糖友吃柚子有什麼需要注意的？柚子皮別扔，有妙用！

一、柚子的營養價值

柚子富含蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素，它還含有豐富的維C 和柚子酸，每 100 克柚子中富含 150 毫克的維C，其含量是檸檬和臍橙的 3 倍。同時，柚子富含維生素 P，對於保護和強化毛細血管，預防腦溢血有積極作用。

二、糖尿病人吃柚子有哪些益處？

1.保護心腦血管。柚子中含有一種叫柚皮甙生理活性物質，可以降低血液黏稠度，減少血栓形成。因此，吃柚子可促進傷口癒合，對敗血病和腦血栓、中風等腦血管疾病都有較好的預防作用，尤其適合中老年人食用。

2.降血糖降血壓。柚子中含有的鉻可增強胰島素活性，柚子中含有的柚苷配基，有助於消化分解脂肪酸，減輕胰島β細胞的負擔。而且，柚子是高鉀低鈉的水果，有助於合併有高血壓的患者降低血壓。

3.預防併發症。柚子所富含的維C能夠清除體內的自由基，預防糖尿病神經病變和血管病變的發生。

三、柚子的食用禁忌

1.不能過量食用。一次性食用柚子過多會引起不良反應，如頭昏、噁心、心悸、心動過速、倦怠乏力、血壓降低等。

2.服藥期間不能吃。柚子中含有的一種活性成分可以干擾多種藥物的正常代謝，引起不良反應。特別是服用降壓藥、降脂藥的糖尿病人，尤其要注意。

3.體寒者不宜吃。柚子性寒，身體虛寒的人不宜多吃，否則引起會腹瀉。

四、柚子皮別扔，有妙用！

1.柚子皮切片煮水喝，降低血液黏稠度。柚子皮中含有的特殊物質具有抗氧化活性作用，可降低血液的黏稠度，減少血栓的形成，適合中老年人食用。

2.柚子皮泡水，潤肺祛火，止咳化痰。將柚子皮先晒乾或者烘焙乾後密封保存起來，當家人咳嗽時，取點幹柚子皮燉水，放涼後加入少量蜂蜜飲用，對緩解咳嗽有一定作用。

3.柚子皮煮水治療凍瘡。用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取水熱敷凍傷處，但破皮之處忌。熱敷的溫度要注意毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷，待凍傷處適應後可逐漸增加溫度。