老保姆教我的孕婦煲湯食譜大全，開始不會做學會了天天做給老婆吃
孕婦是指懷孕的婦女，是人類社會的一個身份，她們有共同的心理、生理特徵，以及消費需要。做孕婦是幸福的，做孕婦也是眾多已婚婦女渴望的，肚子高高隆起的孕婦代表了母性的美。孕婦是女人一生中的一個特殊時期，此時家人要給孕婦更多的關心和呵護，，看上去不起眼的湯裡其實蘊藏著豐富的營養物質蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以多些喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長髮育。喝湯也是孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長髮育。下面為您整理了孕婦煲湯食譜大全。 美顏的孕初期好湯，味美易做，材料：新鮮雞腳8只；番茄3個；胡蘿蔔1個；，大白菜1斤；黃豆芽2兩；洋蔥1個；西芹圓椒少量。做法：1. 雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙，備用；
2. 將所有材料切成合適入口的大小；將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分後，轉小火煲1.5說明：這道湯水對初期的孕媽媽食慾不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨；對孕媽媽和寶寶都非常有益。 孕中期好湯：芡實赤小豆田雞湯材料：瘦肉（最好是豬展）半斤、田雞（大，2-3只）芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。做法：1、將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟，刮掉裡面的軟囊備用 2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血汙.
3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘後，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。此款湯水有補虛利水的作用，對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的：在孕後期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨：）簡單易做，而且味道都好正哦：） 一款適合夏天、補血、增加纖維素的簡易好湯，非常適合孕媽媽食用 孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個，雞湯10杯。做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗淨後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟後用慢火再煮片刻，調味即可。 特點：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養豐富，是孕婦的佳湯菜 。 注意：豬腰膽固醇含量較高，孕婦血壓偏高不宜多食。
孕婦煲湯食譜之海帶排骨湯，材料：排骨1斤；幹海帶1兩（廣州買的海帶都好多沙子，要清洗乾淨。也試過溼海帶結，感覺也行，不過要新鮮）；花生2兩（書上沒說，但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到，花生對孕婦和寶寶都非常好的）做法：1. 將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。（如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以用高壓鍋，半個小時就有湯喝了. 說明：這是一道促進胎兒生長髮育的好湯，因為海帶含豐富的礦物質和維生素，而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。 孕婦煲湯食譜之蓮藕花生排骨湯材料：排骨1斤；蓮藕1斤；花生3兩，蠔豉5只；紅棗5粒 做法：1. 將所有材料洗淨，蓮藕拍一下再切大塊，滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3. 鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。孕婦煲湯食譜之冬瓜排骨湯 材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。做法：1. 將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用。 2. 將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3. 鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。說明：冬瓜有減熱利尿去溼的作用，這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便祕效果非常好的哦。 孕晚期好湯——冬菇乾貝排骨湯，材料：排骨半斤，雞腳8只（建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的）冬菇（小的就8個左右，大的就5個），乾貝5粒。做法：1. 將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清淨血水備用（建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩）；
2. 冬菇用水洗淨稍浸泡，乾貝用水泡開，撕碎；
3. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。說明：這道湯水是非常養胎的哦，因為鈣質豐富，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。適時滾湯----解暑除煩清熱利溼 絲瓜瘦肉湯 （非常適合孕後期有點水腫的孕媽媽) 材料 ：絲瓜１至２條，瘦豬肉２００克。做法 ：絲瓜洗切塊（去皮與否隨各人喜歡，本來皮更有其營養價值，但味欠清純），瘦豬肉切片（用少許花生油和生粉稍醃，可令肉質嫩滑），待鍋裡水開後，放入絲瓜、肉片一齊滾湯。功效:解暑除煩，清熱利溼，通水下氣，化痰涼血，除瘡。 說明
（１）絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一，性微寒。入肝、胃經。功能清熱化痰、涼血解毒，凡心煩口渴，此瓜有益。
（２）《本草綱目》記述：“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”
（３）《陸川本草》記述：“生津止渴，解暑除煩，治現口渴、身熱煩燥。” 清暑熱生津 瑤柱節瓜瘦肉湯
