非常適合招待客人的8道經典菜,做法簡單,賣相又好看~ 素肉皆有
現在請客吃飯一般直接去餐廳,很少會請到家裡去吃。小編猜,一方面主婦手藝好的少了,做飯開火怕麻煩;另一方面,飯店有一些菜很能唬人,有的餐廳的菜至少名字和價格...
【主料】西芹100g,中西山百合100g,腰果50g
【配料】胡蘿蔔50g
【調料】鹽10g,砂糖5g,雞精3g
烹飪製作流程
第1步
將中西山百合切頭去尾數瓣,西芹切丁,胡蘿蔔改刀成小薄片。
第2步
鍋中下入底油,熱鍋涼油小火放入腰果炸至酥脆撈起放涼,將油倒出,鍋中留底油,燒熱放入胡蘿蔔,西芹,大火翻炒1分鐘。
第3步
放入百合,鹽,砂糖、雞精大火翻炒1分鐘即可盛出撒上放涼的腰果。
第4步
成菜。