冬天多吃它，手腳不冷還補鈣

天氣越來越冷，有句話說沒有什麼是一頓火鍋解決不了的，一頓解決不了就兩頓.......哈哈，今天咱們要說的不是正經火鍋，是羊蠍子！

羊蠍子就是帶裡脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蠍子相似，故而俗稱羊蠍子。羊蠍子低脂肪、低膽固醇、高蛋白，富含鈣質。易於吸收，有滋陰補腎，美顏壯陽功效。常用來做清湯火鍋，味道鮮美。

羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。故老年食之能緩解骨質疏鬆；中年食之，能養顏美容；少年食之，能健腦增高，並對患有慢性結腸炎、胃炎、氣管炎等症狀有明顯的療效。對工作、學習疲勞困倦，可起到加油充電的作用，堪稱老少皆宜，四季均享的上乘美味佳餚。

冬天總有些朋友手腳冰涼，那麼現在開始滋補準沒錯。秋冬滋補必備羊肉，其中羊蠍子呢就有“補鈣之王”的美稱，在北方羊蠍子火鍋非常的流行。羊蠍子有“補鈣之王”的美譽。羊蠍子經過長時間的燜，有利於促進鈣的吸收，達到補鈣的功效。老年人吃可以緩解骨質疏鬆，中年人吃，能養顏美容，小孩吃，能健腦增高。羊蠍子營養高，但是脂肪少。身體肥胖的人，血壓血脂比較高的人用它代替豬肉牛肉更健康。

但是需要注意的是吃羊蠍子這道美食的時候容易上火，所以說吃得時候最好搭配生菜、苦瓜、黃瓜、西紅柿等寒性蔬菜以達到溫寒平衡。

朋友們，趁著天還冷，來頓羊蠍子火鍋吧~~