材料 ：節瓜一個（約２５０克），江瑤柱１０克，瘦肉１００克。做法 ：節瓜一個去皮切段分片，豬肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍醃幾分鐘），江瑤柱先浸至稔並撕碎。節瓜、汪瑤柱一齊煲至將好時下瘦肉，再煲滾5-10分鐘，調味即可飲食，清甜美味。功效 ：清暑熱、解煩渴、健脾胃、驅暑生津。說明 ：節瓜性平味甘，入胃、大腸，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅暑健脾，通大小便”。又《本草求原》說其“功同冬瓜，而無冷利之患，益胃，長於下氣消水”。《粵草志》記載“得水氣最多，故能解暑毒” ，節瓜乃夏暑時蔬，正氣有益，食用者很普遍 去溼的適時湯水:---花生眉豆排骨湯 材料：排骨1斤；眉豆、花生各1兩
做法：1. 將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2小時左右，調味即可食用。（如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆，回家後用高壓鍋煲，半個小時就有湯喝了。）說明：眉豆有去溼功效，而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養成份，這是一款易做，好喝又有益的湯水。孕婦煲湯食譜之菠菜豬肝瘦肉滾湯 材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤 做法：1. 菠菜洗淨切段備用；
2. 瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍醃，備用。
3. 將湯鍋內水煮開後，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘後將菠菜加入，待菠菜熟後，即調
味食用。
說明：豬肝是生血補血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用，對孕期孕媽媽產生的貧血和便祕都療效；而且易於操作，特別適合要上班，沒時間煲老火湯的孕媽媽. 孕婦煲湯食譜之鮮生蠔瘦肉湯 材料
生蠔肉２５０克，豬瘦肉２５０克，生薑２片。 功效 ：滋養肝腎，養克，生薑２片。 功效 ：滋養肝腎，養血寧心。 做法
孕婦是指懷孕的婦女，是人類社會的一個身份，她們有共同的心理、生理特徵，以及消費需要。做孕婦是幸福的，做孕婦也是眾多已婚婦女渴望的，肚子高高隆起的孕婦代表了母性的美。孕婦是女人一生中的一個特殊時期，此時家人要給孕婦更多的關心和呵護，，看上去不起眼的湯裡其實蘊藏著豐富的營養物質蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以多些喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長髮育。喝湯也是孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長髮育。下面為您整理了孕婦煲湯食譜大全。 美顏的孕初期好湯，味美易做，材料：新鮮雞腳8只；番茄3個；胡蘿蔔1個；，大白菜1斤；黃豆芽2兩；洋蔥1個；西芹圓椒少量。做法：1. 雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙，備用；
2. 將所有材料切成合適入口的大小；將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分後，轉小火煲1.5說明：這道湯水對初期的孕媽媽食慾不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨；對孕媽媽和寶寶都非常有益。 孕中期好湯：芡實赤小豆田雞湯材料：瘦肉（最好是豬展）半斤、田雞（大，2-3只）芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。做法：1、將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟，刮掉裡面的軟囊備用 2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血汙.
3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘後，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。此款湯水有補虛利水的作用，對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的：在孕後期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨：）簡單易做，而且味道都好正哦：） 一款適合夏天、補血、增加纖維素的簡易好湯，非常適合孕媽媽食用 孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個，雞湯10杯。做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗淨後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟後用慢火再煮片刻，調味即可。 特點：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養豐富，是孕婦的佳湯菜 。 注意：豬腰膽固醇含量較高，孕婦血壓偏高不宜多食。
孕婦煲湯食譜之海帶排骨湯，材料：排骨1斤；幹海帶1兩（廣州買的海帶都好多沙子，要清洗乾淨。也試過溼海帶結，感覺也行，不過要新鮮）；花生2兩（書上沒說，但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到，花生對孕婦和寶寶都非常好的）做法：1. 將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。（如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以用高壓鍋，半個小時就有湯喝了. 說明：這是一道促進胎兒生長髮育的好湯，因為海帶含豐富的礦物質和維生素，而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。 孕婦煲湯食譜之蓮藕花生排骨湯材料：排骨1斤；蓮藕1斤；花生3兩，蠔豉5只；紅棗5粒 做法：1. 將所有材料洗淨，蓮藕拍一下再切大塊，滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3. 鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。孕婦煲湯食譜之冬瓜排骨湯 材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。做法：1. 將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用。 2. 將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3. 鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。說明：冬瓜有減熱利尿去溼的作用，這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便祕效果非常好的哦。 孕晚期好湯——冬菇乾貝排骨湯，材料：排骨半斤，雞腳8只（建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的）冬菇（小的就8個左右，大的就5個），乾貝5粒。做法：1. 將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清淨血水備用（建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩）；
