可樂叉燒的做法

1.把生抽、老抽、麥芽糖、蠔油、可樂、鹽全部倒入小鍋裡,煮到麥芽糖完全融化

2.放涼後,倒入白酒

3.花肉去皮洗乾淨,擦乾水分

4.把花肉放入保鮮盒或者保鮮袋,倒入醬料,醃製一夜

5.烤盤墊錫紙,放上肉

6.烤箱上下火180度,預熱後,把肉放進去烤30分鐘

7.15分鐘後,取出刷上蜂蜜和生抽,把肉放在架子上,再繼續剩下的15分鐘即可

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