“小鮮肉”這個詞剛出現的時候是對年輕演員的一個褒獎，證明他們年輕帥氣，但隨著眾多小鮮肉耍大牌、片酬嚇死人、遲到、濫用替身等問題出現，現在的年輕演員都對這個詞嗤之以鼻了。
現在的娛樂圈，無論是電視劇、電影、綜藝都是搭配一些剛出道的小鮮肉，無論有沒有經驗都給一個重要角色，而且片酬還佔到了整個製作成本的一半甚至還多。
相比較為演藝事業奉獻幾十年的老戲骨們，實在是心酸，而他們也都對當下最下的小鮮肉們發表了自己的看法，其中有憤怒，有勸告、也有感嘆演藝界的沒落。
《亮劍》中的張光北老師在採訪時爆紅小鮮肉，拍戲時從來都看不見真人，都是替身再演，一天竟然可以拍七十場戲，每天的片酬有100萬，隨便拍一部劇就有幾千萬在手。
金星雖然不是什麼老戲骨，但她也曾經暴露過看到一個小鮮肉在拍戲時各種難纏，剛開拍一會兒就發現自己的劉海掉下來了，嚇得導演趕緊喊停為他整理頭髮，這個小鮮肉還在補妝期間抓緊看劇本，因為事先沒背臺詞，又開拍後吐槽領帶太緊了，還說褲子也不是很合身。
之後的同組老戲骨為了整治他故意在和他對戲的時候加了一句臺詞，這樣這位小鮮肉完全沒法接。
也有老戲骨娜仁花提到小鮮肉的一些做法全都是由經紀公司包裝的，特意安排他們耍大牌、參加晚會不下車、遲到等博關注，真是無所不用其極。
侯勇則表示現在的年輕演員被一些表面的物質給迷惑了，沒吃過什麼苦，認為演戲很簡單，不懂得學習，但也表示畢竟他們還年輕，還有進步的空間。
而李幼斌老師曾經碰到過一位數字小姐，還是在九幾年的時候，拍戲時就在那喊一二三四五六七，嚇得老師都不知道說什麼好了。
導演賴聲川表示有的小鮮肉不背臺詞，在拍戲時就把臺詞貼在手上，照著念。
《大宅門》中楊九紅的扮演者何賽飛老師證實與她拍戲的以為小鮮肉不背臺詞，到劇組就搶好看的衣服穿，對劇本時還嫌臺詞少要刪戲。
李雪健老師碰到只用替身還念一二三四五六七的演員。
陳道明表示現在的小鮮肉沒有一個正確的職業觀，在拍戲時只要什麼手破了，摔傷了就是敬業的表現了，而且對於自己所拍的戲都是走一個過場，完全沒有融入進去。
對於這些演藝老師的評價雖然犀利，但更多的是勸導，你上那麼多綜藝節目現在是可以博取關注，但等到比你更新的小鮮肉出來就會將你忘了，只有好的作品、好的角色才能真正走進觀眾的心。
要記著你是想做演員還是明星呢？
希望這些老戲骨下次可以直接把這些年輕演員的名字爆出來，這樣就不會再有人敢這麼做了。