驚！我們常吃的菜，剛被世衛組織點名了……

近日，國家食藥監總局發佈了官方版的“致癌物”完整清單。

致癌物清單總共分為一至四類，中國式鹹魚也出現在一類致癌物清單裡。

近日，國家食藥監總局發佈了官方版的“致癌物”完整清單。

致癌物清單總共分為一至四類，中國式鹹魚也出現在一類致癌物清單裡。

小布哥看了比較鬱悶

鹹魚是餐桌上常見的家常菜

怎麼就致癌了呢？

其實，中國式鹹魚並非首次上榜，早在2012年它就已經被確定為一類致癌物。

近日，國家食藥監總局發佈了官方版的“致癌物”完整清單。

致癌物清單總共分為一至四類，中國式鹹魚也出現在一類致癌物清單裡。

小布哥看了比較鬱悶

鹹魚是餐桌上常見的家常菜

怎麼就致癌了呢？

其實，中國式鹹魚並非首次上榜，早在2012年它就已經被確定為一類致癌物。

這份致癌清單公佈後，網友們開玩笑說，“這下鹹魚再也翻不了身了。”

近日，國家食藥監總局發佈了官方版的“致癌物”完整清單。

致癌物清單總共分為一至四類，中國式鹹魚也出現在一類致癌物清單裡。

小布哥看了比較鬱悶

鹹魚是餐桌上常見的家常菜

怎麼就致癌了呢？

其實，中國式鹹魚並非首次上榜，早在2012年它就已經被確定為一類致癌物。

這份致癌清單公佈後，網友們開玩笑說，“這下鹹魚再也翻不了身了。”

鹹魚鹹菜

或是鼻咽癌的誘因之一

廣州市第一人民醫院耳鼻喉科主任謝景華介紹，鼻咽癌的發病因素至今尚未完全明確，這可能與EB病毒感染、進食醃製食物和居住在受汙染空氣的環境等有關。

近日，國家食藥監總局發佈了官方版的“致癌物”完整清單。

致癌物清單總共分為一至四類，中國式鹹魚也出現在一類致癌物清單裡。

小布哥看了比較鬱悶

鹹魚是餐桌上常見的家常菜

怎麼就致癌了呢？

其實，中國式鹹魚並非首次上榜，早在2012年它就已經被確定為一類致癌物。

這份致癌清單公佈後，網友們開玩笑說，“這下鹹魚再也翻不了身了。”

鹹魚鹹菜

或是鼻咽癌的誘因之一

廣州市第一人民醫院耳鼻喉科主任謝景華介紹，鼻咽癌的發病因素至今尚未完全明確，這可能與EB病毒感染、進食醃製食物和居住在受汙染空氣的環境等有關。

廣州市第一人民醫院耳鼻咽喉頭頸外科副主任醫師何龍稱，鼻咽癌可發生於各年齡段，30-50歲為好發年齡段，男性發病率是女性的2-10倍。

尤其是很多人喜歡吃鹹魚、鹹菜等醃製食物，其中含有亞硝酸鹽，包括鹹魚、鹹蛋和鹹菜等富含防腐劑的食物與鼻咽癌發病密切相關。

還有這些一類致癌物！

一類致癌物

》》》食物類《《《

》》》日常接觸類《《《

二類致癌物指

致人類癌症證據不明確

也就是說

有致癌的可能性

但不一定致癌

》》》二類致癌物《《《

三類致癌物是指

導致動物和人致癌的證據

都不明確的物質

其實這類導致癌症的可能性

非常小！

》》》主要代表：

蘇丹紅、印刷油墨、次氯酸鹽、汞及汞有機化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纖維、茶葉、茶鹼、糖精、靜態磁場、維生素K、膽固醇、滅草隆等。

專家建議

• 有的致癌物要儘量避免，如菸酒致癌；

• 有的致癌物要權衡利弊，都知道X光是致癌因素，但是生病了也得照；

• 有的致癌物需要控制，比如燒烤，吃一點沒事，只要不是長期大量吃就行。

中山發佈編輯部

編輯：曾曉泳、蘇文穎

美編：鍾美君

責編：範偉業

執行總編輯：李華炎

編審：伍學標、朱江

素材來源：新華社、中國食品藥品監督管理總局、廣州日報

近日，國家食藥監總局發佈了官方版的“致癌物”完整清單。

致癌物清單總共分為一至四類，中國式鹹魚也出現在一類致癌物清單裡。

小布哥看了比較鬱悶

鹹魚是餐桌上常見的家常菜

怎麼就致癌了呢？

其實，中國式鹹魚並非首次上榜，早在2012年它就已經被確定為一類致癌物。

這份致癌清單公佈後，網友們開玩笑說，“這下鹹魚再也翻不了身了。”

鹹魚鹹菜

或是鼻咽癌的誘因之一

廣州市第一人民醫院耳鼻喉科主任謝景華介紹，鼻咽癌的發病因素至今尚未完全明確，這可能與EB病毒感染、進食醃製食物和居住在受汙染空氣的環境等有關。

廣州市第一人民醫院耳鼻咽喉頭頸外科副主任醫師何龍稱，鼻咽癌可發生於各年齡段，30-50歲為好發年齡段，男性發病率是女性的2-10倍。

尤其是很多人喜歡吃鹹魚、鹹菜等醃製食物，其中含有亞硝酸鹽，包括鹹魚、鹹蛋和鹹菜等富含防腐劑的食物與鼻咽癌發病密切相關。

還有這些一類致癌物！

一類致癌物

》》》食物類《《《

》》》日常接觸類《《《

二類致癌物指

致人類癌症證據不明確

也就是說

有致癌的可能性

但不一定致癌

》》》二類致癌物《《《

三類致癌物是指

導致動物和人致癌的證據

都不明確的物質

其實這類導致癌症的可能性

非常小！

》》》主要代表：

蘇丹紅、印刷油墨、次氯酸鹽、汞及汞有機化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纖維、茶葉、茶鹼、糖精、靜態磁場、維生素K、膽固醇、滅草隆等。

專家建議

• 有的致癌物要儘量避免，如菸酒致癌；

• 有的致癌物要權衡利弊，都知道X光是致癌因素，但是生病了也得照；

• 有的致癌物需要控制，比如燒烤，吃一點沒事，只要不是長期大量吃就行。

中山發佈編輯部

編輯：曾曉泳、蘇文穎

美編：鍾美君

責編：範偉業

執行總編輯：李華炎

編審：伍學標、朱江

素材來源：新華社、中國食品藥品監督管理總局、廣州日報