2. 冬菇用水洗淨稍浸泡，乾貝用水泡開，撕碎；
3. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。說明：這道湯水是非常養胎的哦，因為鈣質豐富，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。適時滾湯----解暑除煩清熱利溼 絲瓜瘦肉湯 （非常適合孕後期有點水腫的孕媽媽) 材料 ：絲瓜１至２條，瘦豬肉２００克。做法 ：絲瓜洗切塊（去皮與否隨各人喜歡，本來皮更有其營養價值，但味欠清純），瘦豬肉切片（用少許花生油和生粉稍醃，可令肉質嫩滑），待鍋裡水開後，放入絲瓜、肉片一齊滾湯。功效:解暑除煩，清熱利溼，通水下氣，化痰涼血，除瘡。 說明
（１）絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一，性微寒。入肝、胃經。功能清熱化痰、涼血解毒，凡心煩口渴，此瓜有益。
（２）《本草綱目》記述：“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”
（３）《陸川本草》記述：“生津止渴，解暑除煩，治現口渴、身熱煩燥。” 清暑熱生津 瑤柱節瓜瘦肉湯
材料 ：節瓜一個（約２５０克），江瑤柱１０克，瘦肉１００克。做法 ：節瓜一個去皮切段分片，豬肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍醃幾分鐘），江瑤柱先浸至稔並撕碎。節瓜、汪瑤柱一齊煲至將好時下瘦肉，再煲滾5-10分鐘，調味即可飲食，清甜美味。功效 ：清暑熱、解煩渴、健脾胃、驅暑生津。說明 ：節瓜性平味甘，入胃、大腸，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅暑健脾，通大小便”。又《本草求原》說其“功同冬瓜，而無冷利之患，益胃，長於下氣消水”。《粵草志》記載“得水氣最多，故能解暑毒” ，節瓜乃夏暑時蔬，正氣有益，食用者很普遍 去溼的適時湯水:---花生眉豆排骨湯 材料：排骨1斤；眉豆、花生各1兩
做法：1. 將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2小時左右，調味即可食用。（如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆，回家後用高壓鍋煲，半個小時就有湯喝了。）說明：眉豆有去溼功效，而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養成份，這是一款易做，好喝又有益的湯水。孕婦煲湯食譜之菠菜豬肝瘦肉滾湯 材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤 做法：1. 菠菜洗淨切段備用；
2. 瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍醃，備用。
3. 將湯鍋內水煮開後，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘後將菠菜加入，待菠菜熟後，即調
味食用。
說明：豬肝是生血補血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用，對孕期孕媽媽產生的貧血和便祕都療效；而且易於操作，特別適合要上班，沒時間煲老火湯的孕媽媽. 孕婦煲湯食譜之鮮生蠔瘦肉湯 材料
生蠔肉２５０克，豬瘦肉２５０克，生薑２片。 功效 ：滋養肝腎，養克，生薑２片。 功效 ：滋養肝腎，養血寧心。 做法
（１）生蠔肉洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊，用油＼生粉稍醃備用。
（２）水煮滾後，把生蠔肉、豬瘦肉、薑片一齊放入鍋內，武火煮沸後文火稍煲片刻，即可調味食用。 說明
本湯以滋陰養血為主。湯中生蠔肉即牡蠣肉，性味甘鹹平，有滋陰養血、寧心除煩的作用，《醫林纂要》說其有“清肺補心，滋陰養血”的功用。豬瘦肉甘平，能滋陰潤燥、補益肝腎。生薑健胃、除腥，蔥芳香醒脾。合而為湯，能滋陰補肝腎、養血安心神，是滋陰、潤燥、養血之清補湯品。 注意生蠔要輕柔抓洗乾淨。孕婦煲湯食譜之催乳湯（產後喝）炮甲（川山甲）、王不留行、通草、黃芪、當歸、黨蔘各10克；紅棗適量，煲豬手，連喝三天後，奶水明顯增多。如果效果不明顯，將通草加到20克.
另外，哺乳期儘量少吃類似西瓜這類利尿的東東，多喝湯水，如果產後出汗多，也會影響乳汁分泌，建議連吃幾天炒米飯。 孕婦煲湯食譜之鯉魚補血湯配方：鯉魚1條(約500克) ，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克，紅棗4個(去核) 。做法：鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。洗淨藥材，加沸水，黃酒(糯米酒) 各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血，利水消腫。 孕婦煲湯食譜之山藥魚片湯 原料：
山藥1段、桑椹子10克石斑魚片（或紅鯛）200克 做法：
孕婦是指懷孕的婦女，是人類社會的一個身份，她們有共同的心理、生理特徵，以及消費需要。做孕婦是幸福的，做孕婦也是眾多已婚婦女渴望的，肚子高高隆起的孕婦代表了母性的美。孕婦是女人一生中的一個特殊時期，此時家人要給孕婦更多的關心和呵護，，看上去不起眼的湯裡其實蘊藏著豐富的營養物質蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以多些喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長髮育。喝湯也是孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長髮育。下面為您整理了孕婦煲湯食譜大全。 美顏的孕初期好湯，味美易做，材料：新鮮雞腳8只；番茄3個；胡蘿蔔1個；，大白菜1斤；黃豆芽2兩；洋蔥1個；西芹圓椒少量。做法：1. 雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙，備用；
2. 將所有材料切成合適入口的大小；將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分後，轉小火煲1.5說明：這道湯水對初期的孕媽媽食慾不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨；對孕媽媽和寶寶都非常有益。 孕中期好湯：芡實赤小豆田雞湯材料：瘦肉（最好是豬展）半斤、田雞（大，2-3只）芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。做法：1、將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟，刮掉裡面的軟囊備用 2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血汙.
