水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
收好口。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
收好口。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
收好口。
這是欠汁。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
收好口。
這是欠汁。
鍋中放少許油,把包子放在平鍋中,或者電餅鐺裡,稍微煎的底部發黃了,然後放入欠汁,欠汁淹沒包子的三分之一。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
收好口。
這是欠汁。
鍋中放少許油,把包子放在平鍋中,或者電餅鐺裡,稍微煎的底部發黃了,然後放入欠汁,欠汁淹沒包子的三分之一。
欠汁熬幹上面淋油,再翻面出鍋。
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
收好口。
這是欠汁。
鍋中放少許油,把包子放在平鍋中,或者電餅鐺裡,稍微煎的底部發黃了,然後放入欠汁,欠汁淹沒包子的三分之一。
欠汁熬幹上面淋油,再翻面出鍋。
出鍋裝盤
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
收好口。
這是欠汁。
鍋中放少許油,把包子放在平鍋中,或者電餅鐺裡,稍微煎的底部發黃了,然後放入欠汁,欠汁淹沒包子的三分之一。
欠汁熬幹上面淋油,再翻面出鍋。
出鍋裝盤
水煎包
食用原料:
麵粉500克,酵母5,泡打粉3克,白糖15克,溫水260~280克,食用鹼面 3克.
餡料。
韭菜300克,雞蛋3個,粉條適量,食用油適量,鹽適量,芝麻油適量。
製作步驟:
溫水裡面放入鹼面,化開,和成麵糰。
蓋上保鮮膜,餳發20分鐘左右。
製做餡,韭菜摘洗乾淨,切末;雞蛋先炒熟備用,粉條也提前泡好後切末。
用鹽,色拉油,香油拌均勻即可。
搓條下擠子。
餳好的面揉光滑,搓條下成30克一個劑子。
按扁,或者稍微擀一下皮子。
把韭菜餡包入餡心。
收好口。
這是欠汁。
鍋中放少許油,把包子放在平鍋中,或者電餅鐺裡,稍微煎的底部發黃了,然後放入欠汁,欠汁淹沒包子的三分之一。
欠汁熬幹上面淋油,再翻面出鍋。
出鍋裝盤
讓百家麵點走進萬家廚房!