我們的食慾是建立在食物的外面基礎上的，如果美食的外貌上美觀並且附有創意那就是能夠讓人打開胃口的好方法。

那麼你們知道那些創意美食呢？接著小編就給大家講講，準備好迎接這一大波美食了嘛？

1、 春意盎然

食材準備：

去皮萵筍半根，金針菇２５０克，聖女果若干個，大蒜兩瓣，雞精適量，鹽適量，香油適量，醬汁，耗油２湯勺，生抽１湯勺，鹽適量，糖１勺，醋１勺，白胡椒粉適量，澱粉適量，清水小半碗。

做法：

1、 準備食材，萵筍去皮，金針菇和聖女果洗淨備用

2、 把萵筍切細絲。

3、 鍋中燒開水，放入萵筍絲焯出過涼水備用。

4、 同樣把金針菇也焯一下。

5、 萵筍絲瀝乾水分放入容器中，調入適量鹽、雞精和香油拌勻。

6、 調醬汁:取小碗放入蠔油、生抽、鹽、糖、醋、胡椒粉和澱粉拌勻，再加入清水水攪拌勻。

7、 把拌好的萵筍絲鋪在盤子底部，金針菇擠幹水份，裝入圓形容器壓實扣出圓形形狀。

8、 把大蒜切成蒜末。

9、 鍋中放油燒至五成熱，放入蒜末爆出香味。

10、 把調好的醬汁倒入鍋中燒至粘稠狀態。

11、 澆倒在金針菇上面即可。

12、 把聖女果切半，擺放到金針菇上面裝飾一下。

小貼士：

萵筍和金針菇焯水時間不宜過長。醬汁可以根據自己的口味調製，喜歡吃辣也可以加入辣椒。

這道美食看上去就給大家春心蕩漾想要吃的感覺，第一眼就已經打開大家的視覺上面的餓了。

2、 五彩素丁

靚麗的顏色給了大家眼前一亮的視覺衝擊，再加上味覺上面的突破，就已經衝破你的胃了。

食材準備：

土豆一個，青豆適量，玉米粒適量，胡蘿蔔小半根，黃瓜１根，油適量，鹽適量，雞精適量，蒜兩瓣，姜少許。

做法：

1、 準備食材

2、 把胡蘿蔔和土豆切丁

3、 把水燒開土豆和胡羅卜丁放入鍋煮開

4、 鍋開之後把青豆和玉米粒放入鍋裡繼續煮熟，煮熟撈出備用。

5、 取一根黃瓜切一半。

6、 再把兩邊切開中間不要切斷。

7、 再用小刀把中間這一塊去掉

8、 用一小勺子把黃瓜中間多餘的挖出來。

9、 用牙籤固定黃瓜，看著像木桶的感覺麼。

10、 依照做好兩個黃瓜捅。

11、 鍋裡放少許油，把蒜和姜煸一下。

12、 把煮熟的蔬菜丁放在鍋裡面翻炒。

13、 在把切好的黃瓜丁放鍋裡繼續翻炒，加。鹽，雞精即可

我們做這道菜的時候不需要放太多的調料，簡單就好了。

3、 彩虹餛飩

我們最常吃的餛飩是白色的麵皮加上肉餡，但是就是因為這種麵皮跟餛飩太過普通所以加上彩色麵皮跟味道可以毫不誇張的打開你的胃。

食材準備：

菠菜１５０克，胡蘿蔔半根，紫甘藍１５０克，麵粉５００克，溫水適量，豬肉３００克，胡蘿蔔２００克，泡髮香菇２００克，食用油５０克，生抽２０克，料酒１５克，姜２片，蔥半根，花椒粉適量，鹽適量，雞精適量，香油適量。

做法：

1、 把菠菜、紫甘藍和胡蘿蔔分別用料理機榨成汁，菠菜可焯水後再榨汁。

2、 把麵粉分成均勻的五份，取其中的兩份加入溫水，揉成光滑的原色麵糰，餘下的三份分別加入菠菜、紫甘藍和胡蘿蔔汁揉成帶顏色的麵糰，蓋保鮮膜醒發30分鐘左右。

3、 做餡料:把豬肉剁碎後加入蔥和姜。

4、 繼續剁成肉糜。

5、 把剁好的肉糜放入容器中，調入食用油、料酒、生抽，花椒粉、鹽、雞精和香油一個方向攪拌上勁兒。

6、 胡蘿蔔和泡髮香菇剁碎後放入拌好的肉餡中。拌勻備用。

7、 分別取適量的麵糰擀成約0.8釐米的厚面片，按照白色、綠色、紫色、黃色、再白色的順序疊加在一起。（最上面和最下面都是白色的哦！

8、 切去多餘邊沿，使之成為一個方形。

9、 從一邊切下一條寬約1.5釐米的面片。

10、 把有顏色的一面朝上，用擀麵杖擀成薄片狀。

11、 切成方形的餛飩皮。

12、 取一個餛飩皮，中間放上適量餡料。

13、 從下往上對摺，捏緊邊沿。

14、 把下面兩個角往裡帶捏在一起，餛飩就包好了。

15、 依次包好所有的餛飩。

小貼士：

因為榨汁機不同，所以榨出的蔬菜汁含水量也不同，請酌量添加到麵粉裡揉麵，如有剩下的蔬菜汁，也可以用來和麵做麵條或者餃子。餡料可以根據自己的喜好做調整。可根據自家人口調整食材用量。

如果我們想要有很好的食慾並不是只要食物的味道上面過得去就好的，我們還需要在美食的外貌上面增加分，那樣視覺跟味覺上面的衝擊就給了大家一個很大的突破。

今天小編就教大家這些了，以後要是還有好的美食，大家一定要好好分享哦。