3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘後，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。此款湯水有補虛利水的作用，對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的：在孕後期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨：）簡單易做，而且味道都好正哦：） 一款適合夏天、補血、增加纖維素的簡易好湯，非常適合孕媽媽食用 孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個，雞湯10杯。做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗淨後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟後用慢火再煮片刻，調味即可。 特點：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養豐富，是孕婦的佳湯菜 。 注意：豬腰膽固醇含量較高，孕婦血壓偏高不宜多食。
孕婦煲湯食譜之海帶排骨湯，材料：排骨1斤；幹海帶1兩（廣州買的海帶都好多沙子，要清洗乾淨。也試過溼海帶結，感覺也行，不過要新鮮）；花生2兩（書上沒說，但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到，花生對孕婦和寶寶都非常好的）做法：1. 將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。（如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以用高壓鍋，半個小時就有湯喝了. 說明：這是一道促進胎兒生長髮育的好湯，因為海帶含豐富的礦物質和維生素，而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。 孕婦煲湯食譜之蓮藕花生排骨湯材料：排骨1斤；蓮藕1斤；花生3兩，蠔豉5只；紅棗5粒 做法：1. 將所有材料洗淨，蓮藕拍一下再切大塊，滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3. 鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。孕婦煲湯食譜之冬瓜排骨湯 材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。做法：1. 將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用。 2. 將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3. 鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。說明：冬瓜有減熱利尿去溼的作用，這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便祕效果非常好的哦。 孕晚期好湯——冬菇乾貝排骨湯，材料：排骨半斤，雞腳8只（建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的）冬菇（小的就8個左右，大的就5個），乾貝5粒。做法：1. 將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清淨血水備用（建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩）；
2. 冬菇用水洗淨稍浸泡，乾貝用水泡開，撕碎；
3. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。說明：這道湯水是非常養胎的哦，因為鈣質豐富，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。適時滾湯----解暑除煩清熱利溼 絲瓜瘦肉湯 （非常適合孕後期有點水腫的孕媽媽) 材料 ：絲瓜１至２條，瘦豬肉２００克。做法 ：絲瓜洗切塊（去皮與否隨各人喜歡，本來皮更有其營養價值，但味欠清純），瘦豬肉切片（用少許花生油和生粉稍醃，可令肉質嫩滑），待鍋裡水開後，放入絲瓜、肉片一齊滾湯。功效:解暑除煩，清熱利溼，通水下氣，化痰涼血，除瘡。 說明
