海鮮麵
如果要找出一種最能代表舟山的小吃，一定非海鮮麵莫屬。麵條柔滑湯鮮味美，其濃郁富有營養的湯底和海鮮特有的鮮美讓人回味無窮。將獨特海鮮風味將異域風情和本土人文奇妙的融合在一碗麵中。
餈飯糕
金黃酥脆的外皮，配合著米飯隱約的鹹味，一口吃下去，感覺呼出的熱氣都是有米香的。
紅膏熗蟹
搛一塊入口，與蟹肉在舌上的盪漾不同，蟹膏矯若遊蛇，滑膩的蛇肚皮逶迤掃過舌面，靈活地在脣齒間穿梭，直叫人慾仙欲死。
蟹糊
“蟹漿”與“蟹糊”是沿海老舟山餐桌上傳統的鹹下飯，被舟山人稱為“壓飯榔頭”。 蟹糊是一種營養豐富的特種水產品，不僅具有豐富的營養價值，而且具有較高的藥用價值。
三抱鰳魚
三抱鰳魚是舟山本地的一道家常菜，所謂三抱，不是三次擁抱鰳魚，而是鰳魚三次抱鹽，舟山人把很鹹的醃製海鮮方式稱之為“抱”。
雪菜大黃魚湯
是舟山人待客的家常菜。黃魚是舟山四大魚類之一，配以舟山雪菜筍片燒製而成，鹹鮮合一，湯汁乳白，味醇，肉質鮮嫩。
黃泥螺
自古中國民間就有吃泥螺的習慣，舟山本地人都把它作為海味珍品.舟山特產泥螺以桃花盛開時所產的質量最佳，此時泥螺剛剛長髮，體內無泥，且無菌，味道也特別鮮美可口。
帶魚
舟山帶魚可是赫赫有名，以其肉厚而油潤，味鮮為特點，譽滿海內外，紅燒、清蒸、鹹制、風晒等吃法多樣。
龍頭烤（小龍魚鯗）
“過酒烏賊鯗，下飯龍頭烤。”說的是老底子舟山人常見的生活場景。龍頭烤作為一道節儉的家常菜，因為鹹，曾經是多少舟山人餐桌上的“壓飯榔頭”。
嗆紅蝦
殼薄肉嫩，舌尖抵著上顎一抿肉就出來了，完勝醉河蝦呀。
舟山鰻幹湯
舟山鰻幹湯原是舟山漁民船上的菜餚，舊時漁民出海，捕上新鮮的三四斤左右的“內洋鰻”，留作做“鰻幹湯”。如今鰻幹湯，在沈家門夜排檔也很受客人的青睞，成了風味名菜。
怎麼樣，流口水了沒
舟山的美食當然不止這些
還有東沙香乾、蔥油蟶子、
芝麻螺、辣螺、嵊泗螺醬....