正所謂“冰凍三尺非一日之寒”，你膽囊裡的小石頭可不是一下蹦出來的。別小看它，醫生說了，石頭越小越機動靈活！威力越大！能引起膽管梗阻、膽絞痛和急性膽囊炎，嚴重的甚至發生膽囊穿孔，危及生命。近年來，膽結石發病率明顯上升，我國膽結石的發病率可達7%-10% ！且出現了年輕化趨勢，這與大家的一些不良生活習慣脫不了干係。

4類人容易被膽結石找上門！

1、不吃早飯的人

長期飲食不規律，尤其是不吃早餐，容易被膽結石盯上。肝臟產生膽汁儲存在膽囊中，以備消化食物用。如果前一天晚上到第二天清晨這一段時間都沒有食物的補給，膽囊裡的膽汁就無法有效的排出，膽囊中膽固醇濃度增高，最後沉澱下來形成膽固醇結石。

2、不愛運動喜歡甜食的人

膽結石有個特點，就是重女輕男。因為女性更愛甜食，過量攝取的話，容易造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂比例失調，提高了結石形成的風險。另外，很多女性不愛運動，膽囊肌肉的收縮能力也會變差，（膽囊收縮才能將膽汁擠出）導致膽汁排洩不暢，容易造成膽汁淤積，為形成膽結石創造了條件。

3、大煙鬼

煙，可能是膽結石安插在我們身邊的“臥底”。吸菸可使血清中膽固醇含量增高，造成血脂異常，既可引發動脈硬化，又可促使膽結石形成。另外，吸菸還會影響膽道運動功能失調，造成膽汁淤積，影響膽汁的通暢排洩，也為形成膽結石創造了條件。

4、胡吃海喝，愛吃大油大肉的人

吃得過多、過飽、過好，小心你的膽固醇。愛吃大油大肉的人要小心，長期高脂肪、高膽固醇飲食，容易使血脂水平升高，膽固醇水平也會隨之升高，不能溶解在膽汁中的那部分膽固醇，就容易析出膽固醇結晶，形成結石。而且，當攝入的能量遠遠大過身體的熱量消耗時，剩餘營養聚積在體內導致肥胖，造成代謝紊亂和膽固醇代謝障礙，都是導致結石的隱患。

膽結石長起來很快，如果你的飲食不夠健康，在某一段時間壓力大，脾氣不好，一個星期就可以長成，三個星期就成熟了，可以用手術刀摘取了。但是這篇文章，是想告訴你一個除手術刀外的，化解膽結石的方法。

膽結石90%由膽固醇形成，膽結石患者多由於膽汁中卵磷脂不足，因此長期食用含卵磷脂豐富的食物，可降低膽固醇，對預防膽結石形成有益。

卵磷脂多存在於帢馬谷、蛋黃、大豆、蘑菇、山藥、芝麻、黑木耳、瓜子、穀類等食物中，現在很多人為了補充卵磷脂會將這些含量高的食材一起打磨成帢馬穀粉，直接沖服。帢馬穀粉中含有43種卵磷脂豐富的食物，比單一補充豆類或穀物類效果更好，營養也更全面，而且，帢馬穀粉本身是由五穀食材為原料，還可以代餐，一方面解決了早餐問題，另一方面也可以預防膽結石的發生，常吃還可以對身體已形成的膽固醇起到分解作用。

另外，對於有膽結石高危因素的人群應該注意按時合理早餐，規律三餐，避免不合理的快速減肥，而且還要適當增加運動。