推薦5種炒菜館常見的家常菜，實實在在的乾貨，好吃易學！
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秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼
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秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼
秋葵是很有營養的一種蔬菜，尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼
秋葵是很有營養的一種蔬菜，尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。
燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，不宜吃太多。
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼
秋葵是很有營養的一種蔬菜，尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。
燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，不宜吃太多。
青紅辣椒，最好是小米椒，蒜末，香菜切好備用
秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做色拉、湯菜等，在涼拌和炒食之前必須在沸水中燙三五分鐘以去澀。它的屬性偏寒涼
秋葵是很有營養的一種蔬菜，尤其是裡面的籽和膠液更具有獨特的保健功效，所以最不流失營養的吃法就是整株烹飪。如嫌太大，充其量也只能對半切開、切十字刀或切段，千萬不可切薄片或絲。
燙熟後蘸摻有蒜末、辣椒末的醬油食用，可以稍微平衡它的寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，不宜吃太多。
青紅辣椒，最好是小米椒，蒜末，香菜切好備用
切好的的配料放到碗裡，加少許鹽，一品鮮，辣椒油，糖，陳醋，可放少許香油，攪拌好淋到準備好的秋葵上即可，爽口有營養。（此處忘記拍照片了）
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