西紅柿牛腩

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

7、熱油鍋下洋蔥炒出香味。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

7、熱油鍋下洋蔥炒出香味。

8、加入蕃茄丁翻炒。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

7、熱油鍋下洋蔥炒出香味。

8、加入蕃茄丁翻炒。

9、接著加牛腩翻炒片刻。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

7、熱油鍋下洋蔥炒出香味。

8、加入蕃茄丁翻炒。

9、接著加牛腩翻炒片刻。

10、倒入適量的水，確保蓋過所有食材，然後加入番茄醬、味霖和醬油，文火慢燉。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

7、熱油鍋下洋蔥炒出香味。

8、加入蕃茄丁翻炒。

9、接著加牛腩翻炒片刻。

10、倒入適量的水，確保蓋過所有食材，然後加入番茄醬、味霖和醬油，文火慢燉。

11、咕嘟咕嘟…2個小時後，加入適量的鹽調味，以及黃椒、紅椒丁、羅勒葉繼續煮。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

7、熱油鍋下洋蔥炒出香味。

8、加入蕃茄丁翻炒。

9、接著加牛腩翻炒片刻。

10、倒入適量的水，確保蓋過所有食材，然後加入番茄醬、味霖和醬油，文火慢燉。

11、咕嘟咕嘟…2個小時後，加入適量的鹽調味，以及黃椒、紅椒丁、羅勒葉繼續煮。

12、再燉30-60分鐘，羅勒增添了一絲別樣的口感。牛肉美味無比。

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

7、熱油鍋下洋蔥炒出香味。

8、加入蕃茄丁翻炒。

9、接著加牛腩翻炒片刻。

10、倒入適量的水，確保蓋過所有食材，然後加入番茄醬、味霖和醬油，文火慢燉。

11、咕嘟咕嘟…2個小時後，加入適量的鹽調味，以及黃椒、紅椒丁、羅勒葉繼續煮。

12、再燉30-60分鐘，羅勒增添了一絲別樣的口感。牛肉美味無比。

13、美味無比的下飯餐，太好吃了。Bon appetite.

作者：Nina囡囡

用料

牛腩 3條

洋蔥 半個

番茄 3個

黃椒 半個

紅椒 半個

鹽和黑胡椒 適量

番茄醬 3大勺

醬油 2大勺

味霖 1大勺

新鮮羅勒 適量

蔥、姜 適量

水 適量

做法步驟

1、牛腩清洗乾淨，切成小塊，不喜歡脂肪的可以剔除。

2、蔬菜清洗乾淨，切成小塊備用。

3、備一鍋清水，放入蔥段、薑片、月桂葉、八角。

4、水煮開後，把牛腩飛水，煮3分鐘左右，撈出。

5、將牛腩的血水雜質濾掉，用清水沖洗乾淨待用。

6、番茄表面劃十字，放入開水中燙1-2分鐘，很容易去掉皮，然後切成小丁備用。

7、熱油鍋下洋蔥炒出香味。

8、加入蕃茄丁翻炒。

9、接著加牛腩翻炒片刻。

10、倒入適量的水，確保蓋過所有食材，然後加入番茄醬、味霖和醬油，文火慢燉。

11、咕嘟咕嘟…2個小時後，加入適量的鹽調味，以及黃椒、紅椒丁、羅勒葉繼續煮。

12、再燉30-60分鐘，羅勒增添了一絲別樣的口感。牛肉美味無比。

13、美味無比的下飯餐，太好吃了。Bon appetite.

（觀看視頻教程，請關注微信公眾號：“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）