有的親說:沒有幹饅頭怎麼辦?我開玩笑說:俺家有,賣給你吧?其實,稍微風乾就可以。用雞蛋和幹饅頭主要是起到鬆軟的作用,不然麵粉多會黏黏的。)

蘿蔔小丸子

攪拌均勻後,放鹽。

蘿蔔小丸子

再放少許麵粉攪拌均勻。不要太多了麵粉,有了雞蛋,很粘稠了。

蘿蔔小丸子

攪拌成上圖這樣。手抹點花生油,不粘手。

蘿蔔小丸子

團成圓球

蘿蔔小丸子

油開鍋後,丸子順鍋邊滾入,這樣油不會濺到手上。

蘿蔔小丸子

變輕後基本就熟了。看看,樣子還不錯吧?

蘿蔔小丸子

裝盤。

紅色,綠色,黃色,有食慾吧?

蘿蔔小丸子

蘿蔔小丸子

很成功!自我陶醉下。看著一個個出鍋的丸子,我已經垂涎欲滴了。

蘿蔔小丸子

香氣四溢,外脆裡嫩,鬆軟可口,好吃極了。

蘿蔔小丸子

擺個造型。

蘿蔔小丸子

來個特寫。

再來一盤。

這麼多料,滿滿三盤。配上小米粥那是最好不過了。

蘿蔔小丸子

源自《雲裳》

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