腎虛的營養病理，人人都能看懂，還有靠譜的營養調理方案

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腎，是先天之本，這體現在腎細胞的不可再生。一直在說，人體神奇的自我修復能力，其實是因為細胞能夠精準複製、快速分裂，在很短的時間內，能夠生產出跟受傷或死去的細胞，結構和功能都一模一樣的新細胞。但是腎細胞，似乎並不具備這個能力。腎臟一旦受到損傷，就很難100%復原。不過腎臟非常重要，一刻都不能離崗，並且要有戰略儲備，以應對緊急惡劣情況，所以腎長了兩個。

腎主水。體現在腎臟強大的循環回收能力，這跟自然界中的水很像。人體的五臟，只有腎有這個回收能力。自然的五行，只有水有循環迴流能力。古代醫家認為，腎中水液的回收，跟自然界的水液回收，都是靠陽氣的溫煦蒸騰作用。

每一個腎臟，重量約為150克，由基本的腎單位組成。目前為止，兩腎共發現了130萬個腎單位。腎單位，是指腎小球和腎小管組成的基本功能結構。腎小球負責過濾，腎小管負責回收。還有一個腎小囊的結構，負責臨時儲存。

人的雙腎，每天可過濾出原尿180L，這是一個相當大的數字。500ml的水，重量是一斤。這180L，就是360斤，是一般人體重的三倍。不過這只是原尿，是身體出來的所有液體，經過腎小球的過濾所得。實際上，一般人每天尿量不會超過1.8L，這說明，90%的原尿，都被腎小管重吸收了。

腎小管要幹這個活，是因為它知道這裡面，有很多非常重要的物質，可以循環使用。首先是水。如果這麼多的水不回收，人每天就只能忙著小便了。並且極有可能脫水而死。其次是氨基酸、蛋白質、糖和多肽類物質。這幾種都是人體非常重要的能量物質。可直接在身體內，氧化燃燒產生能量。腎虛的人，小便次數多，這是水液回收能力下降。腎虛的人，還怕冷，這是能量物質的回收下降。

除了水和能量之外，腎臟還回收鈉、鉀和鈣等礦物質。腎主骨生髓。中醫治療骨質疏鬆的藥，多半都是調理腎臟的。這是因為原尿中99%的鈣，會由腎小管來重吸收。一旦腎臟的回收能力下降，大量的鈣就會隨著小便流失，從而引發骨質疏鬆症。

上面只說了回收功能，過濾功能也非常重要。過濾就是要把有用的留下，把毒素和廢物清理出去。臨床上檢測腎功能的兩個重要指標，是血肌酐值和血尿素氮值。肌酐和尿素，屬於代謝廢物，不能在身體內長期逗留，所以必須用腎小球過濾它們。一旦發現肌酐值和尿素氮升高，這說明腎臟的過濾功能下降。腎臟病人，臉色一般發黑，這就是毒素在聚集。

都知道，長期服藥會加重肝腎負擔。因為肝是解毒的，腎是排毒的。腎如此重要，所以腎的血流量很大，可佔到全身血流量的四分之一左右。從這也可以判斷出，腎臟的回收能力有多麼的強大。腎小球，每一分鐘可以從血流中，過濾出120毫升原尿，這個數字相對穩定。

腎臟除了過濾、回收外，還有內分泌功能。腎臟可以分泌出血管活性素、腎素、前列腺素和激肽等物質，這幾種物質，都用來調節血管收縮和舒張。因為有這幾種物質幫忙，腎的血流量才能維持恆定，腎的濾過率也才能穩定在120毫升每分鐘。除此之外，當腎臟在過濾時，一旦檢測到血流中紅細胞數量減少，也依靠它們促進紅細胞的生成。

常說的腎陰虛，可以理解為腎單位的總數量減少，腎陽虛，是單個腎單位的工作能力下降。體現在人的主要症狀，是小便清長次數多、怕冷、手腳冰涼、氣短乏力、腰痠背痛、骨質疏鬆等。腎氣虛，則是指的腎臟內分泌功能下降，各種激素減少，單位時間內的血流量減少，紅細胞的新生速度減慢。

腎病的主要營養防治措施有：

1、保證充足的碳水化合物，也就是能量供應。如果能量不足，身體的糖異生機制，會將氨基酸和蛋白質，轉變生成能量，會消耗人體的肌肉組織，人會變瘦，肌肉組織表少。

2、限制蛋白質的攝入量。蛋白質的代謝廢物，尿素、尿酸和肌酐等，都是從尿液排出。如果高蛋白飲食，意味著代謝廢物增多，會加重腎臟的負擔。如果本身腎功能已經下降，那麼這些毒素，將不能全部排出，可能引發中毒，也就是尿毒症。

3、選擇優質蛋白。優質蛋白，吸收率高，代謝廢物少，既能維持身體正常的蛋白質需要，又不至於加重腎臟的負擔。魚、蛋、瘦肉、乳類等優質蛋白含量較高。

4、調控鹽的攝入量。出現水腫、高血壓和心衰竭時，要減少食鹽。如果腎小管重吸收功能下降，出現腹瀉嘔吐時，需要補充生理鹽水。

5、調控鉀的攝入量。如果使用了利尿劑，或者排尿量較多，要適當補充高鉀食物。但少尿或無尿時，要限制鉀的攝入。高鉀血癥，是腎功能衰竭的致死原因。

6、補充富含鐵的食物。有些腎病患者，有出血或貧血傾向，除藥物治療外，還應補充含鐵食物。

7、食用低脂和富含維生素的飲食。尤其是維生素B和C。

8、合理補充水分。不宜多，也不宜少。通過小便次數即可判斷。