豆類食品是比較合適糖人們的食品，由於它們廣泛熱量比較低，而且富含大量膳食纖維、植物蛋白、維生素與礦物質，乃至還有一些特別的養分物質，關於改善糖尿病症狀是十分有益的。當天塔哥就來跟大家聊一聊最合適糖人的幾種豆子，大家能夠參考一下。

一、花豆

實用量：每天吃30克左右為宜

熱量：1326.3千焦/100克

花豆，又叫作紅花菜豆、大紅豆、福豆等，它是一種不怎樣多見的豆類。傳統中醫學以為，花豆性平，味甘、酸，歸脾、胃、腎經，它具有健脾益腎、加強食慾、調理血糖抗風溼等成效。

花豆的脂肪含量極低，而且跟肉類搭配的時候，能夠減少人體對脂肪的吸取，從而讓人體吸取更多的優質蛋白質。

花豆中富含大量的優質蛋白質，其氨基酸品種多達17種，是糖人的抱負食品。花豆中含有豐厚的維生素和鈣、鋅、硒等礦物質，具有調理血糖、加強食慾、健脾益腎等作用。

二、綠豆

實用量：每天吃40克左右為宜

熱量：1322.1千焦/100克

傳統中醫學以為，綠豆性涼，味甘，歸心、胃經，它有降糖降脂、調和五臟、清熱解毒、消暑止渴、利水消腫等成效。

綠豆中含有的香豆素、生物鹼等養分物質，關於控制血糖、血脂等都有明顯的輔佐作用，而且常吃綠豆還能夠促進血液循環，關於防治各種心腦血管疾病有緊張意義。

綠豆含有豐厚的B族維生素以及鐵、鎂、鉀等多種養分素，有降低血糖、生津止渴、消腫利尿等作用，合適糖尿病併發腎病的患者食用，有“濟世之食谷”的美稱。

三、紅豆

實用量：每次吃30克左右為宜

熱量：1292.9千焦/100克

傳統中醫學以為，紅豆性平，味甘、酸，歸心、小腸經，它有補血、利水消腫、通乳、健脾養胃等成效，主治溼熱洩瀉、水腫、乳汁不通、熱淋等症。此外，還可用於輔佐醫治腎病、心臟病所導致的水腫。

紅豆含有的皁苷，關於促進胰島素的分泌和降低血液粘度都有很好的療效，常吃還能夠提拔人體免疫力。

紅豆含有豐厚的膳食纖維，能夠促進排便，從而減緩餐後血糖的上升速率。紅豆中還含有大量的維生素E、鋅、鉀、鎂等成分，能降低血糖和血脂。

四、黑豆

實用量：每天吃40克左右為宜

熱量：1594.1千焦/100克

黑豆，又叫作烏豆、黑大豆、稽豆、馬料豆等，它是一種比較多見的豆類。傳統中醫學以為，黑豆性平，味甘，歸心、肝、腎經，它具有祛風除溼、調中下氣、活血、解毒、利尿、明目等成效。

黑豆含有的皁苷和異黃酮等養分物質，具有很強的抗氧化性，關於驅除體內自由基，促進胰島素的分泌，抵擋各種心腦血管疾病等都有很好的療效。

黑豆富含膳食纖維，有潤腸通便的作用，還可延緩餐後血糖的上升。黑豆中的維生素E可防備心腦血管併發症。黑豆中含有的鎂、鈣等養分素，能夠有效地調理血糖。

如今凡間盛行一種醋泡黑豆的吃法，是很值得引薦的。

五、黃豆

實用量：每天吃30克左右為宜

熱量：1502.1千焦/100克

傳統中醫學以為，黃豆性平，味甘，歸脾、大腸經，它具有健脾益氣、寬中潤燥、補血、降低膽固醇、利水、抗癌等成效。

黃豆含有的異黃酮，能夠提拔人體的抗病才能，常吃黃豆不只能夠補充大量的優質蛋白質，更是能夠起到抗毒抗癌、中途夭折等作用。

黃豆中含有大量的可溶性膳食纖維，不只有潤腸通便的成效，還可加強胰島素的敏感度，從而有效地調理血糖。黃豆中含有的不飽和脂肪酸可降低血脂程度。

值得留意的是，腎臟有問題的人，不宜多吃黃豆。

六、扁豆

實用量：每天吃40克左右為宜

熱量：154.8千焦/100克

傳統中醫學以為，扁豆性平，味甘，歸脾、胃經，它具有健脾和中、清熱消暑、解毒消腫等成效，現代養分學以為，扁豆有益於保護心腦血管、調理血壓、降血糖等。

扁豆是一種熱量比較低的食品，而且富含維生素B1，關於促進胰島素的分泌十分有協助，常吃能夠改善糖尿病症狀。

扁豆中富含的維生素C，有加強免疫力、驅除膽固醇、防治動脈硬化等成效。

七、糖尿病剋星，那就是絞股藍

西醫以為，絞股藍味甘、苦，性微寒，歸脾、肺經。具有益氣健脾，化痰止咳，清熱解毒，化濁降脂的成效。明朝《救荒本草》載其“延蔓而生，葉似小藍葉，短小較薄，邊有鋸齒，葉軟，淡綠，五葉攢生一處，開小花，黃色，亦有開白花者，結實如豌豆大，生則青色，熟則紫玄色，葉味甜”，將其列入荒年月糧野蔬當中；《本草綱目》上紀錄絞股藍全草皆可入藥。

其功似人蔘，可益氣陰，但關於陰虛火旺、氣陰兩虛體質之人，又無人蔘溫燥之弊，故有“南方人蔘”之稱。早在500多年前就因其濫觴普遍、取用便利，成為官方西醫喜用善用之品。在古代常用於醫治脾胃氣虛、疲倦食少，肺虛燥咳、咽喉痛苦悲傷還有高血脂症。

如今有一種絞股藍茶飲品，辦法是取絞股藍茶3-5克，開水沖泡，以500毫升水為好，加蓋悶泡3分鐘附近，若以保健為目標則3—6克/天，若以醫治為目標則9克以上/天。具有降血脂，調血糖，調血壓，增進就寢，延緩衰老，防癌，還有加強免疫力的影響。適用於高血脂患者，脂肪肝患者，心腦血管疾病人群，便祕、失眠、體弱多病人群還有機體免疫力低下人群等多種人群。