高尿酸和痛風的注意:哪些能吃,哪些不能吃,一張表格都告訴你!

本文指導專家:

二炮總醫院內分泌科主任 李全民

江蘇省老年醫院內分泌科主任 唐偉

飲食結構和生活方式的改變,出現了“老三高”(高血糖、高血壓、高血脂)之外的“第四高”——高尿酸!

記住這一組數值!

國際上將高尿酸血癥的診斷定義為:

正常嘌呤飲食狀態下,非同日2次空腹血尿酸水平

男性大於420umol/L(微摩爾/升)

女性大於360 umol/L

高尿酸危害這麼大!

①長期過多攝入嘌呤含量高的食物,造成血液中尿酸水平升高,會使患痛風性關節炎或腎結石風險增加。

②血尿酸偏高者還會加重高血脂、高血壓、糖尿病及腎病的發病率和病情嚴重程度。

不吃

動物內臟是“嘌呤大王”,嘌呤含量極高,高尿酸和痛風患者不能食用。

本文指導專家:

二炮總醫院內分泌科主任 李全民

江蘇省老年醫院內分泌科主任 唐偉

飲食結構和生活方式的改變,出現了“老三高”(高血糖、高血壓、高血脂)之外的“第四高”——高尿酸!

記住這一組數值!

國際上將高尿酸血癥的診斷定義為:

正常嘌呤飲食狀態下,非同日2次空腹血尿酸水平

男性大於420umol/L(微摩爾/升)

女性大於360 umol/L

高尿酸危害這麼大!

①長期過多攝入嘌呤含量高的食物,造成血液中尿酸水平升高,會使患痛風性關節炎或腎結石風險增加。

②血尿酸偏高者還會加重高血脂、高血壓、糖尿病及腎病的發病率和病情嚴重程度。

不吃

動物內臟是“嘌呤大王”,嘌呤含量極高,高尿酸和痛風患者不能食用。

高尿酸和痛風的注意:哪些能吃,哪些不能吃,一張表格都告訴你!

少吃

中等量減少花生、幹豆、麥片及含嘌呤高的蔬菜如蘑菇、鮮扁豆、蘆筍、菠菜的攝入。

本文指導專家:

二炮總醫院內分泌科主任 李全民

江蘇省老年醫院內分泌科主任 唐偉

飲食結構和生活方式的改變,出現了“老三高”(高血糖、高血壓、高血脂)之外的“第四高”——高尿酸!

記住這一組數值!

國際上將高尿酸血癥的診斷定義為:

正常嘌呤飲食狀態下,非同日2次空腹血尿酸水平

男性大於420umol/L(微摩爾/升)

女性大於360 umol/L

高尿酸危害這麼大!

①長期過多攝入嘌呤含量高的食物,造成血液中尿酸水平升高,會使患痛風性關節炎或腎結石風險增加。

②血尿酸偏高者還會加重高血脂、高血壓、糖尿病及腎病的發病率和病情嚴重程度。

不吃

動物內臟是“嘌呤大王”,嘌呤含量極高,高尿酸和痛風患者不能食用。

高尿酸和痛風的注意:哪些能吃,哪些不能吃,一張表格都告訴你!

少吃

中等量減少花生、幹豆、麥片及含嘌呤高的蔬菜如蘑菇、鮮扁豆、蘆筍、菠菜的攝入。

高尿酸和痛風的注意:哪些能吃,哪些不能吃,一張表格都告訴你!

多吃

可以多吃些含嘌呤低的新鮮蔬菜及水果,主食推薦米和麵類。

本文指導專家:

二炮總醫院內分泌科主任 李全民

江蘇省老年醫院內分泌科主任 唐偉

飲食結構和生活方式的改變,出現了“老三高”(高血糖、高血壓、高血脂)之外的“第四高”——高尿酸!

記住這一組數值!

國際上將高尿酸血癥的診斷定義為:

正常嘌呤飲食狀態下,非同日2次空腹血尿酸水平

男性大於420umol/L(微摩爾/升)

女性大於360 umol/L

高尿酸危害這麼大!

①長期過多攝入嘌呤含量高的食物,造成血液中尿酸水平升高,會使患痛風性關節炎或腎結石風險增加。

②血尿酸偏高者還會加重高血脂、高血壓、糖尿病及腎病的發病率和病情嚴重程度。

不吃

動物內臟是“嘌呤大王”,嘌呤含量極高,高尿酸和痛風患者不能食用。

高尿酸和痛風的注意:哪些能吃,哪些不能吃,一張表格都告訴你!

少吃

中等量減少花生、幹豆、麥片及含嘌呤高的蔬菜如蘑菇、鮮扁豆、蘆筍、菠菜的攝入。

高尿酸和痛風的注意:哪些能吃,哪些不能吃,一張表格都告訴你!

多吃

可以多吃些含嘌呤低的新鮮蔬菜及水果,主食推薦米和麵類。

高尿酸和痛風的注意:哪些能吃,哪些不能吃,一張表格都告訴你!

1、 防尿酸升高的首要任務是多飲水,每日飲水量要保證尿量在1500ml以上,差不多相當於兩瓶多礦泉水。

2、 在水的選擇上也有講究,可以喝pH值在6.5~8.5的礦泉水,但不建議喝pH值為6的純淨水。

2、 平時一定要戒菸戒啤酒和白酒,可以適量喝些紅酒。

每日應進行30分鐘以上的中等強度運動,將體重控制在正常範圍內。

提示

若改善生活方式後,血清尿酸不能降至正常水平以下或合併心血管危險因素,建議到醫院就診。根據合併危險因素,可在內分泌科、腎內科、心內科就診,在醫生指導下治療。


本文參考資料:①中華醫學會內分泌學分會《高尿酸血癥和痛風治療中國專家共識》

②2016-04-29健康時報網《還防三高?“四高”都來了 你是高危人群嗎》、②2011-03-31健康時報網《高尿酸成第四高》、③2015-10-08健康時報網《高尿酸患者要挑著吃》、④2011-01-17健康時報網《三類疾病增速最快》

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值班主任:楊小明  本期編輯:王楠

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