鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
5 |把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
5 |把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);
6 |按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳制後,再按一次煮飯鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)。
7 |稍放涼後便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單呢。
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
5 |把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);
6 |按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳制後,再按一次煮飯鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)。
7 |稍放涼後便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單呢。
作品集
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
5 |把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);
6 |按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳制後,再按一次煮飯鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)。
7 |稍放涼後便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單呢。
作品集
很好吃,很入味,喜歡!
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
5 |把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);
6 |按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳制後,再按一次煮飯鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)。
7 |稍放涼後便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單呢。
作品集
很好吃,很入味,喜歡!
徹骨粉嫩的手撕雞
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
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三黃雞1只(或半隻)
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·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
5 |把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);
6 |按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳制後,再按一次煮飯鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)。
7 |稍放涼後便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單呢。
作品集
很好吃,很入味,喜歡!
徹骨粉嫩的手撕雞
這道電飯煲版的鹽焗手撕雞,方便快捷,挺適合像我這種懶人的。手撕雞的時候,忍不住偷吃了點。味道香而不膩,爽滑鮮嫩,不錯喲!
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
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三黃雞1只(或半隻)
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1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
5 |把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);
6 |按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳制後,再按一次煮飯鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)。
7 |稍放涼後便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單呢。
作品集
很好吃,很入味,喜歡!
徹骨粉嫩的手撕雞
這道電飯煲版的鹽焗手撕雞,方便快捷,挺適合像我這種懶人的。手撕雞的時候,忍不住偷吃了點。味道香而不膩,爽滑鮮嫩,不錯喲!
拆骨手撕雞,最近真的超愛這道菜,欲罷不能,樂此不疲!
鹽焗雞是客家有名的菜色之一,鹽焗雞保留了雞肉豐富的營養價值,外表澄黃油亮,雞香清醇,而且香而不膩,爽滑鮮嫩。
正宗的鹽焗雞做法比較複雜,而且用到的配料比較多,這個用電飯鍋製作的版本就簡易很多,讓零廚藝也能做出大牌菜!
電飯鍋版鹽焗雞
·· 用 料 ··
三黃雞1只(或半隻)
食鹽 生抽1湯匙
生薑幾片 香蔥1小把
·· 做 法 ··
1 。三黃雞清洗乾淨後,用鹽將雞全身和內籠摸勻,再薄薄的抹一層生抽,再放幾片姜醃1小時以上;
2 |電飯鍋內放雞油或雞皮一片;
3 |放入蔥段墊在雞油上;
4 |醃製雞肉的薑片也放到上面;
5 |把雞肉帶皮的向下放入電飯鍋內(如果是整雞,就雞腳朝天放入鍋內);
6 |按電飯鍋的煮飯鍵,等電飯鍋跳制後,再按一次煮飯鍵至跳制即可(如果是整雞,可按三次煮飯鍵)。
7 |稍放涼後便可以手撕或斬件啦,是不是很簡單呢。
作品集
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徹骨粉嫩的手撕雞
這道電飯煲版的鹽焗手撕雞,方便快捷,挺適合像我這種懶人的。手撕雞的時候,忍不住偷吃了點。味道香而不膩,爽滑鮮嫩,不錯喲!
拆骨手撕雞,最近真的超愛這道菜,欲罷不能,樂此不疲!