鮮辣椒怎麼醃製好吃還要保存時間久不壞

鮮辣椒怎麼醃製好吃還要保存時間久不壞

鮮辣椒怎麼醃製好吃還要保存時間久不壞鮮辣椒怎麼醃製好吃還要保存時間久不壞​​鮮辣椒怎麼做好吃,怎麼做容易保存時間久,教大家一個比較好的方法,我們家每年都這樣做,吃到來年的新辣椒下來都不壞的一個方法,下面就介紹下配料跟做法

配料:鮮辣椒十斤,食鹽五百克,白糖二百克,味精二百克,生薑一百克,大蒜一百克,。白酒少許,花椒少許。

做法:先把鮮辣椒洗乾淨。瀝乾水分,切成小段,然後加入食鹽白糖,味精,生薑,大蒜,花椒攪拌均勻,最後再放入白酒攪拌均勻,放入乾淨的罈子,密封三到五天以後就可以使用,這種做法就能長時間保存,只要不沾油跟水分它就不會再壞。每次吃的時候用乾淨的勺子盛出來就可以直接吃,是不是很簡單呢,趕快試試吧!

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