警惕寒冬心腦血管疾病，居家自制山楂醬有妙用，辦公室白領最愛

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每逢寒冬，正是心腦血管疾病的高發期，我們應該主動預防。

主要是兩個方面：

第一：氣溫。這個是不可避免的外界原因，天冷的時候人體新陳代謝比較慢，血液流動也相對慢一些。

第二：油脂。到了冬天大家都喜歡吃火鍋，吃香的喝辣的，再喝一杯熱酒豈不快哉！但是吃火鍋少不了各種肉和調味料，難以消化，也讓腎臟和血管造成很大負擔。

在寒冬和食物的雙重夾擊下，我們需要主動疏通血管，消脂化瘀，降低心腦血管疾病的發生。

而山楂就是一個不錯的選擇，為了增加口感，我們還可以製作成山楂醬。

首先當然是買山楂了！買的時候要選擇顏色鮮紅，沒有蟲眼的。輕輕捏一下山楂，選擇硬一些的。

• 洗乾淨山楂之後就可以動手了。用筷子比較粗的一頭，捅山楂的底端捅入，可以把果核推出。份量需要根據自己情況來製作。

• 然後搗碎山楂。把山楂放入果汁機， 放入少許水後開動機器。如果家裡沒有果汁機一類的機器，也可以用刀碾碎。

這是搗碎後的樣子。

記得要清洗榨汁機啊。將半成品山楂醬倒進鍋裡。文火熬製，根據喜好加入冰糖，調節口味。需要輕輕地不停攪拌。

等到糖融化了，山楂醬變得粘稠就可以關掉爐子，等待冷卻。冷卻完就可以裝罐了。

不管是什麼類型的疾病，防大於治，平常養好身體，總比生病吃藥來的好。

關於美味山楂醬的製作簡易教學就到這裡啦，如果想收到更多居家創意的知識和資訊，歡迎點擊右上角關注我們，也可以在文章下方評論區留言。