（１）絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一，性微寒。入肝、胃經。功能清熱化痰、涼血解毒，凡心煩口渴，此瓜有益。
（２）《本草綱目》記述：“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”
（３）《陸川本草》記述：“生津止渴，解暑除煩，治現口渴、身熱煩燥。” 清暑熱生津 瑤柱節瓜瘦肉湯
材料 ：節瓜一個（約２５０克），江瑤柱１０克，瘦肉１００克。做法 ：節瓜一個去皮切段分片，豬肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍醃幾分鐘），江瑤柱先浸至稔並撕碎。節瓜、汪瑤柱一齊煲至將好時下瘦肉，再煲滾5-10分鐘，調味即可飲食，清甜美味。功效 ：清暑熱、解煩渴、健脾胃、驅暑生津。說明 ：節瓜性平味甘，入胃、大腸，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅暑健脾，通大小便”。又《本草求原》說其“功同冬瓜，而無冷利之患，益胃，長於下氣消水”。《粵草志》記載“得水氣最多，故能解暑毒” ，節瓜乃夏暑時蔬，正氣有益，食用者很普遍 去溼的適時湯水:---花生眉豆排骨湯 材料：排骨1斤；眉豆、花生各1兩
做法：1. 將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2小時左右，調味即可食用。（如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆，回家後用高壓鍋煲，半個小時就有湯喝了。）說明：眉豆有去溼功效，而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養成份，這是一款易做，好喝又有益的湯水。孕婦煲湯食譜之菠菜豬肝瘦肉滾湯 材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤 做法：1. 菠菜洗淨切段備用；
2. 瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍醃，備用。
3. 將湯鍋內水煮開後，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘後將菠菜加入，待菠菜熟後，即調
味食用。
說明：豬肝是生血補血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用，對孕期孕媽媽產生的貧血和便祕都療效；而且易於操作，特別適合要上班，沒時間煲老火湯的孕媽媽. 孕婦煲湯食譜之鮮生蠔瘦肉湯 材料
生蠔肉２５０克，豬瘦肉２５０克，生薑２片。 功效 ：滋養肝腎，養克，生薑２片。 功效 ：滋養肝腎，養血寧心。 做法
（１）生蠔肉洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊，用油＼生粉稍醃備用。
（２）水煮滾後，把生蠔肉、豬瘦肉、薑片一齊放入鍋內，武火煮沸後文火稍煲片刻，即可調味食用。 說明
本湯以滋陰養血為主。湯中生蠔肉即牡蠣肉，性味甘鹹平，有滋陰養血、寧心除煩的作用，《醫林纂要》說其有“清肺補心，滋陰養血”的功用。豬瘦肉甘平，能滋陰潤燥、補益肝腎。生薑健胃、除腥，蔥芳香醒脾。合而為湯，能滋陰補肝腎、養血安心神，是滋陰、潤燥、養血之清補湯品。 注意生蠔要輕柔抓洗乾淨。孕婦煲湯食譜之催乳湯（產後喝）炮甲（川山甲）、王不留行、通草、黃芪、當歸、黨蔘各10克；紅棗適量，煲豬手，連喝三天後，奶水明顯增多。如果效果不明顯，將通草加到20克.
另外，哺乳期儘量少吃類似西瓜這類利尿的東東，多喝湯水，如果產後出汗多，也會影響乳汁分泌，建議連吃幾天炒米飯。 孕婦煲湯食譜之鯉魚補血湯配方：鯉魚1條(約500克) ，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克，紅棗4個(去核) 。做法：鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。洗淨藥材，加沸水，黃酒(糯米酒) 各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血，利水消腫。 孕婦煲湯食譜之山藥魚片湯 原料：
山藥1段、桑椹子10克石斑魚片（或紅鯛）200克 做法：
1、山藥削皮，切小塊備用。
