山楂糕的做法

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

2、撈起瀝乾水分然後去去核器去掉核。去完對半切開檢查一下有沒漏網之魚。

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

2、撈起瀝乾水分然後去去核器去掉核。去完對半切開檢查一下有沒漏網之魚。

3、加清水50克把山楂煮軟。

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

2、撈起瀝乾水分然後去去核器去掉核。去完對半切開檢查一下有沒漏網之魚。

3、加清水50克把山楂煮軟。

4、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥狀（量多分次打，打完喜歡細膩的可以過篩）。

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

2、撈起瀝乾水分然後去去核器去掉核。去完對半切開檢查一下有沒漏網之魚。

3、加清水50克把山楂煮軟。

4、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥狀（量多分次打，打完喜歡細膩的可以過篩）。

5、檸檬擠汁備用。

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

2、撈起瀝乾水分然後去去核器去掉核。去完對半切開檢查一下有沒漏網之魚。

3、加清水50克把山楂煮軟。

4、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥狀（量多分次打，打完喜歡細膩的可以過篩）。

5、檸檬擠汁備用。

6、將山楂泥倒入鍋中，加入麥芽糖，白糖，檸檬汁用中小火不斷翻炒。

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

2、撈起瀝乾水分然後去去核器去掉核。去完對半切開檢查一下有沒漏網之魚。

3、加清水50克把山楂煮軟。

4、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥狀（量多分次打，打完喜歡細膩的可以過篩）。

5、檸檬擠汁備用。

6、將山楂泥倒入鍋中，加入麥芽糖，白糖，檸檬汁用中小火不斷翻炒。

7、炒至鏟子劃過紋路不會立刻消失，或者在鏟子上不輕易滴落就可以了。（我每次都炒得有點過

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

2、撈起瀝乾水分然後去去核器去掉核。去完對半切開檢查一下有沒漏網之魚。

3、加清水50克把山楂煮軟。

4、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥狀（量多分次打，打完喜歡細膩的可以過篩）。

5、檸檬擠汁備用。

6、將山楂泥倒入鍋中，加入麥芽糖，白糖，檸檬汁用中小火不斷翻炒。

7、炒至鏟子劃過紋路不會立刻消失，或者在鏟子上不輕易滴落就可以了。（我每次都炒得有點過

8、將山楂泥倒入密封盒內抹平，涼後放入冰箱冷藏保存！

又到山楂的季節啦！各種山楂食品擼起來。

By 深圳扁扁

用料

• 山楂 800克
• 檸檬 一個
• 白砂糖 100克
• 麥芽糖 300克
• 清水 50克
• 糖桂花 2克

做法步驟

1、山楂用鹽水浸泡半小時。

2、撈起瀝乾水分然後去去核器去掉核。去完對半切開檢查一下有沒漏網之魚。

3、加清水50克把山楂煮軟。

4、將煮軟的山楂倒入料理機打成泥狀（量多分次打，打完喜歡細膩的可以過篩）。

5、檸檬擠汁備用。

6、將山楂泥倒入鍋中，加入麥芽糖，白糖，檸檬汁用中小火不斷翻炒。

7、炒至鏟子劃過紋路不會立刻消失，或者在鏟子上不輕易滴落就可以了。（我每次都炒得有點過

8、將山楂泥倒入密封盒內抹平，涼後放入冰箱冷藏保存！

9、凝固後取出切塊，表面撒上糖桂花即可。

小貼士

1、檸檬汁是增加亮度和顏色的，沒有可不用。2、沒有麥芽糖可用冰糖代替。

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