牛油果煎蛋吐司

這種用現成吐司做的早餐,很快速了,

搭上喜歡的料,兩下就完成了。

牛油果,單吃,我和大花花都受不了,

這樣配著,或者拌到沙拉里,我們反倒是很喜歡哦。

牛油果煎蛋吐司

牛油果煎蛋吐司

最近週末早上都起得好早,睡不著啊睡不著,

躡手躡腳跑到廚房,就是一陣噼裡啪啦地瞎折騰。

這樣美好的天氣,有份美好的早餐,想想也夠了。

牛油果煎蛋吐司

牛油果煎蛋吐司

牛油果煎蛋吐司

材料:

吐司:3片

牛油果:1個

雞蛋:3個

核桃:3顆

番茄醬:適量

糖:1小勺

橄欖油:1小勺

黑胡椒:少許

1、準備材料。核桃肉切小粒;

2、吐司放入160度烤箱,大概4、5分鐘左右,烤至外皮略脆;

3、牛油果對剖開,用勺子舀出果肉。果肉中加入糖和橄欖油,再用勺子壓爛;

4、把果肉均勻地抹在烤好的吐司片上,撒上一些核桃粒。再煎三個太陽蛋放在牛油果肉上,磨上少許黑胡椒末,擠上番茄醬就可以了。

牛油果煎蛋吐司

牛油果煎蛋吐司

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