2、藥材放入高湯內，用大火煮開後，轉中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。 3、放入石斑魚片續煮2分鐘即可食用。 孕婦煲湯食譜之三鮮鱔絲湯 原料：鱔魚50克、黃瓜50克、豬瘦肉20克、雞蛋1個、水芡粉、蔥絲、薑絲、胡椒粉、精鹽、料酒、味精、鮮湯、豬油、芝麻油各適量。 做法：入內調勻，製成蛋皮後切細絲。炒鍋置火上，下油燒熱，投入蔥薑絲爆也香味後，加入鮮湯燒開，速將肉絲下鍋，烹料酒，投入鱔魚絲、黃瓜絲、蛋皮絲、精鹽、胡椒粉、味精等，待湯開後，淋入水芡粉勾芡起鍋，盛入湯碗內，撒上蔥絲，淋入芝麻油即可。 特色：.... 此湯軟嫩色美，湯鮮味濃，富含優質蛋白質、維生素、維生素等營養物質，是孕婦的理想湯品。孕婦煲湯食譜之牛腩土豆湯材料：牛腩：半斤、土豆：2個老薑：2片、米酒：半匙 做法：1. 洗淨所有材料，土豆去皮切大塊2. 牛腩節大塊，在水中加入半匙米酒和姜，滾開後以清水洗淨血水，去除腥味 3. 將鍋注適量水（八分滿）將所有材放入鍋中，大火煮開約二十分鐘，再小火燉2--3小時，下調味料即可。說明：牛腩含豐富的維生素1、2，土豆含糖份和維C ，可以減緩孕吐。 孕婦煲湯食譜之淮山黑棗雞腳湯材料：瘦肉半斤；雞腳半斤（原書上是1斤，煲過，感覺太油膩，建議半斤）；幹淮山2兩；黑棗5粒（書中寫是10粒，感覺太多，甜了些，減少一半）老薑3片 做法：1. 瘦肉、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 鍋中放入八分水，加入所有材料，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。說明：這是一道滋補，又能潤膚的湯品，含豐富的膠原蛋白，是一道護膚美容的孕初期好湯.孕婦煲湯食譜之瘦肉燕窩湯豬骨50克。做法：將瘦肉和豬骨洗淨，先放沸水內，煲約1.5小時，然後撈起豬骨，放入預先泡開、揀淨之燕窩同煲半小時，用鹽、生抽調味。
孕婦是指懷孕的婦女，是人類社會的一個身份，她們有共同的心理、生理特徵，以及消費需要。做孕婦是幸福的，做孕婦也是眾多已婚婦女渴望的，肚子高高隆起的孕婦代表了母性的美。孕婦是女人一生中的一個特殊時期，此時家人要給孕婦更多的關心和呵護，，看上去不起眼的湯裡其實蘊藏著豐富的營養物質蛋白質、維生素、氨基酸、鈣、磷、鐵、鋅等元素。孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以多些喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長髮育。喝湯也是孕婦在孕育生命的過程中需求的營養比較全面，所以喝湯更能滿足體內寶寶的健康生長髮育。下面為您整理了孕婦煲湯食譜大全。 美顏的孕初期好湯，味美易做，材料：新鮮雞腳8只；番茄3個；胡蘿蔔1個；，大白菜1斤；黃豆芽2兩；洋蔥1個；西芹圓椒少量。做法：1. 雞腳放入水中煮開後兩分鐘取出洗淨血汙，備用；
2. 將所有材料切成合適入口的大小；將所有材料放入鍋中，注入八分水，以大火煲滾20分後，轉小火煲1.5說明：這道湯水對初期的孕媽媽食慾不振非常有效，因為它清爽不油膩，而且開胃，還能補充大量維生素，雞腳補筋骨；對孕媽媽和寶寶都非常有益。 孕中期好湯：芡實赤小豆田雞湯材料：瘦肉（最好是豬展）半斤、田雞（大，2-3只）芡實1兩，赤小豆2兩，陳皮一小片。做法：1、將所有材料洗淨備好 陳皮用水泡軟，刮掉裡面的軟囊備用 2、瘦肉、田雞切大塊一起放到水中煮開兩分鐘後取出洗淨血汙.
3、將所有材料放入鍋中，注入八分水，用大火煲滾20分鐘後，再轉小火煲2--2.5小時，調味即可飲用。此款湯水有補虛利水的作用，對中後期有些水腫的孕媽媽非常好的：在孕後期常煲的一款湯是紅蘿、黃豆、玉米煲豬骨：）簡單易做，而且味道都好正哦：） 一款適合夏天、補血、增加纖維素的簡易好湯，非常適合孕媽媽食用 孕婦煲湯食譜之淮山腰片湯配方：冬瓜250克，豬腰1副，薏米15克，黃芪15克，淮山15克，香菇5 個，雞湯10杯。做法：冬瓜削皮去核，切成塊狀，香菇去蒂。豬腰對切兩邊，除去白色部分，再切成片，洗淨後用熱水過。雞湯倒入鍋中加熱，先放姜蔥，再放薏米、黃芪和冬瓜，以中火煮40分鐘。再放入豬腰、香菇和淮山，煮熟後用慢火再煮片刻，調味即可。 特點：此湯汁白湯鮮，味正，腰片脆嫩，營養豐富，是孕婦的佳湯菜 。 注意：豬腰膽固醇含量較高，孕婦血壓偏高不宜多食。
孕婦煲湯食譜之海帶排骨湯，材料：排骨1斤；幹海帶1兩（廣州買的海帶都好多沙子，要清洗乾淨。也試過溼海帶結，感覺也行，不過要新鮮）；花生2兩（書上沒說，但是我在另外一本《今晚煲靚湯》中有看到，花生對孕婦和寶寶都非常好的）做法：1. 將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。（如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以用高壓鍋，半個小時就有湯喝了. 說明：這是一道促進胎兒生長髮育的好湯，因為海帶含豐富的礦物質和維生素，而且花生和排骨含鈣較高。是懷孕過程中可以常喝的湯水。 孕婦煲湯食譜之蓮藕花生排骨湯材料：排骨1斤；蓮藕1斤；花生3兩，蠔豉5只；紅棗5粒 做法：1. 將所有材料洗淨，蓮藕拍一下再切大塊，滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3. 鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。孕婦煲湯食譜之冬瓜排骨湯 材料：排骨1斤中，冬瓜1斤。做法：1. 將所有材料洗淨，冬瓜帶皮切大塊備用。 2. 將排骨放入水中滾開後氽一下後，取出洗淨血水備用；
