七種食物治癒你的腸道（上）
據統計全球被消化系統疾病影響的人口約6000到7000萬，都有不同程度的消化不良、便祕和腹脹等問題。
那麼在日常的飲食中要如何改善，才能讓我們的腸胃更舒適和健康呢？今天就給大家帶來七種可以治癒你腸道的食物。
1.生薑：幾個世紀以來，生薑都被用來緩解噁心和嘔吐的症狀，許多現代的研究也證實了這點。用生薑來預防暈船、化療和懷孕帶來的噁心和嘔吐，比那些安慰劑更有效果。另外，生薑還有防止腸道破裂和排出脹氣的作用。
推薦菜譜：將生薑切片，用水煮20分鐘，加入蜂蜜製成薑茶飲用；把磨碎的生薑、胡蘿蔔和洋蔥一起加入到椰奶中煮成奶油湯食用。
2.菠蘿：菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，是一種可以快速消化蛋白質的天然消化酶。研究表明，菠蘿蛋白酶有助於治療消化不良和消化系統疾病，包括胰腺功能不全的症狀；並且菠蘿蛋白酶能幫助緩解腸道病原菌如大腸桿菌引起的腹瀉，也可以減少胃腸道炎症。
推薦菜譜：將菠蘿切片，捲心菜切碎，淋入檸檬汁、蜂蜜和橄欖油，拌成沙拉食用。
3.洋蔥：洋蔥中含有菊粉，一種能促進腸道里有益菌生長的益生元，它可以保護腸道免受病原體的損害。還有研究也表示，洋蔥和洋姜中的菊粉成分都有預防結腸癌的作用。
推薦菜譜：紅洋蔥切片倒入開水、蘋果醋和蜂蜜混合，放入冰箱內隔夜做成泡菜食用；將洋蔥圈裹上面糊和麵包屑，加入橄欖油烤制金黃色食用。
4.洋姜：也叫作菊芋、鬼子姜，也富含菊粉，作為益生元它們不能在小腸消化，但它們都是益生菌的食物來源，提高益生菌在腸道內的活性，防止脹氣。但是注意一點是一定要煮熟食用，生吃或者半熟食用都會產生相反的效果，引起腹脹。
推薦菜譜：把菊芋切成薄片，在椰油中煎制金黃色後加入香醋和百里香食用；將菊芋煮熟後切碎，加入甜土豆、洋蔥和椰奶煮成奶油湯。
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