3. 鍋內注入適量水，將所有材料放入，以大火煲20分鐘後，以小火再煲約2小時左右即可調味食用。說明：冬瓜有減熱利尿去溼的作用，這道湯對清熱、利尿、消水腫的效果明顯，所以對孕後期的孕媽媽腿部水腫、便祕效果非常好的哦。 孕晚期好湯——冬菇乾貝排骨湯，材料：排骨半斤，雞腳8只（建議用新鮮雞腳，不要用冰凍的）冬菇（小的就8個左右，大的就5個），乾貝5粒。做法：1. 將排骨、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清淨血水備用（建議雞腳不要斬去指甲，這樣可以避免湯水肥膩）；
2. 冬菇用水洗淨稍浸泡，乾貝用水泡開，撕碎；
3. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。說明：這道湯水是非常養胎的哦，因為鈣質豐富，對補筋骨效果非常好。而且冬菇富含多種人體所需的氨基酸，加上氣味清香，非常好喝的。適時滾湯----解暑除煩清熱利溼 絲瓜瘦肉湯 （非常適合孕後期有點水腫的孕媽媽) 材料 ：絲瓜１至２條，瘦豬肉２００克。做法 ：絲瓜洗切塊（去皮與否隨各人喜歡，本來皮更有其營養價值，但味欠清純），瘦豬肉切片（用少許花生油和生粉稍醃，可令肉質嫩滑），待鍋裡水開後，放入絲瓜、肉片一齊滾湯。功效:解暑除煩，清熱利溼，通水下氣，化痰涼血，除瘡。 說明
（１）絲瓜乃盛夏三大正益瓜類之一，性微寒。入肝、胃經。功能清熱化痰、涼血解毒，凡心煩口渴，此瓜有益。
（２）《本草綱目》記述：“煮食絲瓜有除熱利腸、解暑……”
（３）《陸川本草》記述：“生津止渴，解暑除煩，治現口渴、身熱煩燥。” 清暑熱生津 瑤柱節瓜瘦肉湯
材料 ：節瓜一個（約２５０克），江瑤柱１０克，瘦肉１００克。做法 ：節瓜一個去皮切段分片，豬肉切薄片（以花生油和生粉或粟米粉稍醃幾分鐘），江瑤柱先浸至稔並撕碎。節瓜、汪瑤柱一齊煲至將好時下瘦肉，再煲滾5-10分鐘，調味即可飲食，清甜美味。功效 ：清暑熱、解煩渴、健脾胃、驅暑生津。說明 ：節瓜性平味甘，入胃、大腸，《綱目拾遺》述此瓜能“止渴生津，驅暑健脾，通大小便”。又《本草求原》說其“功同冬瓜，而無冷利之患，益胃，長於下氣消水”。《粵草志》記載“得水氣最多，故能解暑毒” ，節瓜乃夏暑時蔬，正氣有益，食用者很普遍 去溼的適時湯水:---花生眉豆排骨湯 材料：排骨1斤；眉豆、花生各1兩
做法：1. 將排骨放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 在鍋中加入八分水，將所有材料放入，以大火煮開20分鐘後，小火煲2小時左右，調味即可食用。（如果是下班才回家做飯煲湯的妹妹，可以早上出門前先有清水泡好花生和眉豆，回家後用高壓鍋煲，半個小時就有湯喝了。）說明：眉豆有去溼功效，而且豆類能為孕婦和胎兒提供多種營養成份，這是一款易做，好喝又有益的湯水。孕婦煲湯食譜之菠菜豬肝瘦肉滾湯 材料：瘦肉3兩、豬肝3兩、菠菜半斤 做法：1. 菠菜洗淨切段備用；
2. 瘦肉、豬肝切薄片，用少許花生油和生粉拌均，稍醃，備用。
3. 將湯鍋內水煮開後，將豬肝和瘦肉放入，滾五分鐘後將菠菜加入，待菠菜熟後，即調
味食用。
說明：豬肝是生血補血的好食材，菠菜既可增加纖維素又有補鐵等作用，對孕期孕媽媽產生的貧血和便祕都療效；而且易於操作，特別適合要上班，沒時間煲老火湯的孕媽媽. 孕婦煲湯食譜之鮮生蠔瘦肉湯 材料
生蠔肉２５０克，豬瘦肉２５０克，生薑２片。 功效 ：滋養肝腎，養克，生薑２片。 功效 ：滋養肝腎，養血寧心。 做法
（１）生蠔肉洗淨；豬瘦肉洗淨，切塊，用油＼生粉稍醃備用。
（２）水煮滾後，把生蠔肉、豬瘦肉、薑片一齊放入鍋內，武火煮沸後文火稍煲片刻，即可調味食用。 說明
本湯以滋陰養血為主。湯中生蠔肉即牡蠣肉，性味甘鹹平，有滋陰養血、寧心除煩的作用，《醫林纂要》說其有“清肺補心，滋陰養血”的功用。豬瘦肉甘平，能滋陰潤燥、補益肝腎。生薑健胃、除腥，蔥芳香醒脾。合而為湯，能滋陰補肝腎、養血安心神，是滋陰、潤燥、養血之清補湯品。 注意生蠔要輕柔抓洗乾淨。孕婦煲湯食譜之催乳湯（產後喝）炮甲（川山甲）、王不留行、通草、黃芪、當歸、黨蔘各10克；紅棗適量，煲豬手，連喝三天後，奶水明顯增多。如果效果不明顯，將通草加到20克.
另外，哺乳期儘量少吃類似西瓜這類利尿的東東，多喝湯水，如果產後出汗多，也會影響乳汁分泌，建議連吃幾天炒米飯。 孕婦煲湯食譜之鯉魚補血湯配方：鯉魚1條(約500克) ，黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克，紅棗4個(去核) 。做法：鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。洗淨藥材，加沸水，黃酒(糯米酒) 各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血，利水消腫。 孕婦煲湯食譜之山藥魚片湯 原料：
山藥1段、桑椹子10克石斑魚片（或紅鯛）200克 做法：
1、山藥削皮，切小塊備用。
2、藥材放入高湯內，用大火煮開後，轉中小火煮12-15分鐘至山藥熟軟。 3、放入石斑魚片續煮2分鐘即可食用。 孕婦煲湯食譜之三鮮鱔絲湯 原料：鱔魚50克、黃瓜50克、豬瘦肉20克、雞蛋1個、水芡粉、蔥絲、薑絲、胡椒粉、精鹽、料酒、味精、鮮湯、豬油、芝麻油各適量。 做法：入內調勻，製成蛋皮後切細絲。炒鍋置火上，下油燒熱，投入蔥薑絲爆也香味後，加入鮮湯燒開，速將肉絲下鍋，烹料酒，投入鱔魚絲、黃瓜絲、蛋皮絲、精鹽、胡椒粉、味精等，待湯開後，淋入水芡粉勾芡起鍋，盛入湯碗內，撒上蔥絲，淋入芝麻油即可。 特色：.... 此湯軟嫩色美，湯鮮味濃，富含優質蛋白質、維生素、維生素等營養物質，是孕婦的理想湯品。孕婦煲湯食譜之牛腩土豆湯材料：牛腩：半斤、土豆：2個老薑：2片、米酒：半匙 做法：1. 洗淨所有材料，土豆去皮切大塊2. 牛腩節大塊，在水中加入半匙米酒和姜，滾開後以清水洗淨血水，去除腥味 3. 將鍋注適量水（八分滿）將所有材放入鍋中，大火煮開約二十分鐘，再小火燉2--3小時，下調味料即可。說明：牛腩含豐富的維生素1、2，土豆含糖份和維C ，可以減緩孕吐。 孕婦煲湯食譜之淮山黑棗雞腳湯材料：瘦肉半斤；雞腳半斤（原書上是1斤，煲過，感覺太油膩，建議半斤）；幹淮山2兩；黑棗5粒（書中寫是10粒，感覺太多，甜了些，減少一半）老薑3片 做法：1. 瘦肉、雞腳放入冷水中煮開後兩分鐘，取出清洗備用；2. 鍋中放入八分水，加入所有材料，以大火煮開20分鐘後，小火煲2-3小時，調味即可食用。說明：這是一道滋補，又能潤膚的湯品，含豐富的膠原蛋白，是一道護膚美容的孕初期好湯.孕婦煲湯食譜之瘦肉燕窩湯豬骨50克。做法：將瘦肉和豬骨洗淨，先放沸水內，煲約1.5小時，然後撈起豬骨，放入預先泡開、揀淨之燕窩同煲半小時，用鹽、生抽調味。
特點：此湯補血益陰，滋陰潤腸。其中豬骨含豐富鈣質對孕婦及胎兒都有好處，燕窩、豬瘦肉營養豐富，富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，能助長髮育。 孕婦煲湯食譜之淮杞羊腿湯配方：羊腿700克，淮山20克，枸杞子2湯匙，桂圓肉20克，荸薺肉4個，老薑5片。做法：將羊腿皮洗刮淨。荸薺肉切片。煲內水沸時，將全部材料放入，煲2.5小時以上，羊肉熟爛便可調味。特點：此湯補氣健脾，祛風除溼，富含優質蛋白質、維生素，孕婦食用大有裨益。